Mugurdi egina Jam - simple, zaporetsua eta oso lagungarria

Jam mugurdi eginda - gehiago ezagutzen epe "mugurdi marmelada" bat - gure eskualdean gogoko begira ere. ez bakarrik te katilu beroa gain zaporetsua eta lurrinez, baina baita denda substantzia sendagarriak zure gorputza indartzeko eta erresistentzia handitzeko hotzeriak den gela bat da. Horregatik etxekoandreak guztiak izakinen ona egin nahian mugurdi marmelada.

Jam mugurdi egina

Zuzenean bera mugurdi batetik jam XIX bakarrik agertu. Hau da, hainbat espezieak eta beste zenbait gehigarrien batera fruituak, fruitu (edo pure haiengandik) irakiten lortutako produktua da. Hasieran Jam askotan sagarrak, apricots eta madari prestatu, geroago azafata estimatzen fruitu eta beste fruitu kualitate ongailu, baita gelling bereziak agente maila handiagoa fruta propietate baliotsuena mantentzea ahalbidetzen duten gehituz hasi.

Gaur egun, zientzialariek ondo aztertu mugurdi marmelada propietate, pros guztiak eta txarrez Produktu honen, baita konpilatu mugurdi tratatzen neguan errezeta onena ulertzeko. lurrinez txarrak honetatik Jam harrigarria efektua du - to hotzeriak aurre laguntzen du, gaixotasun biral prebentzioaren bide bikaina da, baita gogorra neguan eguraldi at antidepressant bikaina da.

mugurdi marmelada propietate erabilgarria

Bigarrenak Ezaugarri bereziki garrantzitsua da arazoa mugurdiak badator. Baia hauek altxor bitamina eta mineral-elementuak trove dira. Merezi substantzia konposizioa, hau da, mugurdiak aberatsa prestatzerakoan:

• Hegazkorrak. substantzia horiek emateko ezohiko txarrak zapore ezin dela beste edozein nahastu da. Hegazkorrak deiturikoak antibiotiko natural eta antioxidatzailea da, eta horrek prozesu metabolikoak hobetzen gorputzean ordezkatzen.
• Erabilgarria jam mugurdi modu ona hotzeriak borrokatzea da. Produktu honek odol likidotzeko sustatzen du, batez ere, jam tratamendu termikoak (mugurdiak birrindua eta azukrea) gabe prestatu.
• mugurdiak handia kantitatea acetylsalicylic azido, baita osagai berezi bat minbizia zelula hazkuntza eragozten.

Noiz mugurdiak batetik jam izan ez?

propietate positiboak eta mugurdi marmelada kualitate kopurua handia izan arren, ez da beti arriskutsua izan daiteke. Adibidez, arreta handiz merezi alergiak jasaten duten pertsonek erabili da. Berehala zuen txarrak, zehazki jam atera berdina, osagai aktiboa, eta horrek zenbait kasutan anaphylactic shock ekar dezake kopuru nahiko handi bat dauka. Gainera, kaltegarriak efektu hori espero daiteke eta pertsona osasuntsu neurriz nor mugurdi begira dago.

merezi hori da, beharbada, bakarrik guztiz hutsala ken mugurdi marmelada Aipagarria da. Horregatik produktu honen ospea da beti gainean. Hala ere, bertan parte hartzen duten oraindik ez du merezi lortzeko - moderazioaren beharrezkoa da lehenik eta behin, ordena gehienezko onura ondorioz Produktu hori bertatik.

mugurdi marmelada errezetak

Badira nahiko zapore mugurdi marmelada egiteko errezeta ugari daude. Demagun hauetako bat:

• pan txiki bat 5 cups freskoa mugurdi bota eta urarekin bete, beraz txarrak atzamar bi gutxi gorabehera estaltzeko. Jarri pan sua, ekarri irakiten simmer eta platerean eutsi 1 inguru minutuko da.
• Hurrengo poltsa bat egiteko, 5 Gaza geruza osatua eta bertan pan edukiak guztiak jarri behar duzu. Beno konektatutako aurkakoak eta Limbo pot gau osoko uztea (euskarri sendo bat).

• Goizean arretaz estutu Gaza poltsa bat eduki osoa pot sartu behar duzu. Gehitu agar-agar (1 paketea) kopuru txiki bat eta sutan jarri. Ekarri irakiten eta mantentzeko bi minutuz irakiten.
• Jasotako mugurdi marmelada aldez aurretik prestatuta poteak bota, lurrun bainu bat sterilize and roll on. inguruneko tenperatura gela batean pixka batean utzi eta gero biltegiratze transferitu cool leku batean.

mugurdi egina Jam - Orientazio bilera

indecently simple errezeta. mugurdi eta azukrea erlazioa - 1 kg fruitu / 0,5 kg azukre. Metodo horren ezaugarri bereizgarria - sukaldaritza ezin da garbitu aurretik baia, bakarrik behar duzu garbitu zikinkeria eta hondakinak. Share beharrezkoa mugurdiak zenbatekoa edo esmaltatu kobrea pan (pan). Kasu honetan, beharrezkoa da azukrea fruitu pour. Upper geruza mugurdi - azal azukre hautsa geruza. Utzi 3-4 ordu gela tenperatura batean edukiontzi - beraz mugurdiak bere zukua emango.

Ondoren, jarri ontzi eta bere su txikian edukiak - gisa mugurdiak bere zukua aromatikoa gehiago esleitu daiteke. Arretaz (baina kontu handiz) hunki tzen, irakiten bat ekarri eta bero baxua mantentzeko 5-7 minutuz, aparra kendu kokatzen koilara batekin. Hurrengoa - Aurrez prestatutako kristalezko poteak bota eta roll up. cool leku batean gordetzeko.

Jakina, begira onena, natura gurekin emandako - from jam da mugurdiak. onurak Produktu honen da hain handia dela erabili ahal izango da, nahi ez diren hotzeriak sintomak saihesteko hotza neguan zehar.