Multivarka pastela: postre gozoak errezeta "Praga"

Tarta "Praga" bereziki zaporetsua multivarka ere. ezohiko postre hau pastela After da presio pean labean, baina ordubetez power baxua. Horrez gain, plater hau liberally krema gozoa busti eta txokolate pours.

Multivarka pastela: errezeta postre "Praga"

orea beharrezko osagaiak:

• esne kondentsatua - ½ poteak estandarra;
• 4 uds - Oilasko arrautza handi daude.
• harea Sugar - 190 gr.;
• Kakao-hautsa - 20 gr.;
• 20 ehuneko krema - 1 Kopako;
• Gozogintza soda (ziurtatu jarri sagar sagardo ozpina) - osatu gabe koilaratxo;
• galirina - 1,7 beira tumbler.

Prozesua ore

Multivarka pastela, horietatik errezeta kontuan hartuta ari gara, out berezi ibili nahasketa baseak soilik bihurtzen da. Horrela, beharrezko bereizita jarri gorringoak eta 4 arrautza zuriak lanabesak ere, ondoren, gehitu azukrea, gazi-krema lehen erdian, eta horiek nahastu ondo. Hortik aurrera, proteinak apar lodi bat aurretik gainditu behar eta batu esne kondentsatua eta kakao hautsa gorringoak gozo batekin. Hurrengoa, ondorioz masa behar da nahastu egiten itzultzeko gozogintza soda eta pour 1,7 irina edalontziak. pasta likido eta likatsua, sagar tarta bezala izan behar du.

Gozogintza pastelak

Tarta multivarka, argazkiekin eta horrek artikulu honetan aurki daiteke batch moduan prestatu behar da, 60 minutuz. For gailua kopa hau arinki oiled behar da eta, ondoren, berehala sartu pour likidoa base guztiak. tratamendu termikoak bizkotxoa pala ondoren beira kontrola behar du, plaka lau batean mugitu eta giro-tenperaturan hozten.

krema Osagaiak

• Esne kondentsatua - ½ poteak estandarra.
• Gurina - 175 gr.

Multivarka pastela: errea errezeta

gurina pack osoa behar da urtu (nolanahi ere, ez da izan berotzen), eta ondoren, biziki ondo nahasgailu edo irabiagailuan erabiliz. sukaldaritza gantz nahastuz prozesuan egon pixkanaka gehitu behar esne kondentsatua. Ekintza horien ondorioz da aire krematsuak masa lortzeko.

pastela eraketa

hoztu pastela crusts mehe (2-3 ale), eta horrek berehala prestatu beharko krema koipea moztu behar. ez da gomendagarria haiei postrea azalera estaltzeko, glaze pour bezala egingo da.

beharrezko osagai txokolate :

• azukre - ½ kopa;
• dark chocolate - 1 bar;
• kakao hauts - 2 koilara handiak;
• gurina - 45 g;
• freskoa esne - 25 ml.

Multivarka pastela: Glaze errezeta

Txokolate taberna egon xerra banatzen behar da, eta, ondoren, metal ontzi batean jarri azukrea, kakao hautsa, gurina eta esnea. Noizean osagaiak berotzeko apur bat (txokolatea urtu arte), eta ondoren, ondorioz estaldura Goiko pastela pastela "Praga" azalera osoa bota behar dute eraginez. Ondorioz, goi eta eder postre hori hozkailuan jarri behar 3-5 orduz eduki behar duzu.