Nola azkar egosten ilarrak? Aholkuak

Nola azkar egosten ilarrak? esaterako, zaila galdera bat sortzen da sukaldaritza aurretik, lehen ireki Cookbook bat da. Artikulu honetan xehetasunez sukaldaritza legume metodoak guztiak kontuan hartu ditugu, eta azkenik ikasten duzu janari azkarra sekretua. Cook ilarrak - artea, eta horrek bakarrik azterketa gogorra zehar eskuratzen da sukaldari esperientziadun gomendioak eta praktikan derrigorrezko aplikazioa. Oraintxe ari gara hau duzu. Lehenik eta behin, ezinbestekoa da ilarrak duten hainbat estatutan izan daiteke aipatzearren: fresko, izoztu, lehortu eta kontserbak. une espezie hauen guztien artean bi bakarrik interesatzen zaigu: lehorra eta izoztuak.

Nola azkar egosten to ilarrak onuragarria propietate galdu gabe? Denbora birrindu ilarrak egosten On hartzen 50 minutu inguru, baina batzuetan jada, barietatearen arabera. A egosi ordu 1 eta 30 minutu. Argi dago, zatitu ilarrak azkarrago egosi dute. esperientziadun sukaldariak guztiak ezagutzen arau berezi bat: lekaleak guztiak, ilarrak, aurrez beharrik barne ur hotzetan gau bustitako edo gutxienez 3-4 orduz egon. Ikusten duzun bezala, bertsio honek denbora asko hartzen du, beraz, ez dugu sartzen, beraz, bazkari bat prestatzeko berehala nahi dugu. Nola sukaldatzeko azkar ilarrak busti gabe?

gurina batera

pea posible prestatzen prozesua to gurina gehituz murriztu sukaldaritza (1-2 koilarakada) zehar. Salt lekaleak guztiak sukaldaritza amaieran gomendatzen da.

sosa batera

Nola azkar prestatzeko beste modu batean ilarrak? sukaldaritza-prozesua gozogintza soda (- 0,5 koilarakada 2 litro ur) gehitu behar duzu: Badira beste metodo bat da. Eta ordu laurden bat - platera prest dago.

ilarrak batzuk bustitako sosa ur 1-2 ordu. 200 ml ur - 1 koilaratxo gozogintza soda. Ondoren, kontu handiz garbitu zuen eta, oro har, 30 minutu egosi.

esperientzia azafata askok gomendatzen ez errezeta hau erabili ahal izateko sosa batera, klasiko bertsioan, edo beste azkarra sukaldaritza metodoak nahiago.

Ur hotz batera

Nola azkar egosten ilarrak ur hotza gain? zehatz-mehatz kontatzen du. Peas, uretan ondo ur hotz azpian zartaginean erabat gardena bihurtzen zuen arte. Bete ur, horrela bakarrik arinki estalita. su indartsu bat jarri, irakiten ondoren, piztu behera. lurrunketa berriro gehitu ura hotza da, beraz, ilarrak estaltzen besterik ez. Prozesu hau errepikatu hiru aldiz. Baldintza nagusia - kasu guztietan ura oso hotza izan behar da.

Berriki, salgai ez zen bat beltza ezohiko ilarrak, hau da iluna Semianov txikiak ditu ezaugarri erronbikoen forma luzatua. Prestatu antzeko hainbat metodo bat.

Bitaminak eta mineralak ilarrak jasotako

B1, B3, B6, H (biotin), PP, magnesioa, banadioa, potasioa, kobrea, kobaltoa, boroa, selenioa, zinka, sufre, molibdeno, burdina, kromoa, fosforo, manganesoa, silizioa: Peas hainbat bitamina eta mineral aberatsa. Zoritxarrez, sukaldaritza luze prozesuaren ondorioz, ez du beti nahia andrea "inguruan aldatzeari" berarekin.