Kalabazin Itsasontziak haragia eta tomatea beteak

Beteak Kalabazin-ontzietan labean edozein familia edo opor afari ezin hobea plater beroa gisa balio dezake. Halaber, adierazi behar da, barazki horiek edozein izanda osagai bete ahal - haragi berde bat. Artikulu honetan, txahal haragi, tomate eta gaztarekin sukaldaritza bat proposatzen dugu.

Nola Kalabazin txalupa bat egin labean

Beharrezko osagaiak:

• mamia gantz gabe txekor - 200 g;
• gazta solidoa - 130 g;
• tipula ertain - 3 uds.;
• gazte txiki Kalabazin - 3-4 pcs:.
• maionesa besteko gantz - 140 g;
• 4 uds - tomate heldu txikiak dira.
• iodized gatza - ¾ koilara txiki;
• azenarioa Fresh handi - 1 pc.;
• piperra, lehortu perrexila eta aneta - dastatzeko;
• Landare-olioa - 2-4 koilarakada.

xehatuta prestatzeko prozesua

kalabazinak of Ponpak posible da edozein haragi-produktu betetzeko. erabaki genuen helburua lean txekor honetan erabiltzeko. garbitu behar da, zatitu eta gero haragi Grinder bat fresatuak. Relleno zapore bereizgarri dadin, ere gomendatzen da tipulak gehitzeko. It fin-fin txikitu dezake, edo prozesua haragi antzekoa da. Horren ondoren, bonbilla txekor zaindua nahasketa bat, zapore gazia, belar lehorrak eta piperra eskatzen du, eta, ondoren, bere indartsua dela jarraitzeko.

haragia prozesatzeko termikoak

haragi xehatuta Kalabazin itsasontziak bete aurretik, gomendagarria da pixka bat gurina frijitu batera azenarioak birrinduta coarsely. Hau zartagin batean egin daiteke, eta pan normal batean. Behin haragia sueztitu browned eta salda osoa (10-14 minutu) galtzeko, platerak sukalde kendu behar da, gero gehitu amaitutako txahal tomate txikituta freskoa da.

Prozesatzeko kalabazin

Itsasontziak kalabazinak honela egin behar da: barazki freskoak eta gazte garbitu behar dira, moztu muturrak (ere zuritu daiteke), zatitu erdi luzetara, eta, ondoren, arretaz kendu muina labana bat eta koilara batekin. Ondorioz, sakona eta forma luze lortu behar duzu, nahiko lodia hormak. arautuko han Relleno aurretik, animatu dute eskuzabal gatza eta piperra koipea.

formazio ikastaroak

Prest espezieak eta spiced Kalabazin itsasontziak hoztu behar behera goian Relleno betetzeko. Ondoren, haragia eskatzen da maionesa kopuru txiki bat, eta ondoren behar den gazta birrindua gogor bota koipea.

Bero food tratamendua

Bete Kalabazin behar arretaz orri bat edo beste edozein plater, ondoren labean preheated jarri ordu erdi inguru bat ezarri behar da. Oraingo honetan nahiko nahikoa barazkiak dira bigunak bermatzeko da eta gazta urtu eta baikorra txano goxoa osatzen dute.

Zuzendu zerbitzatu

amaitutako The Kalabazin plater eta xehatuta haragia kabinete duhovochnogo kendu behar, plaka handi bat eta cool apur (saihestu eguzkitsua benetan) jarri. Hurrengoa, itsasontzia behar da zatiak eta oraina familiako kide moztu zaporetsua plater nagusi gisa. Halaber, bada squash bat entsalada bat egin daiteke, zerbitzatzen garia freskoa ogi eta tomate saltsa.