Negurako Berenjena errezetak

sasoiko barazkiak bat da, jakina, berenjena. Antzina da landare sendagarriak gisa erabiltzen zen. barazki horiek jaioterria da India, batez ere, bere eskualde tropikal jotzen. Berenjena janari gisa erabiltzen zen 15ean mendean geroztik, hori baino lehen, besterik dekorazioa zati ziren. Txina, Afganistan eta India oso zabalduta erabiltzen dira. Baina orain jan berenjena mundu osoan.

berenjena fruituak dituzte proteinak, gantzak eta karbohidratoak, mineralak fosforo, potasio, magnesio, kaltzio, burdina, magnesioa eta aluminiozko B5 gatz. Folk medikuntzan rasprostranenenodazhe duten elikagaietan berenjena kolesterola maila odolean murrizten iritzia. Era berean, gomendagarria da bere pertsona atherosclerosis, gaixotasun eta goût pairatzen dute. Ezaugarri horiek direla eta lagungarria da asko jan, eta baita neguko hainbat kontserbatzaileak biltzen. Gaur izango da produktu honekin hainbat plater buruz hitz egin dugu: eggplants neguan errezeta, in berenjena moussaka, berenjena tomate errezeta.

negurako Berenjena errezetak. Ez dago errezeta asko daude, baina gaur begiratzen dugu berenjena kontserbak. prestatzeko baratxuri buru bat, bi koilarakada gatz, hiru pieza ertainak berenjena, bi urretxindorrak koilarakada azukre, ozpina% 9 koilarakada, ura, landare-olio litro inguru eta dastatzeko, Aneta behar dugu. Lehenik eta behin, zuritu garbitu eta berenjena zirkuluak moztuta behar duzu. To berenjena gorrotorik kentzeko ur hotzetan utzi beharko ordubete inguru. Are gehiago, ederki horiek eta landare-oliotan frijitu. Aldi berean marinade prestatzeko irrikitan. marinade lortzeko, gehitu ura, azukrea, ozpina eta gatza eta su gainean jarri irakiten behar dugu. Horren ondoren, dagoeneko erreta berenjena eta baratxuri eta Aneta kazola geruzak bat jarri. Ondoren guztiak bete gatzun erreserban eta hiru orduz gela tenperatura. Denbora baten ondoren, gau-masa hori guztia hozkailuan gorde. Eta, azkenik, hori guztia behar duzu aurrez prestatutako poteak zabaldu eta zaintzeko marinade batera. Neguan, plater hau zure mahai astegunetan eta jaiegunetan for dekorazioa handi bat izango da.

berenjena errezeta moussaka. Badira erraza modu batzuk plater hau prestatzeko, baina orain errezeta aztertuko dugu berenjena moussaka behi batekin. plater jaioterria jotzen da Grezian izan da, baina modernoa greziarren prestatzeko moussaka ezberdinean. Beraz, lehenengo urratsa, noski, garbitu egingo dira, garbitu, berenjena moztu luzetara lau pieza, gero xerra ebaki sartu. xerra guztiak dira landare-oliotan frijitzen, orduan a haiekin minutu batzuetan frijitu dagoeneko dadotan aurrez moztu, tipula. Gehitu gatza eta piperra. beharra landare olioa txikituta haragi frijitu batekin Parelellno. Zdest gainera, tipula, gatza eta piperra gehitu eta frijitu berriro. Oreganoa txikitu eta gehitu Relleno croutons izateko. Saltsa prestatzeko, beharrezkoa da esne beroa Bouillon kubo desegiteko ere. Irina gurina in browned, eremu bat esne diluitzeko bertan. pan kendu beroa ondoren, gehitu gorringoak. labea koipea geruzak moldea eta frijituak berenjena, xehatuta haragi eta gazta dagoeneko birrinduta. masa Hori guztia bota saltsa eta zabaldu ebaki gainean gazta xerra tomate sartu. Jarrai ondo 200C berotutako labean ordubetez. Eta bazkaria zerbitzatuko da.

negurako Berenjena errezetak, eta errezeta bat da tomate berenjena. 500g alberjinia, tomatea 350g, 100g gazta, piperra, gatza eta hiru baratxuri ale ponadovyatsya dugu. Garbitu berenjena eta 1 cm lodi moztu, eta dagoeneko ondo gazi dago baja 30 minutuz. Hori egin, beraz, berenjena ez zen mingotsa. Ondoren, ur hotzarekin garbitu ziren, eta formochku.Vylozhit xerra on tomatea, gatza eta piperra jarri ebaki. hurrengo geruza bezala da gazta birrinduta botata. Labea 180C berotzen. Cook 35 minutu. Aurretik mahai aplikatu, fin-fin txikituta berde bota.

negurako Berenjena errezetak obyaztelno den koaderno batean idatzi behar da, eta udan amaieran neguan zaila eta gogorra prestatzeko.