Nola zaporeko cranberry saltsa egosten

Lingonberry erabilgarria da. tanino, bitamina eta mineral aberatsa da. Bere erabilera atherosclerosis, hipertentsioa eta gastritis tratamenduan. Cranberry prestatu zukuak, mermelada, saltsa eta gehiago. Artikulu hau izango cranberry saltsa, hau da, hainbat plater bat egiteko egokia nola egin begiratu. sukaldaritza-prozesua oso erraza da. Dezagun Hasteko.

Cranberry saltsa: klasiko errezeta

Gakoa Osagaiak:

• cranberries freskoa (500 g);
• allspice (2 g);
• belarrak (albahaka, perrexila);
• nutmeg;
• azukrea (400 g);
• eztia (1 tbsp ..);
• baratxuri ale;
• ginger;
• itsas gatza;
• kanela.

prestaketa teknologia

My lingonberries eta irabiagailuan (erabilgarri grinder) batean ehotzeko. Hartu pan eta, ondorioz, masa botatzen sartu. azukrea bete. sutan jarri, berotzen azukrea disolbatu arte, baina ez irakiten bat ekarri. Hurrengo gehitu piper, beheko baratxuri eta belar, jengibrea, intxaur muskatua, itsas gatza. Nahasketa guztiak ondo.

Utzi, utzi hozten pixka bat. Ondoren saucers bota eta zerbitzatu. Cranberry saltsa prestatzeko entrega bezperan baino hobeto, infusio garaia delako, gozoagoa eta gehiago aromatikoa izango da. Biltegiratu no bi aste baino gehiago hozkailuan.

Cranberry haragia saltsan

Gakoa Osagaiak:

• txarrak cranberries (beira);
• eztia;
• salda;
• patata fekula ;
• ardo-ozpina (1/2 v. l.).

prestaketa teknologia

Mash baia purearekin da. Erabili strainer edo irabiagailuan. Ondoren, gehitu eztia (ez bada, ordezkatu azukre arrunta). cranberry saltsa, pour zati salda. Cranberry masa zartaginean bota eta gehitu ozpina. sukalde gainean jarri. Dena irakiten bat dator, pour desegin almidoia salda, ondoren jarraitu saltsa egosten. Mugitu etengabe koilara (bost minutu inguru) batera. Guztiak egin! Ezin duzu masa garbitu, baina besterik baia osoan egosten, baina hori nor zen maite. Saltsa ureztatu ahal izango dira eta arrainak, hegaztiak. Eta cranberry saltsa hori ondo badoa izozkiarekin esan dute. Edozein plater, gainerako saltsa honekin ziurtaturik sukaldaritzako maisu bat izango da!

Zer cranberries egin daiteke

Baia egosi daiteke, ez bakarrik saltsa, baina neguan prestatzen: marmeladak, ozpinetakoak, zukua, jam.

Demagun errazena aukera - zukua. helduak fruitu izango duzu. Ondo garbitu itzazu. Pour cranberries hiru litroko jar batean 5 cm geruza bat. Tamp egurrezko pestle zukua agertu arte. Jarri beste geruza. Berriz tamp txarrak. Jarraitu prozesu hau bankuan guztia arte da cranberries osoa. cool leku batean Utzi - bi egun geroago zukua stand behar. Sakatu cheesecloth bidez. kazola batean bota, menda hostoak gehitu eta berotzen 60 gradu. Cool zertxobait eta gero esterilizatua botila batean bota. Itxi euren tapoiak. Cranberry zuku egon tenperaturan urtebete inguru gorde daiteke. Edari eztia edo azukrea gehitu ahal denean aplikatuz.

Cranberries halaber lehortu ahal negurako. hau begizta fruitu den modura, garbitu eta xukatu. Ondoren gozogintza orri bat eta leku labea beroa antolatu. lehorrak fruitu dira normalean poteak earthen gordetzen. Horrelako cranberries egon kafea Grinder bat lurrean daiteke. ondorioz hauts bost urte baino gehiago gordeta tea edo kafea ertzean ere. Txikituta CRANBERRIES - gozokiak, compotes, zukuak, saltsa, fruta-edariak eta abar hainbat lehengai bikaina da. Zer cranberry egosten eta nola, zeuk erabaki. Garrantzitsuena - esperimentatu!