Nola behar bezala eta nola txipiroiak prestatzeko: sekretuak, ñabardurak, aholku

dieta modernoan janari osasuntsua, hurrenez egiteko gogoa nagusi, nahiago produktu erabilgarria, bitamina aberatsa eta elikagai mota guztiak, baina argia, ez greasy da. sukaldaritza teknika prozesatzeko eta gantz gutxienez dakar. halaber, egungo tasa, eta bizi-modua, enplegu zehazten ditu. Aldi berean, garrantzitsua da otorduak prestatu ahalik eta ez zaila bezain laster, ordea, zaporea eta ezaugarri estetiko esan dute hori zeuden, altueran. horiek egiten egotzitako txipiroiak. Produktu betetako emanaldirik delikatua eta baliotsua substantzia, erraz digestible, erraza, azkarra eta Sagarna prestatzen. Horrez gain, itsasoaren zapore bereizgarria falta dute. Hala ere, nola behar bezala eta garrantzitsuena, nola ezjakintasuna txipiroiak prestatzeko ez du onartzen itsaski hau hartzeko, esateko, eskumena lidergo posizioa sukaldean, bere gaitasunak eta ezaugarriak dagozkien: nutritiboa, zaporea, dieta eta bisuala. Bitartean, txipiroiak - ia unibertsala produktu bat. Da entsaladak jarri, zopak mota guztietako osatzeko, beharreko minak arrautza bat edo ogi frijitu daiteke, gauza da, albondigak, risotto egiteko, banan-banan zerbitzatzen garnirnym edo aparteko plater. Kasu honetan, samurtasuna zehazteko zenbat prestatzeko irudikatu beharko txipiroiak, erregosia edo errea.

Askok uste du, eta hau akats bat dela, txipiroiak egosten osoan minutu edo 2 -3 ura irakiten ondoren bost inguru behar. Eta besterik ez harritu denean oso gogorra, ia gomazko produktu, hau da, benetan zaila Chew bihurtzen da. bera ere, nola egosten eta zenbat txipiroi batzuk sinpleak dira, baina beharrezkoa fineness da. Batetik, behe itsaski soilik ura oso irakiten bat izan da bi minutu. Posible zehazki hamar zenbatu ez da azkar eta ez motela. Berehala kendu. Azpimarratzekoa da, halaber, ezin dela txipiroiak bota jendetza, baloi bat edo segidan. Salda zabaltzen bat, irakiten zain hurrengo arautuko. sukaldaritza behar beren kabuz edo belarrak, gatza, Lavrushka, piperbeltz bost minutu inguru dituzten enpresak simmer aurretik Water. Horretan, bada, esaerak dioen bezala, eta bi minutu baino gehiago galdu, hobe da txipiroi carcass prestatzeko, ez ordu erdi baino gehiago hartzen. Ondoren, produktua preziatua jaki eta leuna, baina nabarmen murriztu berreskuratu egingo da. Hala ere, zopak prestatzeko nahiko onargarria. Frijituak, gisatua txipiroiak eta bi baino ez - hiru minutu edo gehiago dagoeneko.

Nola eta zenbat txipiroiak prestatzeko zehazten bere aukerak eta prozesatzeko prestatzeko. Argi dago, akastunak produktua, gutxienez, bi, gutxienez hamar minutu duten txipiroi carcass prestatzeko, ez dago diferentzia da, gogorra eta betiko tasteless izango da. Squid dira saltzen ohi izoztuta. Garrantzitsua da ziur carcass erraz elkar bereizi egin, ez ziren elkarrekin itsatsita ulertezina lumpy, eta haien errepikatzen, esan dezakegu, baimenik gabe defrosting lekukoa. Produktu bat, besteak beste, zenbat txipiroiak prestatzeko kontuan hartu gabe, eman gorrotorik, heterogeneotasuna eta zurruntasuna prozesatzeko zehar. Squid izoztu behar behin bakarrik piezaren berean. grisa, rozovatovogo, morea eta beren trantsizio: Film estaldura txipiroiak kolore desberdinak izan daitezke. Kasu honetan, haragia soilik zuri, garbi, marra-free eta kolorea. Nahiz eta kolorea zuritik desberdinak eta filma, thawed txipiroiak, hau da onartezina kolorea antzekoa frakzio bat.

Berriz ere, sukaldaritza aurretik calamari garbitu behar dira, edo zurruntasuna ematen du. Eskuila horiek errazagoa imajinatu baino. Ia desizoztua carcass besterik betetzeko edo pour baino gehiago ura irakiten behar duzu, eta gero garbitu, film galtzerdi kendu, ia independentean mugitzen zuen exekutatzen hotza ur azpian. Ez ahaztu akordeak kentzeko - bar gardena. Guztiak.