Nola behi bihotzaren cutlets prestatzeko?

Okela bihotza haragi alternatiba ona jotzen da. bitamina eta mineral kopuru nahikoa dauka. A behi bihotzean errezetak astonishingly anitzak dira. entsaladak onak, zopak, eta are hanburgesak ekoizten ditu. Iraganari buruzko da, eta gaurko artikuluan eztabaidatuko da.

aukera tradizionala

Oso erraza da prestatzen, baina Sagarna eta nutritiboa bazkari aldi berean. behi bihotzaren txuleta frijitua berdin helduen eta haurren elikagai egokia. Beraz, familia bazkaria izango dute elikatzen. Zure haragi prestatu aurretik, ziurtatu zure sukaldea duten beharrezko guztia du. Kasu honetan, behar izango duzu:

• behi bihotzean kilogramo bat.
• Handiak tipula bonbilla.
• arrautza pare bat.
• Bi semola koilarakada.

Zure albondigak plantxan behi bihotzean aktibatuta gehiago zaporetsua eta lurrinez, egin landare olioa, gatza eta espeziak xedapen.

prozesuaren deskribapena

Pre-UPPA byproduct erditik ebaki zuten, ur hotzarekin zartagin batean jarri eta plaka bidaliko. Cook da bi ordu simmer. Aukeran, bere prozesua hasi aurretik ur hotzetan bustitako daiteke. trikimailu txiki hau gutxi sukaldaritza denbora murrizteko aukera emango du.

Heart sare grinder txiki bat pasatu eta tipula txikitua sueztitu browned konektatzeko. Badira ere berreskuratzeko semola, arrautza gordinak, gatza eta espeziak da. Guztiak vigorously piztu zen homogeneoa arte. ondorioz, xehatuta aurrera osatzeko patties txiki. Ondoren, irina edo ogi bota eta berotzen zartagin batean zabaldu, landare olioa greased.

Frijituak behi bi aldeetan bihotzaren txuleta polit bat gorritu arte. Brown Produktu plaka eder bat shift eta zerbitzatu. osagarri gisa erabili ohi pasta, patatak edo egosia barazki-entsaladak.

gantz batera aldaera

Errezeta honen arabera, ahal nahiko azkar eta erraz familia osoarentzat bazkari gozo-gozo eta hearty bat egin. behi bihotzaren cutlets egosten duzu aurretik, ziurtatu bere hozkailu propioaren auditoria bat egiteko eta falta diren osagaiak erosteko behar izanez gero. Kasu honetan, sukaldean aurkitu ahal dituzu:

• Ehun gantzaz gramo.
• behi bihotzean libra bat.
• Lau semola koilarakada.
• Hiru ogi zuri-xerra.
• Raw oilasko arrautza.
• Onion bonbilla.

antzeko beste behi bihotzean errezeta bezala, aukera hau gatza, piperra, sukaldeko olioa eta ogi erabilera dakar.

ekintzen sekuentzia

Ebaki-produktua da film, gantz eta odol araztua. Ordutik katilu egoki bat sartu da jarri, bota ur hotza eta bustia gutxienez erdia ordubetez, fluidoa noizbehinka aldatzeko ahaztu gabe. Hogeita hamar minutu geroago, bertan pieza gerora prestatuko da behi bihotzean egindako hanburgesak, colander batean botatzen.

Ondoren bat txikituta-produktuaren hondakinik fluidoa agortzea izango, bihurritu egiten haragi Grinder, hirugiharra, tipula eta zuria ogi xerra nahasten bidez. Beharrezkoa da arreta ñabardura garrantzitsu bat da. teknologia konbentzionalak ez bezala, kasu honetan loaf ez da beharrezkoa ura edo esnea pre-blai. moztu besterik ez zuen off lurrazalean eta bere helbururako erabili zuenetik. Lortutako masa injektatu arrautza, semola, gatza eta espeziak. Guztiak ondo homogeneotasun to kneaded eta hozkailuan bidaltzeko. Oro har, hogeita hamar minutu aski puztu behar izan zerealak bezalakoa da.

erdi inguru loditua xehatuta ordubete osatzen patties txiki. zertxobait busti eskuetan errazago egitea. Lortuko erdi amaituta breadcrumbs bota eta gozogintza orri bat olioa greased zabaldu. behi bihotzetik labean patties 180 gradutan 30 minutu inguru labean.

Horrez gain, produktua ezin zartagin batean egosi daiteke. Kasu honetan, beren bero neurrizko baino gehiago gorritu arte olio berotan frijitu eta zabalduago bi aldeetan. Horrelako patties berdin bi beroa eta hotza ere onak dira. primeran konbinatzen dituzte patata purea, arroza egosia, fresko edo erreta barazkiekin.