Nola mostaza egosten etxean?

mostaza zaporea kementsu gustu hori bakarrik, eta orain distiratsua bezain beste izan zen haurtzaroan bezala. Haurrak normalean emateko ukitu berezi honetan oporretan ezagutu. Ez festa bat - bazkari mustard gabe ondoren. Jakina, puntu honetan, besterik gabe, ahal izango duzu edozein denda bisitatu eta gozagarri erosteko, hala ere, hobe da zeure burua prestatzeko. Hurrengo mustard egosten ikasteko aukera izango duzu.

Etxeko mustard prestatzeko, errezeta asko erabili ahal izango duzu, baina ez da errazena eta gehien gogoko. Beraz dezagun hasteko kalkulatzen mustard pickle nola egin.

Lehenengo errezeta For honako osagai multzo bat behar izango duzu:

- mostaza hauts - gramo edo 5 koilara handiak 50 buruz;

- pepino gatzun edo ur egosia - 100 ml;

- azukrea eta gatza - koilaratxo erdi bat;

- ozpina edo limoi, landare olioa - koilaratxo bat.

orain, aurrera jarraitu dugu zuzenean mustard nola prestatu da. Landare-olioa, azukrea, gatza eta berak hartu behar mostaza hauts, jarri dena pialki non nahasketak egiten da ere. Ondoren, gehitu pepino gatzun edo ur egosia. Ez dago sekretu txiki bat: gatzun edo ur epela izan behar, modu bakarra benetan kementsu mustard bat lortzeko. Osagai guztiak ondo nahastu behar dira. Hortik aurrera, amaitutako nahasketa itxita edukiontzi bat, behar egunera tenperaturan stand osagaiak normalean present baimendu filmea behar. Egun bat beranduago gehitu ditzakezu mostaza limoi zukua edo ozpina, eta gero berriro guztiak ondo. mustard gehiegi lodi bada, diluitzeko dezakezu gatz batekin. Biltegiratzea produktuaren jar bat itxita egon beharko luke.

Ordena zaporea nolabait dibertsifikatzeko ere, piper gorria edo beltza, horseradish, a haragi Grinder, fruitu lehorrak, baratxuri eta beste espezien bihurritu gehi ditzakezu. Baina for mustard forma klasiko maitale gauzak utzi behar diren bezala. Sasoi honetan, gatza gantz, haragi eta arrain plater bat espezie gisa balio dezake. besta bakoitzak prestatu behar mostaza freskoa.

Hurrengoa, egingo mustard house nola egin beste modu bat ikasiko duzu. Prozesu honek ezer bereziki zaila da. bertan zehar etorri dezakezu zure osagai konbinazio propioa, eta oso interesgarria da. Behin zatoz zure mostaza hauts errezeta propioa duzu, inspiratu zaizu konbinazio berriak, bere zaporea ikusgarriak sortzeko. Agian mustard nola egin bitxia zara. Lehen lurrean prestatu gozagarri horretarako behar dugu. Sift mostaza hauts, beraz, ez du jarraituko dute pikorrik. Hortik aurrera, bi mostaza hauts koilarakada ur irakiten proportzio berean betetako behar. Igurtzi nahasketa leuna arte, bi ur irakiten koilarakada gehitu eta berriro nahastu. hauts desegin prozesua ez duela denbora asko.

Hurrengo dator denetan interesgarriena. Ondoren, gustu aldaketa on esperimentatu hasten dezakezu, gehitu belarrak, gatza, azukrea edo espezieak. ozpina mota desberdinak azidotasuna desberdinak ukitu berezi gozagarri gehitzen eman dezake. Limoi zukua edo Zestoan egin dastatzeko pixka bat gozoa. mostaza hauts erabiltzean zure aurrean irudimena espazioa sinestezinak bat eskaintzen du, baita ez behar mostaza hazia ehotzeko uste.

Nola mostaza prestatzeko: puntu garrantzitsu batzuk

oraindik dezakezu ñabardura garrantzitsu batzuk. Noiz mostaza gehitzen duzunean, hurrengo bazkari batean gogoratu hori amaieran egin behar da, bero-entzima berezi bat mostaza zaporea suntsitzen aktibatzen delako. hilabete batez egongo da gorde daiteke. galkorrak osagai erabiltzean hozkailuan gorde behar dira. Ziape gustu beroa manifiesta, beraz, ez jarri hozkailuan berehala sukaldaritza ondoren, pixka bat gehiago itxaron beharko duzu.