Nola perretxikoak pickle, eta gero nola erabili

Who lehen erabaki food marinate - ezezaguna da, baina aukera hau produktu hutsik ospe handia irabazi. Tratamendu honen ondoren, janaria ezohiko zapore eta nahiko minak zaporea lortzen. Beraz, barazkiak, txanpinoiak, itsaski eta gehiago biltzeko dezakezu. Marinatua gure denbora perretxikoak daiteke ia edozein azafata, eta denek euren errezeta berezia aurki daitezke. Baina guztien artean, beren aniztasuna bi marinating aldaerak, eta horrek funtsean elkarrengandik desberdinak dira bereizi daiteke.

Lehen aldaera. Fresh zatituta perretxikoak garbitu eta gatz egosi zenbait kontzentrazio azidoa eta espezien Horrez batekin. Orduz marinade edukiontzi antzua deskonposatu eta biltegiratze luzeagoa capped gainezka dute.

Aukera Bi. Perretxikoak aldez aurretik egosi. Ondoren, garbitu eta xukatu ura. beste aparteko edukiontzi batean prestatu marinade. Ondoren egosi elikagai banatuta dauden ertzean eta lurrinez berria prestatu irtenbidea isurtzen.

aukeren arteko aldea ez da zaila nabarituko. Irtenbide berean desegin basoan, TIIRA brewed lehen kasuan. marinade prestatu da berehala, eta osagaien kontzentrazioa da produktu eta iraupena zenbatekoak kalkulatu. Bigarren kasuan, perretxikoak dira gatza irtenbide egosi (ur litro bakoitzeko bi koilarakada) eta ondoren salda espeziak, hautatutako errezeta bat egosi isurtzen.

Marinate perretxikoak ez da zaila dirudiena. Lehenik eta behin, prozedura bat, hala nola hori bezain tubular edo plaka onddoak jasaten ulertu behar dugu. Baina hobe da mota bakoitzean bereizita kudeatzeko. arretaz garbitu dira, hankak txanoak bereizi, eta gero batez besteko tamaina zatitu. perretxiko Small bereizita marinate dezakezu eta handiak ezinbestekoa da zizareak egiaztatzeko. edukiontzi prestatzen zehazki kontserbazio beste edozein metodo berdina. Ondoren, prozesua hasten da.

sukaldaritza ere, gaur arte, ez dira errezeta ehunka perretxiko uzta mota ezberdinak eta tamaina. Horietako bakoitzak arreta merezi du eta bere erara ona. Azken urteotan, etxekoandreak ekialdeko maisu errezeta popular bihurtu zen. Dute espezieak eta prestatzeko erraztasuna multzo ezohiko batek erakarrita. Hartu, adibidez, aldaera food Korean. Marinatua modu batean perretxiko - plazer bat da.

Lehenengo Stock beharrezko osagai behar duzu. 1 kg At edozein onddo ona (ahal izanez gero, onddo) behar 100g azenarioak, hiruhileko koilaratxo piper beltza, 1 pod Bulgarian gozo eta gorria piper beroa, hainbat zubochkov baratxuri, 2 tipula, koilaratxo esentziak (azetikoa) edo azido zitrikoak gatz pixka, 100 landare olioa gramo eta azukre koilarakada pare bat.

prestaketa egiten da, honela:

1. Lehen perretxikoak irakiten 6-7 minutu, ondoren, horiek garbitu ur hotzarekin.
2. Peppers, azenarioak eta tipulak txikitu telefonoa xerrak eta frijitu oliotan.
3. Hoztu barazki nahasketa perretxiko batera konektatuta egon behar.
4. Ondoren gainerako osagaiak gehitu eta dena ondo nahastu behar.
5. Dye nahasketak Brew gutxi eta gero deskonposatzen bankuek eta roll up.

perretxiko gozoak Jar merienda zoragarri bat kasu horretan, bat-batean jaitsi you gonbidatuak dago.

Baina inork ez du gustuko exotikoak, hainbestetan etxekoandreak nahiago perretxiko marinate arrunt, unpretentious modu. Baso kilo bat, ura, bi heren ozpina katilu, gatz koilarakada bat, bi erramu hosto, azukre koilaratxo bat, kanela apur bat, lurra, bost aiton-ilarrak piperra, azido zitrikoak pixka bat eta Kimuak ale pare bat kopa bat herena: aukera hau honako osagai behar izango For .

Prestaketa:

1. Lehen ura irakiten kazola batean, gehitu gatza, eta ozpina behar duzu.
2. Beharra irakiten konponbidea tratatuko perretxiko jaistea eta 20-30 minutu (produktu motaren arabera) irakiten. Ziurtatu aparra kendu, bestela marinade lortu lainotu.
3. kazola batean denbora ondoren gainerako osagaiak gehitu eta bazkari egosi arte egosten.
4. Ondoren, oraindik bero Produktu banku isurtzen zen eta capped.

Horrelako isla ahalbidetzen du azken produktuaren gehiago prestatzeko beste berdin zaporetsua plater egokiak lortzeko. Marinatuak perretxikoak haragi, barazki eta hegazti gisatua. horiek, zopak, pastelak, casseroles eta delicatessen zoragarri. Errezetak bila perretxiko entsalada oso anitza da. Etxekoandreak berriki gustatu entsalada izenean "Forest Glade" pean. Nahiko denbora asko, baina oso zaporetsua da, eta itxura opor mahai gainean ikusgarri.

Plater hau prestatzeko behar bila perretxikoak (txapelak), patata egosia, tipula berdea, arrautza (egosia), ozpinetakoak, urdaiazpikoa, gazta birrindua eta maionesa. Zenbatekoa produktuaren zaporea lehentasunak araberakoa da.

platera prestatzen oso erraza da:

1. Osagai guztiak perretxikoak ezik egon dadotan moztu behar bezala fin-fin ahalik.
2. Ontzi sakon baten hondoan zabaldu Perretxikoak txapelak beheranzko.
3. Hurrengoa, egokitzeko ordena honetan produktu guztiak: tipula, patata, urdaiazpikoa, pepino, arrautza, eta gazta. geruza guztiak, azkena izan ezik, hein handi batean, maionesa greased.
4. Entsalada laburki mahai gainean utzi da, beraz, busti da, eta ondoren, hozkailuan solidoa bidali.
5. Ontzi zerbitzatu plaka zabal estalita eta nabarmen alderantzizko aurretik. platera aldeetan egon Berdetasun apaindu daiteke. Beraz, benetan basoan konpentsazio bat bezala ikusten da.

banku beste irekitzea, ez duzu zer marinatuak perretxikoak prestatzeko beren garunak rack. Besterik ez duzu, fantasia, besteak beste, eta hasi sortuz. modurik errazena finkatzeko plater batean edukiak eta tipula bota. Baina aukera hau ez da gehiegi original. Etxekoandreak batzuk strung perretxiko gutxi pintxoak eta ausaz plaka bat zabaldu.

Nahiz arrunt patata bere zaporea aldatzen, marinatuak perretxikoak gehitu badugu. Horretarako, lehen lurrean eta ondoren tipulak eta azenarioak frijituak dira. Ondoren frijitu patatak bereizita eta gehitu perretxikoak barazkiekin. zaporea hain da ohiz zaila imajinatzea dela.

Ez da beharrezkoa bere irudimena dagoeneko ezagunak errezeta hegaldi mugatzeko. Marinatuak perretxikoak - hau produktu bat, honekin etengabe esperimentatu ahal izango duzu.