Nola prestatu usaindu eguneroko eta opor mahai for?

arrain txikiagoak zilar usaindu, hau da, Europako uretan cool argi aurkitu. Da bere gustu ona eta elikadura-balio handiko estimatzen. The haragi usaina argi kolorea, oso samurrak eta neurrizko gantz, elikagaiak eta mineralak, potasioa, fluorra eta magnesio barne asko ditu.

Nola usaindu prestatzeko? Culinary aholkuak

Gehienetan, salmenta egongo jerky ere usaindu aurki daiteke, lehorrak edo ketua, gutxienez - izozkiak ere. Frozen edo hotz usaindu arrain plater mota desberdinak perfektua. to the haragia biguna eta olio usaina ongi zartagin edo frijitzeko ere frijitzeko, labean gozogintza, parrillan, coals zehar, sautéing eta zopak sukaldaritza egokiagoa dela eta. usaindu hainbat plater eguneroko eta egokia izan daiteke opor taula. Small usaindu, konpentsazio gabe, ogi bota eta gurina frijitzen besterik ez.

Garbia eta oso erraza usaindu, bere eskalak ez ugari dira erraz delako kendu. hautatua bada usaindu prestatzeko dauka arrautzak, ondoren garbitu ez da onartuko. Ezta burua ezta barruak ez kendu egin behar dira.

Nola prestatu usaindu eguneroko afaltzeko?

errazena eta jotzen sukaldaritza usaina modu gozoena askok - frijitzeko olioa. tamaina guztietako arrainak, nahiz eta oso txikiak direnak erabili ahal izango duzu. Erabilitako breading apurrak, semola, irina bezala. guztiz egosi nahikoa usaindu frijitu For 3-5 minutuz alde bakoitzean.

Nola prestatu usaindu txineraz? Opor errezetak Ekialdeko sukaldaritza

Arrain gozagarri gisa Ekialdeko asko sukaldaritza ere, jengibrea asko erabiltzen da. Arraina usain atsegina ematen zuen eta usainak hiltzen.
Txineraz usaindu beharra jengibrea pieza bat 1x1x1 cm tamaina arrain kilo erdi bat. Gainera, beharrezkoa gozagarri gisa: Cayenne piperra, tipula berdea, arroza ardoa, itsas gatza.
Arraina garbitu behar dira, eta ardoa, jengibrea, gatza eta piperra nahasketa bat marinate. Utzi 30-40 minutu stand.
Oliba olioa ona bero bat da, gehitu 2-3 hortzak baratxuri, erromero sprig bat, karea xerra bat. Fry eta harrapaketa. The engorged usain zatiak olio usaina zabaldu, irina roll. bi aldeetan frijitu 4-5 minutuz. Zerbitzu tipula berdea botata.

Nola picnic at usaindu bat prestatzeko? pintxoak usaindu, ikatz labean

usaindu batetik barbakoa beharra arrain handiak. Prestatu arrain beharra, aurrera egiteko, ez 4 ordu baino gutxiago gozogintza aurretik. Usaindu ezin dira barrutik garbitu, besterik balantza kendu, eta urarekin garbitu. Garbitu arraina edukiontzi jarri, gatza eta piperra geruza bakoitza botata. Pour ur mineral silnogazirovannoy eta zukua gehitu limoi erdi bat edo karea. erramu hosto, mihilua lehor, piper, ilarrak, cumin: edozein espezieak, arrainak konbinatuta erabili ahal izango duzu. Marinatua usaindu oso azkar.
arraina frijitzeko aurretik katea pintxoak behar. Horretarako, jartzailea arrain bakoitzak pintxo bat buru oinarrian eta bigarren bat haria ilarak bidez. bi arrain shpazhek erabiltzean errazagoa buelta izango da.

kabiar

Sukaldean ez bakarrik haragizko baina baita usaindu roe da. Bere gatza eta vyalyat, arrain frijituak. Baina gehien erabiltzen jaso Japoniako sukaldea, non sukaldaritza rol nagusia gain, ere erabiltzen da dekorazio gisa zuen. Usaindu roe erroiluak mota ezberdinak, nigiri gunkanov prestatzeko erabiltzen da.