Nola txerri gozoak txuleta bat prestatzeko?

Txerri xerrak modu ezberdinetan egin daiteke. Prestatu zartagin batean edo labean, haragi pieza bakar batetik edo beste osagai edo ezer gabe batera xehatuta. Gaur egun, plater esaterako ezartzeko aukera guztiak aurkezten dugu.

txerri filet klasiko errezeta

Ez baduzu denbora modutan gozoak txerri haragia bat prestatu asmatu behar, eskaintza txuleta azkarra eta mamitsuena egiteko. bakarra osagai hauek izango dira beharrezkoak izango da guretzat:

• txerri, gantz geruza mehe bat pitted - kg 2 buruz;
• iodized gatza fina da - dastatzeko erabiltzen;
• piper xehatu beltza - dastatzeko erabiltzen;
• Edozein landare olioa - frijitzeko produktuak.

haragi produktuaren prestaketa

Ikusten duzun bezala, txerri txuleta errezeta ez du osagai ugari eskatzen. Eskuineko haragi pieza soilik erosteko zenuke hezurrak gabe. Komenigarria da gantz geruza fin bat izan dela.

Horrela, txerri eskatzen ondo garbitu, eta, ondoren, moztu nahi ez diren elementu guztiak eta 1.7 zentimetroko lodiera zatitan txikitu telefonoa. Beharrezkoa da, produktu guztiak ez direla gutxi gorabehera tamaina bereko eta forma biribilak bermatzeko.

haragi produktuen Prozesatzeko

txerri txuleta - da maskulinoa hutsa plater azkar gorputzaren saturatzen eta indar asko ematen. haragi produktua prest egon ostean, produktu guztiak bi aldeetan berreskuratzeko behar du gurutzeria mailua erabiliz. Hau zuntz kaltetutako osagai ahal izateko beharrezkoa da, bazkari gehiago gozo eta samurra da geroztik.

hautsi-off haragi pieza guztiak amaieran ondo egon behar du, eta gatza eta piperra, eta gero alde batera utzi pixka bat.

sukalde gainean frijitzeko

Classic txuleta txerri prestatutako plaka bakarrik. hau handi bat hartzen Horretarako burdinurtuzko pan eta bero handia jarri. Gainera, ontzi batean landare olioa eta berotze up ona isurtzen.

koipe irakiten hasten denean, beharrezkoa da produktu bat ezikusia eta azkar frijitu bi aldeetatik. Hau beharrezkoa da plater aktibatuta gehiago mamitsuena eta samurra bermatzeko. Noiz txuleta bi aldeetan ondo browned, sua eased behar dira, eta are gehiago haragia tratamendua beroa denbora pixka bat. Kasu honetan, haragi produktuaren lodiera osoan erabat prest egon behar du.

Ondo mahaian zerbitzatzen

Txerri txuleta mahai hornitu ahal edozein osagarri batekin. Horrela, askotan erretratatu, patatak (patata purea), pasta, barazki freskoak, belar eta abar batera.

Nola txuleta txikituta txerri bat prestatzeko?

Orain txerri txuleta sukaldaritza bertsio klasikoa badakizu. Hala ere, hearty zale batzuek nahiago egin lurrean haragi batetik. Kontuan izan behar da produktu bat, besteak beste, hori askoz hobeto xurgatzen gorputza. Bere egiteko behar dugu:

• hezurrak eta gantz gabe Txerri - kg 2 buruz;
• iodized gatza fina da - dastatzeko erabiltzen;
• gozoa tipula - 2 buruak handiak;
• Handi arrautza - 1 pc.;
• ogia esnea bustitako mamia - gutxi kamerak bat;
• piper xehatu beltza - dastatzeko erabiltzen;
• Edozein landare olioa - frijitzeko produktuak.

sukaldaritza Relleno

Txuleta (txikituta) txerri bat dela haragi pieza bakar baten erabilera egin baino pixka bat gehiago prestatzen ari da. Izan ere, hau, izan ere, bere establezimenduan duten aldez oratu xehatuta ere beharrezkoa da, eta, ondoren, produktua sortzeko eta frijitu zartagin batean dago.

Beraz, nola txerri txuleta bat prestatzeko? Horretarako, haragi produktua ondo garbitu behar dira, moztu nahi ez diren elementuak eta ondoren pieza handitan zatitu eta horiek exekutatu haragi Grinder baten bidez. zehazki modu berean prozesatu behar dira, eta gozo tipula. honen ondoren, bi osagai behar dira ontzi batean jarri, beat zion arrautza, esne bustitako piperra, gatza eta ogi apurrak gehitu. Mix eskuak elikagai guztiak, uniforme lurrintsu Relleno bat lortu behar duzu.

osatuz prozesua

arrautza txerri Filet formako baizik erraz. Gomendagarria da berezien txandan Katilu formulario bat erabili. bere eza arruntak plastikozko estalki bat kristalezko poteak zuzendua hartu daiteke. Beharrezkoa da haragi-kopuru jakin bat jarri, eta gero astiro-astiro, ondorioz inprimaki kaltetu gabe kendu. Nahi izanez gero, ondorioz, haragia bitochek ahal gari irina edo ogi filmatzeko.

Fry zartagin batean

xehatuta haragi produktu guztiak osatuko ondoren egingo da, berehala jarraitu behar dute beren indartsua dela da. Horretarako, zartagin batean berotu landare-olioa, eta gero jarri albondigak behar duzu. Frijitu beroa gehienezko gomendatzen da bi aldeetan redness arte. Beharrezkoa da txuleta lodiera ez da gordinak odola ezker bermatzeko.

Nola afaria zerbitzatzeko?

Orain hanburgesa txerri nola frijitu zartagin batean jakingo duzu. elementu guztiak prest daude ondoren, kendu egin beharko dira, eta plaka komun bat muntatu. Zerbitzatu plater hau gonbidatuei gomendatzen da, alboko plater, barazki freskoak edo belar batera. Era hanburgesa erabili ohi da hanburgesak gozoak eta hearty bat osatzeko.

txuleta egiten dugu labean

Txerri labean filet gozoak berean lortzen da pan den bezala. Baina mamitsuena izaten jarraitzen duela, oraindik gomendatzen da oliotan frijitu. Nola plater hau prestatzeko da, orain deskribatuko dugu.

Beraz, behar dugu:

• txerri, gantz geruza mehe bat pitted - kg 2 buruz;
• iodized gatza fina da - dastatzeko erabiltzen;
• piper xehatu beltza - dastatzeko erabiltzen;
• Edozein landare olioa - frijitzeko produktuak.

prestatzeko produktu

bake duzu haragi produktua aurretik labean, zehazki modu berean tratatu behar da deskribatu zuen lehen errezeta bezala. txerri hau garbitu izateko, ez da kendu behar ez diren elementu guztiak eta, ondoren, zatitu eta disuasio sukaldaritzako mailua. Are gehiago, haragi-produktu piperra, gatza eta tenperaturan geratzen hainbat orduz.

pan frijitzeko eta gozogintza labean prozesua

haragi produktua espezien guztia xurgatzen ondoren, zartagin batean frijitu behar da. Horretarako ontzi batean olio kopuru handi bat isurtzen da eta biziki berotzen da. Cook txerri plaka oso azkarra izan behar du, segundo Gaia batean. Hau dela ziurtatzeko etorkizuneko haragia lehortu gora, eskola utzi eta ez "txikiagoak" ere.

Fry txerri, arretaz behar kendu olioa eta leku batetik gozogintza orri bat. Horrela, produktuaren ia prest labean jarri behar eta bake 210 gradutan 20-27 minutuz da.

afaria zerbitzatzen dugu

Txuleta, labean egosi, taula eraman behar duzu, berde, ketchup eta ogia batera. Han bada platera bereizita egon daitezke eta edozein Bigarren mailako plater egiteko gogoa da.

hanburgesa bat egin dugu labean

labean otordu osoa gozoak bat egin nahi izanez gero, komeni da hanburgesa prestatzeko, eta bake elkarrekin tomate, pepino eta gazta. Horretarako behar dugu:

• hezurrak eta gantz gabe Txerri - kg 2 buruz;
• iodized gatza fina da - dastatzeko erabiltzen;
• gozoa tipula - 2 buruak handiak;
• Handi arrautza - 1 pc.;
• ogia esnea bustitako mamia - gutxi kamerak bat;
• piper xehatu beltza - dastatzeko erabiltzen;
• Edozein landare olioa - zartaginean koipeztatze egiteko;
• gazta xerrak - hainbat pcs:.
• freskoa tomate - 2 barazki;
• ozpinetakoak - pieza batzuk.

Egin Relleno

Nola tomate, pepino eta gaztarekin txerri txuleta prestatzeko? Galdera honen erantzuna oraintxe lortzen duzu.

Beheko behi egiten hasteko. Horretarako, ehotzeko haragia Grinder bat txerri, eta, ondoren, gehitu txikituta da tipula, arrautza, piperra, gatza eta esne ogi bustia da.

barazkiak tratatzeko dugu

Ordena aktibatuta dute oso zaporetsua eta ederra plater, behar bezala prestatutako barazki guztiak moztu ahal izateko. Horretarako, garbitu pepino eta tomateak, gero zatitu xerra finetan.

platerak osatuz prozesua

Eratutako hanburgesa nahiko erraza da. Horretarako, bete haragi xehatuta estalki plastikozko eta gero astiro-astiro lortu bitochek lortzen eta ipini gozogintza orri bat, greased. tomateak - elementu guztiak prest daude behin, pepinoak, eta ondoren lehen xerra estaltzeko piztu behar dute. xerrak guztien amaieran behar gazta xerra bat jarri.

bero-tratamendu prozesua

plater bat osatuz, berehala jarri labean behar da. Kasu honetan, kabinete 210 graduko tenperatura berotzen egon behar du. Sukaldaritza barazki eta gazta, haragia txuletak da ordu erdi gomendatzen (apur bat luzeagoa izan daiteke). Denbora horretan, Relleno erabat egosi eta gazta gozoak txano batekin estali.

Behar bezala zerbitzatzeko gonbidatuak

Txikituta txuleta, barazkiak eta gazta labean, behar da afaria bazkari oso bat bezala aurkezten. Nahi izanez gero, zati bat jarri ahal izango duzu buns erdi artean, burger hain gozoa eta hearty bat osatuz. On egin!