Nola txerri-hizkuntza eta platerak prestatzeko?

Txerri txingarretan edozein plater egosten erabiltzen da. Gaur egun bi aukera izango ditugu bazkaltzeko aukera, produktu hau dagoeneko. Azpimarratzekoa da aurkeztutako bi metodoek gutxieneko osagai eta denbora behar dituztela.

Txerriki bizkotxo goxoa: plater prestatutako argazkiarekin egindako errezetak

1. Jai taula bat betetzeko

Beharrezko osagaiak:

• Oilasko izterrak - 2 pcs;
• Txerri baten hizkuntza - 1 pieza;
• Laurel hostoak (salda) - 4 piezak;
• Tipula burua (salda) - 1 pieza;
• Arrautza oilasko egosia - 1 pieza;
• Salt egosi - gehitu zaporea;
• Izardun gelatina - 1.5 koilarak handiak.

Salda prestatzea

Gosari prestatu aurretik jai-mahai bat prestatzeko, txerriki hizkuntza gazia irakiten (80 minutuz) ona da. Ondoren, hoztu, zuritu eta zatitu behar da 1 zentimetroko lodiera arte. Ondoren, oilasko salda sukaldaritza hasi behar duzu. Horretarako, 2 litro edateko ur gezako izozkiak egosten, pre-saltatu eta erramu hostoak eta tipula gehitu dastatzeko. Oilasko haragia biguna denean, salda kendu behar da, freskoa eta haragi guztiak moztu.

Jellied eraketa

Salda aromatikoa prest dago ondoren, hoztu eta nahastu behar da berehalako gelatina erabiliz. Gainera, forma sakonak hartu behar dira, txerri-hizkuntza xerra batekin azalera eman eta oilasko-haragi txikia eta arrautza egosia erdiesteko (apaingarri gisa). Azkenean, osagai guztiak salda bete behar dira, 1-2 zentimetroko platerarekin estali eta gero hozkailuan jarri 6-7 orduz.

2. Txerriki laranjaz egindako entsalada gorria

Beharrezko osagaiak:

• Txigortutako piper berdea - ½ ontzi estandarra;
• Pepinoaren bila eta freskoa - 1 pc;
• Champignons kontserbak - 200 g;
• Azenarioak egosiak - 2 pieza;
• Txerri-hizkuntza irakiten - 1 pc. (Cook, aurreko errezeta bezala);
• Maionesa gantz-goi kaloria - 200 g;
• Mahai gatza txikia da - ¼ koilarakada txiki bat;
• Aza freskoa edo izoztua - 200 g.

Sukaldaritza prozesua

Entsalada goxo-goxoa egin aurretik, txerriaren mihia irakitean goian deskribatu den teknologia berarekin irakurtzea beharrezkoa da, eta ondoren txikitu kubo txikietan eta ontzi handi batean jarri. Halaber, perretxikoak, azafraia, azenarioak, pepinoak eta freskoak moztu behar dira. Osagai horiek guztiak hizkuntza gehitu behar zaizkio eta, ondoren, berde ilarrak, gatz txikiak eta kaloria handiko maionesa bota. Ondorioz, entsalada oso xelebrea eta zaporetsua lortu beharko zenuke.

Nola mahaia behar bezala zerbitzatu

Orain ezagutzen duzu txerri- hizkuntza goxoa prestatzeko eta jai-platerak ateratzeko. Produktu horrengatik irensten da mahairako hotz-zerbitzurako mahai gisa zerbitzatu behar da eta entsalada-letxuga afari nagusiaren aurretik aurkezten da . Azken platerari dagokionez, nahi izanez gero, azaloreen ordez, patatak egosi daitezke.