Patata gabe Entsalada: ideia ona

Ozpin - Plater hau, eta horrek familia askotan egia klasiko bat jotzen da. bere historia luzean guztientzat, aldaketa asko jasan izan ditu. 90 entsalada batean elikagai gehien eta komuna bere zentimo kostua eta osagai erabilgarritasuna eragiten duten bat. Gaur, entsalada hau ez da gutxiago ospetsua, baina ondorioz osaketa. bitaminak dudanez besterik - Gure garaian, osasun-laguntza joera moduko bat, eta entsalada bihurtu delako!

Baina ez da harritzekoa pall dela gehien gogoko janaria da esaten. Beraz, artikulu honetan izango a ezohiko aukera batzuk haurtzaroan errezeta ezagutzen aztertuko dugu, eta zehatzago, entsalada prestatu beharko patata gabe.

Small excursusari historikoa

Bitxia bada, baina izen bera errusiar entsalada frantziarrak Antuan Karem aurkeztu ditu. Alexander I gortean sukaldari gisa zerbitzatzen zuen eta lekuko barazki entsalada prestatzeko behin, entsalada olio-ozpina lagunduta. merezi duela aipatu Frantziako ozpina da - Vinaigre (do-it hartzitutako ardo batetik, eta hortik datorkio kontsonante baten izena).

Seguruenik, plater sukaldari artean interes eragin du, eta, beraz, xehetasun batzuk argitzeko erabaki zuen.

- Vinaigre? - frantziarrak galdetu.

- Errusiar entsalada, ozpin ... - esan zuen Errusiako burruntzalia, beraz, ez da azalpenak espaziala indulge.

Azpimarratzekoa da, barazki egosiak ezaguna bihurtu zen geroztik hitz horren entsalada bat, kasualitatez sortu zen. gehitzeko patatak, zaila da esatea, 19an mendean dagoelako duen ala ez, landare hau ez zen hain ohikoa. Baina geroago osagai hau derrigorrezko jotzen zen. Baina ozpina ozpin eskaera gehitu, askotan hura gabe joan.

nola egin zen lehen prestatu zuen entsalada patata gabe buruz Silent istorioa. Seguruenik, aukera hau errezeta agertu hearty plater honen edukia kaloria murrizteko da.

Bide klasikoa

Plater hau prestatzeko konplexutasuna txikia dauka. Eta sarritan delako produktuen hartzen dira "begi". Garrantzitsuena da euren zenbaki hori bera buruz izan zen. Salt, pepino eta gurina hobea da zati txikiak gehitzeko, aldi bakoitzean lagin bat hartu.

Normalean, entsalada egosia eta gero diced erremolatxa, patata eta azenarioak. sharpness eta crunch atsegina For ozpinetakoak gehitu, eta zenbaitetan sauerkraut eta bila perretxikoak. Zenbait gazte bat entsalada berde apaindua.

Baina ezaguna eta beste aldaera klasikoa, adibidez ozpin patata gabe, eta horrek nabarmen txikiagoa kaloria dago (50 100 kcal gutxi gorabehera g ordez 120) batera.

tradizionalak errezeta ezohiko osagai

Ez pentsa entsalada patata gabe - aspergarria, unimpressive janaria da. hainbat osagai bat gehitu da, zapore desberdinen barietate bat eskaintzen du. produktu hauek esperimentatu ahal izango duzu:

• kalabazin;
• apioa;
• ilarrak (gazte edo kontserbak);
• artoa;
• aza (freskoa edo hartzitutako);
• kaparrak, olibak;
• perretxiko;
• babarrunak, garbantzuak, dilistak;
• espinakak, aneta, baratxuri basati, baratxuri gazte eta tipula.

Batzuk entsalada hau are gazi sardinzar gehitu. Jakina, bada platera ez da mahai edo lean tratatzen ikaskide barazkijaleentzat zuzenduak.

hizkuntza, bihotza, egosia behi, oilaskoa bularreko, ketua xerra: haragi osagai errezeta hau hainbat aldaera daude.

patata alternatiboak

Gehien Produktu hau da ozpin almidoia base ordez patata bezala gehitu, babarrunak jotzen. irakiten dezakezu edo pre-kontserba poteak bat (aukeratu bat dagoela tomatea gabe) erabili. Produktu hau ere nahiko aberatsa da, baina patata bat baino askoz gehiago erabilgarria da, bitamina, zuntz eta erraz digestible proteina kopuru handi bat dauka eta.

Entsalada prestatzeko patata gabe babarrunak, produktu hauek behar dituzu:

• beets eta azenarioak - 2 pcs.;
• Egosia babarrunak - 2/3 st.;
• gazi edo desugertutako pepino - 2-3 pc.
• tipula (hobe gorria) - 1 pc.;
• Landare-olioa - 4-5 Art. l.

Behin narezhete duzu, konektatu eta osagai guztiak nahastu, saiatu gatza entsalada bat. gutxi gatza plater behar izatea. Eta zure zaporea garraztasuna delikatua bada, bota limoi entsalada.

Uda Koloreak ozpin-en

Harvest denboraldia - aitzakia ona da, plater berriak Indulge. Udan ere egin dezakezu egosten ezohiko entsalada patata gabe.

Errezeta bakarrik lortu hobea gehitu behar duzu bada, belar freskoak eta ilarrak gaztea.

Ordeztu patatak dira parrilla Kalabazin, squash, kalabazin edo berenjena labean daiteke. Beets eta azenarioak, gainera bakea - ikatz gainean edo labean.

gustu ona For eta

Aipamen berezia janzteko merezi du. Zer lurrintsu etxeko gurina bat baino hobea izan daiteke? bertara Taste apenas beste produktu alderatu. Baina merezi janzteko hori oso kaloria eta gantz da gogoratzea da. benetako bat egin nahi baduzu dieta entsalada patata gabe, erabili beste olio bat.

Gehien merkean alternatiba - oliba. Da edozein denda produktuak saltzen. Olio hau ez da alferrik jotzen bitaminak, antioxidatzaileak, oligoelementuen edukiaren txapeldun izateko.

Posible da linseed olioa, kaloria kopuru minimo bat dauka batera ozpin betetzeko. Bere zapore pixka bat gehiago oliba olioa baino nabarmenagoa da, eta konposizio ere aberatsa jotzen da.

zerbitzatu

Patata gabe Entsalada zerbitzatzen dira, baita konbentzionalak eta. It entsalada edo nagusi gisa balio dezake. ondo doa zuen etxeko ketua haragi eta hirugiharra, beltza eta zekale ogia, gazi arrain batekin.

Fed ozpin sakona edo azaleko plater batean entsalada, jarriz berezi eraztun batekin zerbitzatu.