Pear jam - benetako Yummy bat

Sagar eta madari saiatzen bazara, kasu gehienetan, azken hau gozoagoa izango litzateke. Eta hau ez da azukre kopuru handia fruitua dela, aitzitik, in madari fruitua batezbestekoa azukre gutxiago da. gustu gehiago gozoa lortzen da, izan ere, azido gutxiago eduki dutela ondorioz, orain dela antzinako medikuek gomendatzen horietako gaiztoak, bilious pertsonek erabiltzeko.

madari eduki B bitaminak, A, C, pectin, lurrunkorra, tanino, elikagaien erabilera haiengandik helburu terapeutikoa baimentzeko. Zer egin dezaket madari hori ona da zure osasunerako of egin duzu? Batetik, familia askotan, batez ere haur txikiekin, oso praktikoa lehorrak madari izango da.

Euren prestatzeko beharrezkoa da etxeko fruta udazkeneko uzta hartu (ez txinera). arretaz garbitu dute eta zentimetro erdi xerra ebaki. behar madari Ondoren podvyalit etxe barruan eguzkia gabe. Aurrerago labea berotzen 60 gradu, fruituak dira betetze paper bat zabaldu eta 8 orduz lehortu.

Ondoren, lortutako lehorrak 5-6 ordu, Aireztatuak ere mantentzen dira eta arrunta poltsak batean bistaratzen dira. Zer egosten biltzen madari batetik modu horretan? Fruitu horiek lehortu salda (100 g. madari, 500 ml ur, 75 g. prestatzen aurrera Oloa, ordu erdiz egosi), hau da, eztul, beherakoa, baldintza hotza eta sukarra komun erabiltzen. Kontuan finkatzeko bitarteko indartsuena duten wildings fruituak, eta horrek tanino gehienez dauka.

Gutxi gorabehera, ezaugarri berak fruitu lehorrak bezala, madari jam dauka. egarria jaki hau, diuretikoa eta aseptikoak efektua quenching tea. Gehienezko utility jam ditu, ingurune natural batean hazi fruitu batetik brewed. beraientzat denboraldia Errusian abuztua-irailean, eta jam fruitu horiek erosi baduzu, ondoren egosten azkar, ahalik eta behar duzun, madari natural fruta galkorrak delako.

madari jam prestatzeko, behar datuak fruta, azukrea eta limoi. kasu errazena, beharrezkoa da 800 fruta (garbitua) gramoko, 1,2 kg azukre hartzeko. Madari moztu xerra plater hondoan on azukre-geruza bat bota, geruza madari, limoi jarri ura, berriro gehiago azukrea geruza, madari-geruza bat, limoi zukua. Bete utzi gau. Goizean zukua irakiten, kendu scum, fruta xerra dipped eta fruta sukaldaritza gardena arte.

Benetan errege zaporea fruitu lehorrak madari jam da. Izan dadin, 800 gramo hartu behar duzu. shelled madari, 600 gramo azukre, ehun intxaurrak (oskol gabe) gramoko, kanela eta cardamom koilaratxo (kanela erdi edo bi ordu iraun dezake. Cucharas). Zatituta madari isurtzen azukre 3 ordu berean, gehitzen da kanela cardamom, denak nahastuta, 5 minutuz egosi. Ondoren hozten osagaien 5 ordu eta berotzen berriro. jam intxaurrak gehitzeko, eta guztiak elkarrekin berriro ordu erdi irakiten. Delicacy banku isurtzen eta beroa bota.

Pear jam ez da errezeta bakarra preform fruitu horiek luzez. errezeta erraz bat madari jam prestatzeko azukrea soilik (1 kg), madari kilo bat eta sagar zuku edalontzi bat izango dela iradokitzen du. zuritu eta core gabe Fruta ondo xehatu, bota azukrea gauez. Morning pisua da altzairu edo esmalteak herdoilgaitzezko baten pan sartu desplaza, hau da zukua gehitu, jam bero baxua baino gehiago egosi unea arte murgiltze ondoren bertan, eta azalera arteko koilara ez da mehe ziropa hari bat. Tratatzeko berehala kristalezko poteak prosterelizovannye botilaratu. bere azalera hozteko ondoren, biribilean jartzen da pergamino paper, zuloa egokia. Bank paper estalita, lotuta eta cool leku ilun batean gordetzen.