Piper beroa edo ketchup "Chile" tomate kontserban: errezetak

piper beroa edo ketchup "Chile" tomate kontserban - maite duten witty dutenentzat askari handi bat da. For kontserbazio zorrotz palo tomate eta tomate mota konbentzionalak bezain tomateak (azken hori itxura ederra, ona opor taula dekoratzeko dira).

Ziurtatu errezeta tomate bat gutxienez "Chile" saiatu artikulu batetik neguan. Oso zaporetsua da!

Tomatoes "Chile" negurako. errezetak

Hiru tomatea prestatzeko aukera nagusiak kontuan hartu proposatzen dugu. Gehien erabiliz - Horietako bi egon ketchup "Txile", erraza da edozein janari-denda edo ez hain handiak lortu, hirugarren aukera batekin amaitu egingo Chili Peppers. Aukeratu horietako zein bere gustukoa gehiago izango duzu.

Kontserbak ketchup "Chile" tomateak. aukera bat

Beharrezko osagaiak:

• tomateak - 700-800 gramo;
• Prest ketchup "Chile" - 250 gramo;
• azukre Kopako bat;
• 150 ozpina ml;
• bizpahiru baratxuri ale;
• bi koilarakada gatz (ibilaldiak txiki bat);
• gutxi aneta (aterkiak erabili ahal izango da);
• Ur - 1 litro.

prestaketa

Baratxuri Brushed behar dira, eta xerra ebaki. Aneta belarrak garbitu behar dira, paper eskuoihalak eta ebaki batekin lehortu.

bankuak zabaldu ondo garbitu tomateak akats eta zurtoinak gabe, eta prestatu baratxuri eta aneta. Beraz, fruituak ez dira ura irakiten batetik pitzatu, gomendagarria da behin 2-3 tomate saltsa Zotz edo ebakidura txiki labana crosswise bere oinarri batekin zulatu bat egin.

Ondoren, prestatu marinade.

Ura beharrezkoa da pot sartu pour, gehitu gatza, azukrea, ketchup, irakiten eta osagai desegin osoa ekarri. Gero, bota ozpina eta irakiten berriro ekarri.

prestatutako poteak pour marinade. Poliki poliki irabiatu latak gehiegizko airea "nahaste" osagaien artean geratzen den, pour marinade goian eta azkar egosia beroa roll azalak, behar izanez gero.

Ordutik latak ezkutatuta behar da ere manta osoa behera estaltzen eta beren hozte itxaron (normalean eguneko epean, baldin eta banku litro eta bi egun, hiru litroko latak bada barruan). Horren ondoren, biltegiratze iraunkorra leku bat daiteke kendu.

Bigarren isla prestaketa

Errezeta honetan, erosoagoa tomate handi erabiltzeko, ebaki behar dute izango da.

Beharrezko osagaiak:

• tomateak;
• Prest ketchup "Chile" 300 gramo buruz;
• 1/2 Kopako azukre;
• 1/2 ozpina kopa;
• baratxuri;
• erramu;
• allspice piper (dastatzeko);
• Bi koilarakada gatz;
• berde txiki Aneta (aterkiak erabili ahal izango da);
• Ur - 1 litro.

prestaketa

ondo garbitu bankuak dira erramu hosto, belar eta behealdean jarritako allspice piperra. Ondoren, bete jar geruza tomate, aldez aurretik bi edo lau zatitan (tomateak hasierako tamainaren arabera) moztu, bakoitza geruza bota espeziak. Jarraitu pilatu geruzak (espeziak, tomateak) poteak erabat betetzeko. final geruza espezien izan behar da.

Ondoren, prestatu marinade. The pot nahasketa ura, azukrea, gatza, ketchup eta ozpina. Nahasketa da errefluxu ekarri osagai desegin bukatu arte, eta, ondoren, latak sartu beteta. Tara roll eta ezkutatzen manta cool arte. Horren ondoren, bankuak dira upategian edo Jakitegia garbitu.

piperra Aukera

Metodo hau oso erraza da, izan ere, ez dago zehatz errezeta da arren. Arraroa, baina egia.

Izan ere, sekretua sukaldari kontserba chili tomatea oinarrizko dezakezu, bere ohiko tomate errezeta gehituz duten neguko piper beroa da.

Hau da, zure errezeta gogoko prestatzen, baina gehitzeko zure gustura ostrinku. Oro har, bat-litroko jar nahikoa da 3-4 xerra jarri 0,5 cm-ko zabalera, ari zaren piper luze lekak prestatzeko, edo espezie txiki-txiki batean erabiliz gero, isuna kalifikazio bat erabiltzen baduzu. nahi duten gusto joan dituztenentzat, piper zenbatekoa handitu ahal izango da, birritan edo are hiru aldiz.

Hiru tomate prestatzeko aldaerak guztietan "Chile" kontuan izan haiek jatea gomendatzen da, hilabete ez baino lehenago prestaketa ondoren. Bestela, tomateak, agian, ez dute denbora ondo marinatuak.

Kontserbak chili tomateak mesedez izango duzu eta zure maite bere zaporea for direnak, ere izango jai taula dekorazioa bat izan zuten. mokadu Hau gomendagarria da haragi plater beroa eta edari indartsu aurkeztu, baina, askotan, berehala dira swept urrun mahaitik aparteko plater gisa.

Cook tomate "Chile" negurako. goian aipatutako errezetak laguntzeko!

Bon appetit!