Secrets barazkiak etorkizunean erabiltzeko hutsuneak. Nola aza gordetzeko upategian?

Aza - barazki oso erabilgarria eta popular. Entsaladak, borscht, zopak, alboko platerak, pintxoak, horien artean, landare hau oso zaporetsua eta nutritiboa. aza gunean uzta ona hazten ez da zaila. Baina behar bezala zaintzeko, negu osoan bazkariak prestatzeko barazki freskoak gai izan behar da. Artikulu honetan zentratu egingo dugu da aza nola gorde upategian. Esango dizugu hori nola egin behar da, beraz, aza ez da hondatu eta kontserbazio giza osasuna bitamina eta mineral udaberrian arte balore guztietan modu fidagarriagoa eta eraginkorra.

buruz hitz egin dugu aurretik zenbat aza mantentzeko upategian, Hitz egin bildumako arauak buruz utzi. Adostasun zuzenean eragiten zenbat denbora buru bat unharmed mantenduta.

barazki etorkizunean erabiltzeko edo erositako srednepozdnie geroago hutsik honetarako aza barietate. Zulatu sustraiak aza egun lehor batean. ikusten duzun cobs bustia badira, ez presarik eramateko upategian sartu. Utzi burua leku lehor lehortzen ere. landare bakoitzean, gertu aza buru ondoko bi edo hiru xafla utzi. burua babestu egingo dute gehiegizko lurrunketa eta kalteak berriz egitea eta pilatzeko.

Nola sotoko burua osoan aza mantentzeko udaberrian arte? Noiz osoa laborantza biltzen da, hazia osoa trinko ertainak aza. Zauriak eta oso txikiak fruituak, hutsuneak egiteko salting eta kontserba moduan erabiltzeko. Beno eta aza biltegiratze gehiago upategian egon honela egin daiteke.

• Zabaldu a aza laua egurrezko azalera (apala, taula, apala) stalk goranzko orrian. Heads ezin elkarren harremana sartuko.
• Zintzilikatzeko sabaitik sustraiak aza sotoan behera buruak ere. Metodo hau, izan ere, aza hori alde guztietatik aireztatuak eta ez gezurra da.
• Save landare hau udaberrian daitezke "landatu" arte zion hondarretan. Pour da tiradera batean edo lurrean eta moisten. Lurperatu aza hondarretan atzera behera. Noizean biltegiratze barazki ur kokalekua bota.
• Ez dago aza gordetzeko aza bodega buruak osorik beste modu bat da. buru bakoitza (erro gabe), biltzeko papera eta rack bat edo egurrezko sareta baten gainean jarri. Behatu ontzian baldintza: bustiz bada, barazkiak erabili behar ahalik eta azkar esan nahi du. Lehor cobs daiteke formulario honen udaberri arte egon.
• Plastikozko poltsak - aza aurrezki laguntzailea beste. Hautatutako buruak plastikozko poltsak berrian josia, ederki horietako airearen eta burdina zigilatu. Biltegiratu sotoan preform bat.
• Glinovanie aza buru eta epe luzeko landare-kalitatea kontserbatzea ematen du. urarekin buztin ontzi zabal bat eta burua azal bakoitzaren masa honetan desegiteko. Pre-cobs soka lotzeko. Prozedura ondoren zintzilikatu glinovaniya aza erro sabaia den soto batean.

Orain fidagarriena eta abokatuek modu aza nola gorde upategian badakizu. teknika erraz hauek barazkiak erabilgarria eta zaporetsua laborantza gordetzeko aukera hotza denboraldian zehar lagunduko dizu.