Sochnikov cottage gazta errezeta gozoak

Gazta zati handiena, platerak - produktua oso zaporetsua eta osasuntsua da. gozo edo gaziak, fresko eta zorrotz gutxi izan daitezke, esan dute, amateur bat. Hemen plater horietako bat buruz hitz egingo dugu.

Horrelako ezagunak sochniki

Sochniki, desberdinak tartean gaztarekin, askotan mahai gainean agertzen familiek askotan. Horietako prestatzen ez da zaila, eta etxeko zaporea atsegina. Errezeta sochnikov, errezeta asko plater famatua bezala, denboran zehar izan dira osagaiak, osagai berriak osatuko da. Eta batzuetan zer povaronnyh liburuak ezberdinak aurkituko ditugu, jatorrizko bertsioan klasikoa oso desberdina da. Hau da, eta orain eztabaidatzeko behar dugu.

Errezeta sochnikov:

1. Hartu gurina - 50-60 g, nahiz eta stand up sukaldean, berotu eta nahiz eta besterik hasten urtu. Pour zion azukre Kopako bat, bainila pakete bat eta 2 arrautza gidatzeko nahian. Hori guztia ondo homogeneoa masa lurrean.
2. Hiru laurdenak krema garratza kopa, gozogintza hauts koilaratxo bat gozogintza nahasten, zabaldu olio-arrautza masa, gehitu 3 cups irina egiteko. Oratu orea. Gure errezeta sochnikov iradokitzen Urezko apur bat lortu dela eta, esku makila. Ez izan beldur eta ez presarik "akatsa" zuzentzeko. Plater hau egiteko orea ez da beharrezkoa. Besterik gabe, ore-zatiak betetzeko roundels gogor izango irina dipped daiteke. Noiz orea prest dago, utzi behar "atseden".
3. Eta ez zaymomsya betez. Errezeta hau sochnikov gozoa geroztik, toppings egin egokiak. Berehala argitzeko: gazta ere aukerakoa gehitu pasak, apricots lehorrak, txikitutako intxaurrak. Bakarrik fruitu behar da ur beroa pre-blai, orduan lehorra. Txikituta apricots lehorrak.
4. 400g gazta ondo bahe bat, bahe edo mince bidez ezabatzen. Added azukre - 2-3 koilarakada, azido beraren arabera mamia masa. Nahi izanez gero, bota dezakezu eta 4, baina ez gehiago: mamia Urezko izango. ehotzeko guztiak, disko bat 2 arrautza, ondo nahastu berriro. Ondoren, gehitu krema garratza - 2 mahai koilarakada, betetzerik bera semola. gurina pieza txiki bat jarri ahal izango duzu. Ondo irabiatu, libera, pikorrik saihesteko. Gutxienez jarri pasak edo beste gehigarriak.
5. Nola hurrengo sochniki egin, argazki errezeta garbi erakusten. Gaur egun orea oratu berriro zertxobait floured. Da roll luzea edo txistorra hori tamaina bereko zati txikitan moztu batean bildu. bakoitzaren tamaina - 3-4 zentimetro. Horietatik dira a rolling pin zirkulu zentimetro erdi lodi bota. ertz bakoitzean gertuago Relleno zabaltzeko - gutxi koilarakada bat. zirkuluaren ertzean doan The gaztanbera salto, zaschipyvayut. sochniki alderatuz gero gaztanbera, of horietako argazkiak dumplings tradizionalekin batera errezeta bat, bi plater oso antzekoa izango da. Just bota dumplings irakiten ura, eta sochniki oiled gozogintza orri bat zabaldu eta 16-20 minutu labean bakea 180-190 gradutara prest - Oraindik ez flushed. Ondoren, tartean bezala, zelatan sochniki out eskuoihal bat, estalita eta ezkerreko pixka bat hozteko.

Harrigarria plater usaina da, bertan zaporea laudorio haratago. Jaki, eta bakarrik!