Tarator: Bulgarian errezeta freskura

Uda beroa euren lehentasuna eman Errusiako okroshka eta bulgariar uste a tarator baino aukera hobea afaria da. zopa honen errezeta hain erraza, nahiz eta prestatzeko direnek eta ez dira sukaldaritza artea ezagutzen gai izango den.

ardatz

Cold zopa "Tarator" aspaldi turismoa ukitu bereizgarria Bulgaria izan da. dela, dudarik gabe, ezin dugu esan izan dut benetan herrialde honetan ezagutzen dela dirudi.

Beraz tarator, horietatik errezeta azpian dago, esne garratza eta edateko on prestatu jogurtak. Egia esan, beharrezkoa da zopa prestatzeko lau pertsona ere bostehun mililitro inguru. Gainera, erreserbatuta behar da eta lau pepino indartsu. Bere hobea lurzorua klaseak lehentasuna emateko, baina eros daitezke eta berotegi.

minak lau hortzak zenbatekoa erabilitako baratxuri zopa sharpness egiteko, eta aneta jarri zaporea, eta horrek adar zazpi gutxi gorabehera, beharrezkoa izango da. ezaugarri bereizgarria da Balkanetako herrialdetako zopak bezala Chattering batetik Bulgarian intxaurrak gain beira erdi-bolumena da. landare-olio osagai zerrenda ixten du.

Nola Bulgarian zopa "Tarator" prestatzeko? Errezeta oso erraza da. depositua sakon bat bota jogurt (edo esne garratza) hasteko eta aktiboki bere bost minutu ertza oztopatzeko. Ondorioz, masa dudarik gabe poluvzbitye proteinak antza jaso behar. Bide batez, egin ezazu nahasgailu laguntzarekin hobeto.

jogurt utzi asmoz, pepino ehotzeko has zaitezke. Horretarako, igurtzi lodia grater. Baina zerrendatan oso finetan moztu ahal izango duzu. Ondoren masa guztia ezartzen da alde batera utzi hamar minutuz alde batera utzita.

pepino utzi zukua bitartean, intxaurrak eta baratxuri txanda da. hau bigarrenak fin txikituta eta beheko intxaurrak gehienak mortero batean For minda begotten bat osatzeko.

Orain "biltzeko" tarator bakarra izaten jarraitzen du. Errezeta jogurt pepino batean lehen txanda hau gomendatzen eta ondo nahastu. Ondoren, ondorioz, masa gehitzen da intxaur baratxuri nahasketa pour ehun landare olioa a mililitro eta egokitu koherentzia aitatu da. Ondoren arautuko zopa-ontzi bat ia prest alboko da.

Ondorengoa fin-fin txikitu Aneta eta intxaurrak gainerako, nahastu, gatza apur batekin eta bidali zopa. Gustu For tarator dibulgazioa ordu bete inguruko lo egin behar hozkailu bat, eta horren ondoren balio dezake bertan.

Merkataritzaren trikimailuak - Bulgarian zopa egiteko

Tarator, errezeta horietako erakutsia da, sukaldaritza-zirkuluak batzuetan pairatzen aldaketa txikiak, horrek, ordea, bakarrik zaporea hobetzeko .

Beraz, horren ordez klasiko esne garratz edo jogurt segurtasunez erabil daiteke jogurt gantz gutxiko edo jogurt batekin.

sukaldariak batzuk gustatzen zaporea esperimentatu, hau bezalako: zorroztasun handiagoa jarri red hot piper, jakina, mailu eran emateko, baina piquant Joko garratza eta gozoa ohar bat gehitzeko nahikoa azukre sortzeko. Bide batez, haber klasiko errezeta masterizatu, dastatu ahal izango dituzu, bertan, besteak ez bakarrik mihilu, baina baita beste belar freskoak, esaterako, cilantro eta.

Oro har, merezi gutxienez behin tarator prestatzeko uda poro zopa onena, ziurrenik ez da existitzen ulertu behar da.