Tomatea eta berenjena Nola barazki menestra prestatzeko behi edo txerri haragia

tomatea eta berenjena Haragia - bai goxoa eta erraza plater prestatu da. Edozein elikaduran esango produktu horien konbinazioa oso ona da. mantenugai mesede gorputza eduki dute, eta behe-kaloria plater ezin izango bolumena zifra gehiago gehitzeko.

osagai

To plater argi zegoen, erabili ahal izango da haragi bat ez da txerri eta behi edo txekor. Gehiegizko pisua gero, txerri hartu ahal izango duzu. Hauek dira elikagai tomate eta berenjenak haragia egosten behar duzu:

• 450 txerri edo behi g;
• 4 tomate;
• 2 berenjena;
• 4 piper;
• 2 koilarakada. l. lupulua-suneli eta landare olioa;
• 2 h. L. adzhika;
• 3 patata;
• 1 ur edo salda katilu;
• gatza, beheko piper beltza;
• cilantro, aneta, perrexila.

Nola berenjena prestatzeko?

Ez dute denek barazki hau atsegin du, da behi corned bertan zapore mingotsa iturri bat da, baina erraza hura kentzeko osatzen geroztik. Horretarako, ez gazte berenjena bada, azala kendu, eta gero xerra edo 2 cm lodiera xerrak moztu, ontzi batean tolestuta eta gatz kopuru txiki bat geruza batekin estalita.

Horrela, berenjena 40-50 minutu stand, zukua emango, gora eraikitzen oinarrizko gorrotorik. Xukatu zukua, uretan berenjena - erabiltzeko prest dira. Ez dago produktu hau prestatzeko beste modu bat da. Jarri barazkiak pan zabal batean eskuin guztiz, estaliko da erabat ura, gatza, edukiontzi jarri su gainean. Ura irakiten, berenjena 15-20 minutuz irakiten (fruta tamainaren arabera). Horren ondoren, kendu barazkiak, jartzea taula bat edo taula goiko azalean Bigarren taula, bere pisua jartzen dituzten. 30 minuturen ondoren, kendu. off garbitu dezakezu, fruta zuritu eta plater sortzeko prozesua jarraitzeko.

Nola haragia prestatzeko tomatea eta berenjena batekin?

Txerri edo behi garbiketa, filmak, erabilgarri badira batetik doan. Ebaki haragi kubo 3 × 3 cm da. Frijitu zartagin batean berotu olioa gainean. Eman sueztitu browned zuzenak. Hori nola haragia frijitu behar duzu. Berenjena, patatak, tomateak, too, modu jakin batean prestatu dira.

berenjena garbitu egingo gorrotorik ondoren, dadotan moztu tamaina bereko haragia bezala, edo txikiagoa. - 2 x 2 cm nahi baduzu, zuritu eta tomate ezabatu dezakezu. Horretarako Manteo ura irakiten 3 minutuz. Ondoren, berehala hotza jarri. Noiz fruitua cool, erraz kendu dezakezu horiek azaletik. Garbitu eta ondo garbitu, patata eta dadotan txikitu.

xerra quenching behar berenjena, haragi, tomate bakarra aurretik. Pepper ere beharrezkoa da modu zehatz bat prestatzeko. ur epela First uretan, eta ondoren markatu boll inguruan labana zirkulua punta zorrotz, eta "buztan" dio ondoren eta kendu elkarrekin haziak batera. batzuk oraindik geratzen bada, erraza ur korronte bat bidaliz iturriko batetik barrunbean piper sartu kendu zara. Orain, haragizko karratu moztu behar da.

quenching

Ondorengo sukaldaritza-prozesua egiteko, pan edo lapiko bertan produktuak ez dira erre, lodi-sasoian beharko duzula.

Hasi finkatzeko tomate eta eggplants haragia, beste osagai geruzak prisalivaya gehituz, horietako mendixka peppering gozagarri apur bat. Lehenik eta behin, behean pour ontzi 1 tbsp. l. landare olioa, jarri haragia gainean - patatak, ondoren berenjena, tomatea, txikituta belar freskoak. Orain errepikatu geruzak sekuentzia berean berriro.

ura edo salda bota, preheat bero ertainean platerak, ondoren egin da txikia, edukiontzi tapa 3 chasa erregosia plater estali. elikagaien sukaldaritza-prozesua irabiatu ez da beharrezkoa. Ziur ez dira erre egin nahi izanez gero, astiro-astiro altxatu geruza sukaldaritza espatula behetik, begirada bat hartu. Zerbitzatu amaitu a tomate saltsa pikantea edo gazi-krema platera, belar freskoak bota.

lagungarria aholku

You zertxobait aldatu nahi du errezeta. Berenjena, haragi, tomate simmer lehen ez elkarrekin. Txerri, behi egosi behar da, barazkiak baino luzeagoa, beraz dituzun browned haragi ondoren, bota ura, utzi irakiten. Estali sakona zartagin, bero baxuetan egosten 1,5 orduz.

Hurrengoa, arautuko haragia eta barazkiak zartagin batean edo lapiko gainetik deskribatu zuten bezala prestatuta. likido gisa, erabili salda haragi batetik. prozesua co-itzaltze ebaki ordu 1. Orduan ez duzu hori Undermountain osagai salda denbora kopuru hori, ez besterik ez denbora egin dute kezkatu.

Nola erregosia eggplants aukeratu?

beldurra duzu berenjena dela mingotsa dastatu egingo, ez fruitu zaharra erosi bada, gazteagoa. Hala ere, heldugabe eta ez du egin, beraz, ez argia hartu. Hobe da iluna, elastikoa erosteko, amen berde batekin.

Barazki berehala iluntzen shredding ondoren, moztu beren herdoilgaitz labana. aldez aurretik patatak prestatu bada, ridding, txuleta, ur hotzetan jarri, Unea iritsita, pieza kendu eta jarri zien menestra.