Txerri bihotza osasuntsu eta gozoak plater

Pig bihotza - ez bakarrik gozoak, baina baita-produktu erabilgarria, substantzia biologiko aktibo eta goi-mailako proteinen kopuru bat jatorria delako. Hau by-produktua, bertan hemopoietic prozesuen eragina onuragarria giltzurruna eta nerbio-sistema dauka, eta normalizatu (berreskuratzeko azkar gaixotasun infekziosoen ondoren laguntzen).

erraietan substantzia organismo konponketa azal eta hezur-egitura, eta trauma gaixoen adar prozesuak estimulazioa bezala eragiteko izanez geroztik erre zentroetan plater esleitzen dira txerri bihotzetik.

Era txerri haragia alternatiba full-fledged bat bihotzean animalia proteinak dira, funtsezko eta ordezkatutako dituelako funtsezko aminoazidoak.

Ezaugarritu txerri bihotza behi baino gutxiago gantz eta gatz mineral kopurua, ia ez da hura baino txikiagoak.

egosten Hasi aurretik porcine bihotzetik platerak, ondo pasatu behar da, ondoren, kendu handia odol eta balbulak.

Zer porcine bihotzetik egosten?

"Txerri bihotza entsalada"

Prestatu 150 egosi txerri bihotza gramo, gorri bat tipula ertain tamaina, ertain tomate bat, bi apioa zurtoinak petiolar, limoi koilarakada bat edo bi, gatz pixka bat eta piper, hiru koilarakada oliba olio koilarakada.

kubo edo diced egosiak bihotza (ez oso txikia) moztu, gero txuleta tipula erdia eraztunak, erdiko tamainako tomate eta apioa zurtoinak xerrak.
Orain konektatu osagai guztiak. Bete zukua limoi, olio begetala, piper eta gatza zure kabuz. Ondoren, denak nahastu astiro-astiro.

Jarri plater ontzi batean eta utzi entsalada pixka bat stand eta busti.

"Txerri Brankan batekin bihotza"

bost txerri bihotz, bi bonbilla tipula, ozpina, maionesa behar da.
egosi txerri bihotza arte irakiten, moztu tira finetan. Ondoren txuleta tipula eta zerrendatan, ozpina eta tipula estali beraz eutsi hamabost edo hogei minutu. Ondoren, bota ozpina eta irabiatu tipula eta bihotza, gozagarri (ez gehiegi) gehitu. Orain maionesa eta zerbitzatzeko denboraldian.

txerri plater gozo-gozoak bihotzean gisatua. Dezagun plater horietako bat errezeta at.

"Txerri erregosia Heart"

Prestatu bi txerri bihotzak, hogeita hamar ekilore olio mg, eta hogei oliba olio mg (lehen presionatzeko), bi tipula, piper pixka bat eta gatza, espeziak hainbat (oreganoa, erromeroa, menda).

Ondo bihotz zatitu uretan pasatu. Ondoren, moztu bi tipula. Are gehiago, baratxuri ale txiki. Orain bidali tipula olio beroa dagoeneko zartagin batean.

Ondoren, gehitu xerratan tipula bihotz errea, berehala gehitu gatza, piperra, arin frijitu ondo, azken batean, baratxuri eta beste espezien gehitzeko. Hurrengoa, frijituak bihotza kazola txiki bat bidali eta ordubete batera, zelaia eta jarrera osora erdi simmer. Amaieran, gehitu Aneta du (lehortu daiteke), eta erramu hosto.

kazola bihotzean erosotasuna aldatu. a zartagin handi eta sakon bat baduzu - bakarrik Bete dezakezu da ura eta simmer batera.

Badira hiru aukera porcine bihotzetik plater zerbitzatu:

• sakona plater - zopa;
• edozein Bigarren mailako plater batera haragia bakarrik: pasta, patatak, arroza;
• edo, besterik jan txerri bihotza barazki entsalada batekin.

"Stew kazola batean barazkiak bihotza"

txerri bihotza plater honetarako, 600 txerri bihotzak gramo, bost patatak, hiru azenarioak, bi tipula, arbi bat, bat prestatu behar duzu perrexila root, bi ozpinetakoak, bi tomate zukua betaurrekoak, krema garratza kopa erdi, perrexila freskoa mordo bat, erramu hosto bat , ilarrak, piper beltza, gatza.

Garbitu eta bihotza beratu (bi - hiru ordu). Ondoren, jarri kazola batean, zelaia eta irakiten batera irakiten baxuetan (bi - bi ordu eta erdi). gatza sukaldaritza amaitu aurretik ordubete. Kendu salda bihotzean bigundu arte egosi. alea zehar xerra. Jarri bihotzean lapikoak, pour beroa tomate zukua, krema garratza gehitu.

Ebaki barazkiak eta arinki gantz frijitu. Zuritu pepinoak xerra ebaki. Orain frijituak barazkiekin eta zatituta pepino bihotza piezak Arautuko lapikoak, ondoren, erramu hosto, piperbeltz eta osagai guztiak ondo gehitu. Simmer bihotza bero baxua baino gehiago pot itxi batean egosi barazki arte barazkiekin txerri.

Barazki eta saltsa pot plater batean vylozhite batean Heart eta zerbitzatu belar freskoak botata.