Errezeta onena, sukaldaritza metodoak eta iritzia: piper neguan Berenjena. Peppers beteak eggplants neguan: errezeta bat

Artikulu honetan, esango dugu nola prestatu berenjena neguan piperra. mokadu eder hau alboko platerak askok eta lehenengo ikastaroak egokia.

piperrak eta eggplants neguan entsalada

hamaiketakoa Hau delikatua zaporea desberdina, bere osaketa ez delako, besteak minak ongailuak eta barazkiak. Horregatik, aplikatu ahal izango duzu edozein taula eta ziur izango dela gonbidatuak guztiei deia izango da. piperrak eta eggplants neguan entsalada prestatzeko, behar dituzu:

• Kudeatzeko lau eggplants fresko kilo - garbitu, moztu ilarak, bidegurutze bakoitzean gutxi punctures bat egin, eta ondoren irakiten ura irakiten hamar minutuz.
• Jarri prestatutako barazkiak presiopean 40 minutu igaro den aparteko likidoa. Ondoren, garbitu azala eta dadotan ebaki.
• 500 tipula zuriak gramo azala garbitu eta moztu eraztunak erdi batean.
• piper gozoa kilogramo batek dadotan ebaki.
• azenarioa zuritu eta igurtzi kilo bat grater txiki batean.
• Perrexila eta aneta (habe bakar) moztu nahierara.
• Hiru baratxuri ale prentsa pasatzen.
• Konbinatu barazki guztiak, gehitu 200 landare-olio ml, 100 ozpina gramoko, azukre koilaratxo bat eta bi gatz koilarakada. Nahastu produktua eta kendu hozkailuan bi orduz.
• Barazkiak martxan zukua, jarri ertzean eta 50 minutu sterilize.

Itxi berenjena eta buelta edukiontzi eta horiek biltzeko manta batekin. Noiz erabat cool dira, kendu upategian edo hozkailuan poteak.

Peppers beteak eggplants neguan

Hemen plater gozo hori ez soilik lagunduko duzu egoera zailetan errezeta bat da. Nola jatorrizko mokadu prestatzeko:

• Bi piper kilogramo (hobeto hartu horia eta gorria) arretaz prozesatu. Bakoitzak moztu stalk eta muina kendu, eta, ondoren, bota ura irakiten 20 minutu.
• Berenjena (kilogramo erdi) eta xerra luze mehe moztu, bota gatza eta hogei minutu bakarrik utzi.
• zehaztutako denbora luzera pasatzen denean, eggplants berriro, garbitu eta frijitu bi aldeetatik parrillan.
• Hoztu plaka koipea baratxuri erroiluak eta roll nafarshiruyte piperrak.
• marinade For bi tomate kilo eta txikitu irabiagailuan batekin. Ondoren, gehitu gatza, azukrea, ozpina zaporea eta 100 landare-olio ml hauekiko. Simmer guztiak elkarrekin hamar minutuz.
• Jarri prestatutako piperrak poteak esterilizatu eta marinade pour baino gehiago.
• Estali tapa poteak eta sterilize horietako bero baxua 40 minutuz.

Pepper beteak berenjena, negurako prest. jaurti eta tenperaturan metatzen jarraitzen du.

berenjena aperitibo

Nola entsalada bat prestatu neguan etxean? Berenjena, tomateak, piperrak eta baratxuri prestatzeko negurako lagunduko dizu. Errezeta barazki pintxoak oso erraza da:

• Treat sei berenjena kilogramo. Horretarako, fruta bakoitza ondo garbitu eta moztu luzetara eta zeharka zortzi zatitan. Horren ondoren, estali, gatza eta gainerakoak stand bi orduz utzi.
• brine prestatzeko, haragi Molinillo baten bidez mugitzeko sei gozoa piperrak eta hiru erretzearen beharko duzula. 200 baratxuri gramo prentsa pasatzen.
• ondorioz landare-kazola batean sartu Jarri masa, gehitu landare olioa kopa erdi, azukre edalontzi bat, bi gatz koilarakada eta ozpina katilu erdi. Jarri marinade beroa on eta ekarri irakiten bat.
• Berenjena ura irakiten bost minutuz egosten, eta gero xukatu eta horiek bete gatzun batekin. Simmer guztiak elkarrekin minutu batzuetan.

Arautuko mokadu ertzean, pour marinade and roll up. negua "Berenjena, tomatea, piperra" for Entsalada prest dago.

Korean in Berenjena

Hau jatorrizko entsalada maitale gaziak. Eta jatorrizko berenjena prestatzeko piperrak neguan, honako hau egin behar duzu:

• Garbitu eta zuritu bi berenjena kilogramo, ondoren, moztu kubo handi batean. Ondoren jarri horiek kazola batean eta ur gazi irakiten hamar minutu inguru.
• Red kanpai piperra (500 gramo), tratatzeko, haziak eta partizioak kendu, eta, ondoren, zatitan ebaki.
• 200 garbitua tipula zuriak gramo semicircles moztu.
• 500 garbitua azenarioa Grate Korean azenarioak gramo.
• baratxuri buru One prentsa pasatzen.
• To bete hartzeko 150 landare olioa gramo, 100 ozpina ml, bi gatz koilarakada, bi koilarakada azukre eta koilaratxo piperra.
• Mix prestatu barazkiak zartagin batean eta marinade pour baino gehiago. Simmer guztiak elkarrekin, ez hamar minutu irabiatu ahaztu.

Antolatu barazkiak bero banku eta sterilize horiek ordu erdiz. neguan prest piper gozoa Berenjena, bakarrik geratzen da beraien tapa itxi eta utzi hozten larruzko beroki bat edo manta baten azpian.

Entsalada "Teschin hizkuntza"

berenjena, piperrak, tomateak - Hemen beste minak hamaiketakoa, nagusia osagaia da. neguan errezeta oso erraza da:

• Prozesua eta lau berenjenak fresko kilo berregituratu. Kendu stalk bakoitzean eta xerra ebaki. Bota barazkiak, gatza eta ordu erdiz utzi. Egin ondoren, uretan berenjena berriro ur hotz azpian gorrotorik kentzeko.
• Hamar tamaina ertaineko tomatea bota baino ur irakiten eta azala kendu.
• Hamar gorria kanpai piper eta hiru erditik ebaki zorrotz, kendu stalk, haziak eta septum.
• Bost baratxuri-buruak, azala garbi.
• Tomatoes, baratxuri eta piper ehotzeko haragi Grinder baten bidez, kopa bat gehitu azukrea, bi gatz koilarakada handi, ekilore olioa kopa bat eta 150 ozpina gramo.
• Osagai guztiak nahastu, bota prestatutako saltsa berenjena eta simmer guztia elkarrekin ordu erdiz.

Zabaldu beroa mokadu bankuak garbi eta roll euren tapa.

geruzetan entsalada

berenjena Tabernak eta piper neguan modu askotan egin daiteke. Oraingo honetan eskaintzen dizugu polita geruzetan mokadu bat prestatzeko. entsalada errezeta:

• Bi alberjinia (500 g), garbitu eta eraztunak zatitu. gatza Barazkiak eta landare-oliotan frijitu bi aldeetatik.
• Hiru piperrak eta tipula moztu bat zatitan eta azenarioa grater txikian RUB bat.
• Jarri barazkiak zartaginean eta sukaldari horiek elkarrekin bero ertainean.
• Bost edo sei tomate ertainek, leku ura irakiten segundo batzuk eta haien azala kendu. mamia fin-fin txikitu eta bidali zartaginean beste barazkiak. gatza, piperra, marjoram, nahastean Denboraldia elikagai eta hamabost minutu simmer. Nahi izanez letxuga gehiago minak bazen, gehitu tomate itsatsi koilarakada pare bat.
• banku garbia jarri berenjena eta gisatua barazki geruza. Seal haiekin koilara batekin goian, beraz zirudien saltsa, entsalada, eta ur beroa sterilize.

Ordu erdi igaro ondoren, itxi jar, piztu eta bakarrik utzi du behera hoztu arte.

lecho Berenjena

Hau polifazetikoa plater egokitzeko eta lean, eta opor taula. lecho berenjena eta piperrak neguan prestatzeko, behar dituzu:

• Zuritu eta dadotan moztu berenjena lau kilo.
• Bi tomate kilo zuritu libratzeko eta mince elkarrekin prozesatu piper kilo batekin. Nahi duzu janari minak bada, gero eta piper beroa pare batekin zanpatu.
• Eta zuritu grate fin azenarioak kilo grater bat egin ondoren.
• Zortzi bonbillak zuritu aske eta eraztunak erdia moztu.
• Bat edo bi baratxuri buru txikitu nahierara.
• Jarri osagai guztiak esmalteak pot handi batean (ontzi bat hartu ahal duzu), erdi kopa bat gehitu ozpina, bi landare-olio edalontzi eta lau gatz koilarakada.

negua berenjena eta piperra eta barazkiak ordubetez egosi eta gero horiek jarri ertzetan eta tapa itxi.

Marinatua berenjena piperrekin

Saiatu a wonderful barazki prestaketa; eskualde berenjenak, piperrak, tomateak orrian. neguan errezeta ez da oso zaila, beraz, nahiz eta hasibe sukaldari aurre egiteko gai izango da:

• berenjena Fresh (kilogramo bat), garbitu, bakoitza "buztan" kendu eta ebaki dadotan. Jarri barazkiak zartaginean, horiek bota gatza eta hamar minutu utzi.
• 800 piper gozoa gramo dadotan ebaki.
• 400 tipula gramo zuritu eta xerra eraztunak argi.
• 300 garbitua azenarioak grate gramo.
• baratxuri buru One txikitu nahierara.
• 500 diced tomateak gramo.
• Berenjena ur hotzetan garbitu, prestatutako barazkiak nahastu, gehitu bi koilarakada gatz bat, 80 gramo azukre, 100 landare-olio ml eta 80 ozpina ml.

Jarri barazkiak zartaginean sua, hura bota edalontzi bat ur, irakiten edukiak ekarri eta hamar minutu simmer. Horren ondoren, arautuko entsalada ertzean, itxi tapa egosia eta irauli batera. Itxi ontzi manta bero eta itxaron behera hozten da erabat arte.

Berenjena barazki beteak

Aspaldi ikusitako leavened produktuak gordetzeko neguan bitamina eta gustu ona dute. Beraz esango nola berenjena neguan piper beteak prestatu nahi dugu. platerak errezetak askotan ezberdinak elkarrengandik osaketa eta produktuen kantitatea daude, eta hemen gure bertsioa hau da:

• Berenjena (kilogramo bat) garbiketa, ebaki ilarak ur gazi irakiten.
• 200 aza freskoa gramo eta bi Bulgarian gozoa piper zatitan ebaki.
• 100 azenarioa zuritu eta grate gramo.
• Lau baratxuri ale txikitu nahierara.
• Perrexila root, pod bi mingotsa piper, 30 coarsely ebaki apioa, perrexila eta erdi txuleta labana g.
• Lotu barazkiak ontzi handi bat eta gatza ehotzeko.
• ur pan bi litro bota, gatz hiru agertutako gehituz eta ekarri irakiten.
• berenjena hoztu denean, erdi (baina ez erabat) ebaki eta, barazkiak hasita. dira hobeto mantendu, horiek lotzeko haria.
• Jarri prestatutako berenjena bertikalki edo horizontalki kazola batean (ahal jar batean) eta bete gatzun.

piperrekin berenjena eusten neguan hiruzpalau egun beroa, transferitzeko horietako cool leku batean. Erabili aurretik, landare-olioa bota du.

berenjena barazki Askotariko

Plater hau zapore berezia eztia marinade ematen. neguan piperrekin goxoa berenjena prestatzeko, arretaz irakurri honako errezeta:

• Garbitu, zuritu eta coarsely berenjena, tipula, piper gozoa eta tomate kopuru bera zatitu.
• marinade For, kazola sagar sagardo ozpina, eztia, landare-olioa eta gatz koilaratxo bat, edalontzi bat batean nahastu. Ekarri guztiak irakiten bat.
• Behean prestatu marinade barazkiak minutu bat eta, ondoren, berehala horiek jarri garbi bat kristalezko poteak orrian.

Pour saltsa platera, estali, pasteurize eta roll up. Estali manta estu poteak eta itxaron horiek hozten erabat.

ondorio

Pozik egingo dugu nahi izanez gero, neguan, piperrekin berenjena. artikulu honetan dugu bildutako errezetak nahiko sinpleak dira, eta ez du zailtasun sor are esperientziarik sukaldariak da. Beraz, aukeratu gehiago gozatzeko eta aske behera enpresa horiek edozein.