Txineraz Berenjena

sukaldea bakoitzak plater gozoak errezeta hainbat aberatsa. Baina artikulu honetan direnak eskaintzen ditugu Txinako sukaldaritza. Berenjena prestatzeko emakume bakoitzean, baina azpitik iradoki errezeta tradizionalak direnak desberdina da.

Txinako baratxuri Berenjena

sukaldaritza osagaiak:

• berenjena - 4-5 piezak;
• karotfel - 3-4 piezak;
• Baratxuria - ale pare bat;
• piper berdea - 2 piezak;
• soja saltsa;
• gatza;
• soja olioa;
• almidoia - 3-4 koilarakada.

Beharrezkoa da, eggplants, gero xerra handitan moztu garbitzeko. Gero garbitu patatak eta xerrak moztu. Pepper ebaki plazetan. Orain hurrengo desegiteko hiruhileko ur kopa batean almidoia. Ondoren patata gurina frijitzen eta plater baten gainean jarri. Ondoren, zartagin berean berenjenak frijitu. Noiz ia prest daude, gehitu patatak, to soja saltsa, gatza dastatzeko, ura, almidoia desegin eta ondo nahastu. sukaldaritza amaieran, gehitu piper berdea, baratxuri. Done!

Txineraz Berenjena haragi

Osagaiak:

• soja saltsa;
• berenjena - 1 kg;
• tipula;
• Beheko behi - 250-300 g;
• ozpina, landare-olioa;
• berde, Sesamo.

Lehen argi berenjena, orduan dadotan moztu eta oliotan frijitzen minutu 4-6 buruz zati txiki batean. Orain, jarri platter bat eta ozpina apur bat bota. Orain, zartagin batean olioa berotu eta ura eta soja saltsa katilu erdi bat gehitu. Ondoren arautuko atzera berenjena, xehatuta haragia eta fin-fin txikitutako tipula. Gatza eta Sesamo. Guztiak bero baxua simmer bigundu arte. belar hautseztatu platera amaieran. Best patata erreak edo patata purea lagunduta. Bon appetit!

Txineraz Sweet berenjena

• berde tipula - abiatzen pare bat;
• Baratxuria - 5-6 ale;
• birrinduta jengibrea - 1 koilarakada;
• Lezaungo;
• berenjena - 2-3 piezak;
• hot piper - 1 unitatea;
• Landare-olioa.

Saltsa egiteko:

• azukre - 2 koilarakada;
• soja-saltsa - 4 koilarakada;
• limoi - 2 koilarakada;
• Ur - 3 koilara;
• gatza, piperra.

Lehenengo saltsa prestatu behar duzu. Horretarako ezinbestekoa da ontzi batean, soja saltsa, nahastu azukre, limoi, ura, gatza eta piperra.

Orain arte fin-fin txikitu tipula zurtoinak, baratxuri eta piper beroa xerra tonkomi moztu txikitu behar duzu. Ondoren, garbitu berenjena, Pat lehor eta zatitan moztu. Ondoren, mugitu horietako sakona zartagin batean, preheated olioa. Fry berenjena bero txikia izan behar du, gero paper eskuoihal gehiegizko gantza kentzeko gainean jarri. Orain pan garbitzeko landare-olioa bota eta baratxuri xehatu tipula berdeekin, jengibrea, piper beroa gehitu eta guztia nahastu behar. Ondoren, bero eta frijitu minutu batzuetan. Horren ondoren, bota saltsa egosi, berenjena gehitu eta 3-4 minutu simmer. Hona hemen nola berenjena gozoak prestatzeko! Zerbitzu belarrak garnished! Bon appetit!

Txineraz Berenjena

Osagaiak:

• sukaldaritza olioa;
• berde tipula - 4-5 zurtoinak;
• Baratxuria - 4-5 ale;
• berenjena - 2-3 piezak;
• gatza, espeziak - dastatzeko;
• soja-saltsa - 3-4 koilarakada;
• azukre - 1 koilara.

lehen moztu behar duzu off berenjena aholkuak. Ondoren, horietako bakoitza erditik ebaki luzetara eta bota gatza. Sasoi honetan, ordu erdiz utzi geratzen gorrotorik izan. Horren ondoren uretan ondo ur hotzarekin eta utzi ihesa. Orain berotu frijitzeko olioa zartagin batean eta berenjena frijitu ere, ilun bihurtu zuten arte. Ondoren jarri horiek paper eskuoihal bat gehiegizko gantz drainatzeko.

Orain pan garbi bat hartu, bertan bota olioa, gehitu zati txikitan zatitu eta spadefoot baratxuri pasatu, txikituta berde tipula, gatza eta espeziak bota behar dugu. Guztiak frijitu bat bero ertain baino minutu batzuk ere. Ondoren, gehitu berenjena, soja saltsa eta azukrea. erregosia ostean tapa batekin minutu pare bat itxita. Fragrant eta gozoak berenjena prest!