Ur mineral on ravioli orea elastikoa: errezeta bat

Ur minerala den dumplings orea ohiz malgu bihurtzen da. Eta indartsuagoa da txinpartatsu ura, harrigarria concoction txandaka. etxekoandrea behin nahi orea egiteko orduan sukaldaritza platerak ez unstuck, eta betegarria ez dute fidantza zartaginean behetik. Errezeta oso erraza kneading, dugu orain eta esango.

Mineral ur ravioli orea: Zer abantaila prozesuaren?

Antzinatik, in plater Russian erabiltzen unleavened ore, egosten tradizioz kneaded da hotza udaberrian ura. Denborarekin, prestatzeko teknologia aldaketa txikiak ekartzen, baina ur kalitatea beti izan da amaitutako plater arrakastaren gakoa. Sukaldari maite izan esperimentatu, eta esperimentu batean, ikusi zuten ur mineral ravioli orea aparteko elastikotasuna eta suppleness eskuratzen dira. Horrez gain, arazoa desagertu irina itsastea esku oinarriak ondoeza eragiten duen mistresses asko da.

Handiago burbuila, hobe

Aurkitu dugu, hori amaitu produktu hartu behar da hein handi carbonated ur soilik gure orea elastiko for bihurtzen da handiagoa burbuila, AIRY dira, leunagoak, eta, beraz, gozoak delako. Hemen beharrezko osagai zerrenda osoa hau da:

• galirina - 700 g;
• oilasko freskoa arrautza - 1 pc;
• Mineral ur gasen edukiak handiko - 1 Kopako;
• ekilore olioa - 4 tbsp. koilarak;
• gatza eta azukrea - 0.5 TSP. koilara.

Ur mineral on ravioli orea kneading hasi aurretik, arreta irina zenbatekoa den. Normalean, produktua formulazioa ere gomendatzen da 3 edalontziak erabiltzeko. Hala ere, alde batetik mantentzeko marjina txiki bat litzateke oraindik egokiak izan. Oinarritutako kalitatea eta graduaren arabera, inoiz ez aurreikusteko nola irina jokatu, eta nola elastikoa legamigabeko koman eraketa final for gramo batean izan beharko litzateke.

Lehenengo etapa: ontzi batean kneading

Ontzi bat hasteko sakon batean konektatu likidoa osagai guztiak (ura, freskagarriak, arrautzak eta landare-olioa) eta gehitu zien gatza eta azukrea. Osagaiak nahastu ondo eta hartu zati txikiak gehitu sifted irina. Nahikoa da edukiontzi sartuko irina koilarakada nahasten diapositiba batekin, eta sartutako zati bakoitzaren ondoren zehaztasunez ehotzeko masa likido batekin irina. Ur minerala den dumplings for pasta, horietatik errezeta aurkeztuko dugu, ez luke esku makila. Sartu irina asko bezala, badirudi dugu nahikoa izango den bezala, begiratu ukitu masa-egoera.

Bigarren urratsa: Jarri orea mahai gainean

elastikoa nahikoa osaera hori, hura zabaldu ahal izango duzu taula gainean eta hasteko bi eskuak aldi berean oratu badirudi bada. Sorta konpromisoa hartzen dugu 15 minutuz. Denbora luze bat da, ordea, osagai posible izan behar elkarrekin fidantza. Ondoren, orea mozteko zatiak sartu eta gogor esparru bat pelmeni ez du inolako arazorik izan. Bide batez, orea hau arrakastaz erabil daiteke, halaber, dumplings, tartean fresko eta chebureks da.

ez berehala tows sortuko dugu eta orea moztu zatitan, utzi stand osatutako nori gutxienez 20 minutu gela tenperatura, estaltzen cellophane batera. In prest com guneak izateko, ez dira lehortu, hura estaltzeko dezakezu sukaldea cellophane gainean eskuoihal batekin. Zen ur mineral erabat burutzen on ravioli orea ondoren bakarrik, pieza zerbitzura eraketa etapa hasteko dezakezu.

oinarria osatuz

Gure errezeta osatu gabe egongo ez bagenu esango dizu nola ondo jaurti dumplings fundazio buruz. Hasteko, hobe da dumplings prestatzeko 4 eskuetan, baita of the monotonoa rolling eta moldura prozesua bi asko azkarrago hartu ahal. Kasu honetan, gainera, posible da, beharrezkoa, ordezko ekintza bada.

Hasieran koman ebaki osatutako edo pixka off ore zati bat dela tamaina eroso egokitzeko bi eskuekin. Ondoren osatzen plait mehe luze bat, jarri mahai gainean, eta labana zatiak txikitan moztu. Noiz txistorra orea guztiak moztu da, irina pusketa bakoitza eta ederki apur bat barneko ahurrean alde batera bota. Zabaldu mahai gainean piezaren bat kaotikoa eran, eta irina pixka bat ez dio partikulak elkarrekin gutxira itsasten.

zizelkatzeko dumplings

Onartutako roll berdindutako mehe Patty orea piezak rolling pin handi bat erabiliz sortzen. Orain pastela bakoitzak behi aurrez prestatutako erdian jarri, betetze koilaratxo bat erabiliz zatia zehazteko. Ondoren zascheplyaem ertzean eta hezi pelmeshek guztietan ezarritako on ebaketa-taula bat, sueztitu floured bat. Ez baduzu planifikatu dumplings prestatzeko oraintxe, erdi-garbi izozkailuan taula batekin.

ondorio

Zergatik etxeko ravioli dira hain ezagunak? Hori dela eta dute maitasuna eta berotasuna produktu natural prestatu dira. sarritan plater bat egosten bada, zerbitzua hartu gure errezeta eta ur mineral on ravioli orea prestatzeko. nor dagoeneko erabili dute Kontseiluaren hau dutenak iritzia oso gogotsu daude.