Vienako pastela - gerezi eta jam errezeta

Vienako pastela fruta edo txarrak betetze produktu zaporetsua eta asetzera. Kontuan izan behar da, hala nola pastel hori nahiko maitale gozoa popular. Baina, zoritxarrez, inork ez daki nola behar bezala prestatzeko. egoera zuzentzeko eta postrea hau sortzeko zenbait modu sinple eta erraza aurkeztea erabaki dugu.

Sweet Cake "Viena": sagarrak errezeta

gozoa Produktu goxoa esaterako egiteko, denbora eta produktuen gutxienez behar izango duzu. bereziki Azpimarratzekoa da sagar denboraldian (abuztuaren amaieran - irailaren hasieran) ere, tarta hau prestatu daitezke ordez ohiko charlotte ia egunero. bere oinarriak, behar dugu:

• argia sifted irina - 350 g;
• freskoa gurina - 155 g;
• harea azukre - 120 g;
• Soda jangela amortizatu sagar sagardo ozpina tanta batzuk, - ½ postrea koilara;
• beheko kanela - ½ postrea koilara;
• Handi arrautzak - 2 pcs.;
• bainila azukrea - poltsa txiki bat.

kneading ore

Vienako sagar tarta bihurtzen da oso zaporetsua eta asetzera. jarri duzu postre hau aurretik labean, ondo oratu shortbread ore bat hartzen du. Horretarako, hautsi arrautzak ontzi batean sartu eta horiek gainditzeko nahasgailu batekin. Geroago ontzi berean bota behar azukre eta guztiz urtu gurina jarri. Osagai guztiak nahastu, masa bikain eta homogeneoa ikusi behar duzu, amortizatu koilarakada gozogintza soda, beheko kanela, bainila eta argi sifted irina gehitu nahi duzun.

Emaitza orea malgua eta oso arin bat da. bertan sakontzeko da ondo Roll Tajadura taula batean, gomendagarria da cling film eta leku biltzeko hozkailuan 60-80 minutuz. Aldi berean, fruta prozesatzeko hartu ahal izango duzu.

betetze beharrezko osagai

Apple pie "Viena", horietatik errezeta kontuan hartuta ari gara, lortu gozo edo apur garratza, zer nolako fruta izango da lortuko duzu arabera. erabaki genuen produktu hauek erabili:

• garratz eta gogor berde sagarrak - 4-6 pcs:.
• azukre hautsa - 4-6 koilara handiak;
• Hautsa kanela - postrea koilara;
• gurina - 45 g (platerak lubrifikatzeko).

fruta Prozesatzeko

Vienako tarta bat osatzeko, ondo garbitu behar dira, berde sagar gazi, beharrezkoa bada, garbitu azala, ondoren xerrak moztu eta hazia lekak kendu. Horren ondoren fruta txikitu pieza oso handiak mehe eta ez sartu nahi izatea. tratatu sagarrak amaieran behar beheko kanela zapore eta ondo nahastu.

konformazio eta postrea gozogintza prozesua

tarta hau prestatzeko kendu behar duzu shortbread ore hozkailuan eta roll-inguru bat sartu eta ez-geruza oso lodia. Gainera, fundazioak derrigorrezkoa da ere jarri releasable forma bat, gurina aurrez greased. Proba hau gomendatzen da kokatu behar dira, beraz osatutako albo 3-4 zentimetroko altuera batetik. orri bat forratutako azalera amaieran jarri behar Relleno osoa sagarrak prestatu. Hori gozogintza ez du gehiegi berotu bitartean, eta Carmelo eder eta lurrintsu, fruta desiragarria eskuzabal azukre-hautsa bota estalita. Vienako tarta zati honetan berotutako labean, non desiragarria 35-46 minutuz inkubatzen da jarriko. Denbora horretan, fundazio guztiz propechetsya da eta sagarrak samurra eta oso zaporetsua.

Vienako Cherry Pie: urrats errezeta

postrea hau nahi den seedless freskoa mahats prestatzeko. Baina egin behar da off-denboraldian gerezi heltzea erabakitzen baduzu, zilegi erabili eta izoztuak da.

Beraz, behar dugu:

• irina sifted zuri - 350 g;
• Handi arrautzak - 3 uds.;
• gozogintza margarina ona - 210 g;
• Azukre harea - beira erabateko bat;
• soda, ozpina, jangela batekin slaked - 2/3 postrea koilara;
• freskoak edo izoztuak gerezi - 2,5 cups;
• intxaurrak - ½ kopa;
• azukre hautsa - 3 koilara handiak;
• gurina - 35-45 g (lubrifikazio inprimakia).

orea prestatzea

Vienako Cherry Pie bihurtzen da oso zaporetsua eta samurra. Bere prestaketa nahastuz oinarriak batekin hasi behar du. Horretarako, zuriak eta gorringoak eta azken osagai gehitu azukrea banatu nahi duzun. sakon bat beharrezko osagai ehotzeko ondoren gurina urtu margarina bota itzazu. Ondoren, ondorioz, mezara slaked ozpina, gozogintza soda eta irina gehitzeko. Ondorioz, leun eta homogeneoa ore bat, poltsa batean bilduta behar du eta hozteko jarri behar duzu.

Prestatu betegarria eta euripean

Vienako Cherry Pie garraztasun apur batekin txandaka. Eta hau ekartzen du postrea flair bereziak dastatzeko. betetze prestatzeko produktu bat, besteak beste, garbiketa ona eskatzen du eta haziak garbitu baia guztietatik, eta, ondoren, kendu horietako ziropa gehien. Produktu izoztuak bat erabiltzen baduzu, tenperaturan guztiz thawed behar da.

Ordena Vienako pastela benetan gozoak eta delikatuak bat izatea ere, ziur aire proteina masa betetzeko izan beharko litzateke. Horrela, arrautza produktua eskatzen ondo Greba elkarrekin azukre hautsa irabiagailua edo nahastailea erabiliz.

eraketa eta bero tratamendua

hala nola, tarta ore bat egon hozteko kendu behar osatzeko eta jaurti eraketa zirkular batean. Gainera, fundazioak behar da greased jarri gurina zatitu moldea eta taula 5-6 zentimetroko altuera dute. Hortik aurrera, orri beharrezkoa da finkatzeko nahiz eta geruza bat gerezi freskoa ziropa gabe. Azkenik fruitu aire proteina aparra estali behar du eta eskuzabal bota erreak eta pounded intxaurrak. postrea konposizio hau desiragarria bake preheated gutxienez 45-55 minutu labea da. Prest pastela cool erabat aire hotza eskatzen, eta soilik ondoren zatitu karta bat, eta mahaira aurkezteko.

bereziki Azpimarratzekoa da Vienako dela jam tarta bihurtzen zaporetsua eta samurra bera, baita fruitu fresko. Baina kasu honetan, gomendagarria da Relleno gozoa almibar erabat biluztu, bestela orea amaieran propechetsya ez eta pixka bat heze egongo da.

Prestatu Vienako proba batetik savory pies

Esan bezala, Vienako pastelak egiten dira bakarrik betetze gozo batekin. Baina hau da shortbread base oratu bada bakarrik. Azken finean, bihurtzen da postre hau oso zaporetsua eta samurra da. Hala ere, etxekoandreak batzuk beren mahaiak, ez bakarrik gozo-gozo ikusi nahi. Horretarako, haiek beste errezeta oinarriak eskaini ahal izango dugu. Ondoren, Vienako oratu, legamiarekin pies orea, batzuk egin daiteke eta haragia eta barazkiak, eta are arrainak.

Beraz, horretarako behar dugu:

• gantz esnea gehienezko freskotasuna - beira erabateko bat;
• White galirina - 3.7 cups;
• gozogintza margarina - 200 g;
• arrautzak 2 gorringo;
• harea 2 - azukre koilara handiak;
• gatza txiki - postrea koilara;
• pikortsua lehorra legamia - postrea koilara.

orea oratu

hala nola esparru bat egon zertxobait berotu behar gantz esnea prestatzeko, gehitu azukrea eta legamia, eta, ondoren, ordu laurden bat itxaron, produktua erabat desegin arte. Hortik aurrera, esneki behar da leundu margarina, arrautza gorringoak bi batetik, baita gatz fina eta sifted irina gehitzeko. Osagai guztiak nahastu, ore leun eta homogeneoa lortu behar duzu. ez da beharrezkoa gehiegi thickly nahastu, pastela gisa gogorra eta tasteless izango da.

Amaitu legamiarekin fundazio gomendatzen estalkia eta bateria (edo beste edozein leku bero) ordu pare bat egiteko gertu utzi. Denbora horretan, orea, igoko gero oparoak eta leuna du.

Nola eratu eta labean bakea?

Tarta "Viena", horietatik errezeta legamiarekin base erabilera dakar haragi errea, patata zimurtu, arroza egosia eta fruitu lehorrak eta abar prestatu ahal izango dira. Aukeratu plater hau betetze egokia gustuen eta diskrezioa izango da.

Horrela, datozen legamia orea to bi zatitan banatzen and roll-orriak angeluzuzena dira. geruza batek behar da greased gozogintza orri bat jarri, gero Relleno jarri eta oinarri bigarren zatia itxi. proba ertzak, desiragarria da bat "pigtail" eder braid. labean produktu bat, besteak beste, Bake da gutxienez ordu bat gomendatzen da.

Zuzendu zerbitzatu

Zerbitzatu gozo Vienako pastela mahaian tea edo ez Postre gisa erabili behar. haragi edo barazki bake dagokionez, gero barazki entsalada eta saltsa batzuk beroa oinarrizko bazkaria baten forma presente egon behar du. Bon appetit!