Ahuntz esnea alergiak - ezinbesteko eta erabilgarria produktu bat

Gaurkoan produktu asko, nahiko arriskutsua eta are onuragarri badirudi, jendeak alergia erreakzioak eragin. Ai, hau hondamendi ingurumena hondatzea, eta pilaketak gero eta bizitza erritmo frenetiko hiri handietan errua da. kimikoak eta etxeko arropa garbitzeko garbitzaileen hainbat, garbiketa eta are edertasun ugaritasuna - guztiek organismoa erreakzioa negatiboa eragin dezake. Gainera, zer alergia izango da aurreikusteko, ia ezinezkoa da, eta batzuetan aurkitu zaila iturria da. Hemen lagun bakarra proba berezi hori zehaztasunez erantzun galderari zer gorputza erreakzionatzen, eta zer ez jakiteko.

Hala ere, produktu jangarriak zerrenda luzea ere, badira batzuk zein erreakzioak gertatzen gutxiagotan besteak baino. Adibidez, ahuntz-esnea alergia behi-esnea ondo jan behar. dute ondo hurbiltzen bezala gizona eta bertatik egindako produktuak.

ahuntz duten esnearekin Esan behar dut - edo alergiak gabe - jarraitu ospea gozatzen aldiz, oso zaharra zenetik. Nahiz eta antzinako Grezian, nahiago ahuntzak mantendu da - hau da, nahiko errentagarria, erabilgarria eta, aldi berean, oso undemanding animaliak bere janaria aurkitu ahal izango da, nahiz eta harrizko mendi-hegaletan. Luzea izan da ezaguna eta produktu euren esnea, batez ere ahuntz gazta. Erosi merkatuan edozein izan daiteke herrialde askotan. Produktu honen erabilera da, hainbat mila urte ezaguna.

Gaur, inork ez daki ahuntz gazta nola egin, baina nola produktua nutritiboa eta goxoa da ideia bat izan. Askoz to Zoritxarrez, denboran zehar ia taula desagertu familia askotan, bere zaporea maite duten jaki moduko batean gelditzeko. Gaur munduko fina ahuntz gazta ekoizteko liderra Frantzia, antzinako (nahiz VIII mendean hasita) cheesemaking tradizioa famatua. Uste duzu antzinako elezahar bada, jaki hau errezeta ausartak Franks mairuen ateratako Bordele batailan. Errusian, zoritxarrez, ahuntz gazta, askoz zailagoa da aurkitu.

ahuntz-esnea behi erabat ordezkaezina, alergia Like ahuntz gazta baizik piquant zapore ezaugarri bat du. Lehenik eta behin, ez eta gustu eta zaporea zehatz eta oso desberdin Produktu honen gogoratu. Baina ez ere eskertzen du bere mundu osoko gizonek.

Izan ere, gazta, ahuntz-esnea bezala, alergia errespetatzen, nahiko behi lactoglobulins ezberdina dauka. Hori dela produktu horiek hypoallergenic dira eta esnea eta esnekiak ez dutenek zortea behi-produktuen ekoizpen erreakzioak negatiboa jaioko produktuak ordezkoak zoragarriak dira. Horrez gain, ahuntz esnea eta gazta medikuek prescribe, eta kasuan laktasa gabezia, esne, azukre-eduki-maila oso txikia delako.

Halaber, adierazi behar da ahuntz-esnea behi hain baliagarria adin guztietako pertsonei alergia, prozesatzeko eramango bakarrik ez-pasteurizatua, eta horrek esan nahi du, jada ez dela bitamina, mineral eta onuragarria elementu betea. Ahuntz gazta kaloria gutxiko baten ondorioz, eta oso lagungarria, gehiago erabilgarria, behi-esnea produktuak baino.

Zoritxarrez, gure eguna esnea eta gazta ere nahiko garestiak dira, eta ordaindu horiek ezin guztiak. Nahiz eta haurra janaria, ahuntz-esnea oinarrituta egina, eta, ondorioz, oso erabilgarria (batez ere haurrekin ari dira alergiak joera), diru asko kostatzen da.