Almendra pastela: hainbat nazioen sukaldaritza esperientzia

Cupcakes antzinatik jendea ezagutzen. Adibidez, antzinako Erroman, orea garagar birrintzeko egindako. fruitu lehorrak, mahaspasekin eta pomegranate aleak gehitu. Orain, ondorioz azukre merketu erlatiboa, muffins bestela egin hasi zen. Fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak gozogintza mota honen ezaugarri nagusiak dira. Hala ere, kasu gehienetan, horiek ondasun labean erabili gaileta orea, gutxienez - shortbread. Eta salbuespen da - legamia. gozogileak askok, baita bere labea almendra cupcakes bezala prestatzeko erraztasuna. Argazki bat gaur maisu txiki horiek Errezeta ez da zaila aurkitzea. gozogintza mota hau baita hasiberriak sukaldari kudea daiteke. Beraz joan! Eta lagunduko dizugu. Artikulu honetan, nazioarteko errezetak aukeraketa bat, baita gozoak almendra pastela nola egosten buruz sekretuak batzuk aurkituko duzu.

arau orokorrak

Dagoeneko aipatu bezala, opil horietako gehienak gaileta ore batetik labean. bere sekretuak ditu. To orea aktibatuta samurrak eta ondo hazi labean, arrautza zuriak dira gorringoak bereizi behar du eta arretaz aparra whisk. Oratu behar azkar, baina, aldi berean arretaz. orea ez da bizitzera, noiz koilara mugitzen denbora guztian goitik behera nahastuz. labean tarta ezin dira asaldatu. Komeni da, ez baita lehen ordu erdian atea ireki. Jarri preheated batean muffins berrehun maila labea eta bake to - produktuaren tamainaren arabera - berrogei minutu eta ordubete. Borondatea asmotan egiaztatzeko. printza proba itsastea lehorra atera zen gero, labean aktibatuta daiteke off. Baina ez dira berehala tira labe bat forma. Cupcake hasiera oso hauskorra beroa. It forma atera daiteke denean bakarrik erabat cool da.

Frantziako magdalena

doa aire hezea eta leuna neurri zuen. osagai zenbatekoa 15 cm diametroko forma eman. Beat hiru arrautzak nahasgailu batekin (errezeta hau posible egiten ez gorringoak zuriak bereizteko da). Horietako gehitu 110 g leundu gurina, ehun eta berrogeita hamar azukre hautsa gramo eta bainila pakete bat. Beat on. Irina (40 g), gatz pixka bat eta erdi the disintegrant koilara nahastuta zegoen. nahasgailu kneading bereziak (espiral) for beaters ere aldatu. irina pisua pour hasiko dugu. 90 zuritu almendra lurrean g gehitzea. Ez baduzu dute hau prest-jan osagai, pour baino gehiago ura intxaurrak irakiten. Horren ondoren, almendra erraza mingotsa zuritu kentzeko. Gehitu esne koilarakada bat orea egiteko. Beat masa fluffy arte. Desmoldekatze olioa eta irina bota. Pour arrautzeztatu. Frantziako labean 180 º ^C. Hamabost minutu geroago preheated labea pastela, forma paperarekin estali behar. Horren ondoren, produktuaren beste hogei minutu dopekat behar.

Italiako errezeta

supermerkatu handietan zuritu almendra, nahi duzunean, "petaloak", handiak edo txikiak pieza edo frayed egoera irina tamaina xehatu erosi ahal izango dira. Ez bazaude amaitu produktua erosteko, intxaur ahal tinker dute. Pour 150 almendra osoan ura irakiten gramo 10 minutuan garbitu, eta, ondoren ADVANCED sukaldeko plastikozko poltsa eta mailu bidez. Orain, hasiko orea kneading. Italiako jatorrizko teknologia arabera prestatu almendra pastela. leundu gurina eta azukrea (150 g) kopuru berdina, leuna arte irabiatu. Gehitu hiru gorringoak. Garrantzitsua da arrautzak dute hozkailuan denbora aurretik bota. Whisk bi likore "Amaretto" koilarakada pour jarraituz. oraindik ere izaten jarraitzen arrautza bat gehitzeko - ere giro-tenperaturan. Beat masa fluffy arte. Gehitu almendra. whisk Another berriro. Just honetan oparoak Sift pisua 100 gramo irin-ontzi bat baino gehiago. Poliki poliki nahastu. Desmoldekatze olioa, irina bota eta koilara arautuko orea. Bake almendra pastela ordubete inguru 170 gradutara. Noiz guztiz hoztu, dekoratzeko Glaze, den gainerako hiru proteinak prestatu gabe.

English muffins: errezeta argazki batekin

Sei gogor hotz, irabiatu arrautzak 1,25 azukre edalontzi batekin. Pisu bolumena handitu behar erdira. edukiontzi beste, beat hirurehun gramo gurin. bi masa konektatu dugu. Pour bi irina edalontziak lote. Poliki poliki nahastu. arrautza parte podroblennogo Kopako zuritu almendra eta hiru Zestoan gehitu. Formulario olio eta irina bota. Jarri orea, berdindu zion labana batekin. Ordubete inguru Bake 190 gradutara. Amaitu produktua azukre dusted da, dekoratzeko integral txigortua intxaurrak eta apricots lehortu.

Torta Tal-Marmurata - errezeta Mallorca hails

Hau ore-like harea erabiltzen du. Berarentzat, hartu ehun gramo gurin bat izozkailuan eta txikitu 200 gramo irin batera. Euskal Herria honetan gehitu bi azukrea eta arrautza gorringoa koilarakada. Urez beteak pixka batekin leuna ore bat oratu. Apar sendo bat betetzeko, beat hiru proteinak eta bi gorringo 100 g azukre nahasten zen. bi masa konektatu dugu. Arretaz gehitu 200 beheko almendra g, birrinduta fitxak txokolatea erdi, konfitatuak eta pittin kanela gutxi batzuk. Carpeted solairua inprimaki pasta, Erlaitz osatuz. Basket bete Relleno. almendra pastela hau behar den ¹⁸⁰ º C-tan 40 minutu inguru bake produktua goian gehiegi erre hasiko bada, estaltzeko paperarekin gomendatzen da. mazapan amaitua pastelak apaintzeko dugu eta urtutako txokolate pour.

Cupcake home Valentziatik

Prozedura besterik tximista - berehala labea pizteko, 170 ^{ºC-ra berotu,} eta olio lubrifikatzailearen forma. Berrehun irina nahasketa gramo almendra eskukada batekin, bi koilarak gozogintza hautsa, 176 g azukre eta gatz pixka bat. jipoitu hiru arrautzak, oliba olioa edalontzi bat aurkeztea. handia laranja, zuritu zukua eta hiru orea estutuz. Oratu eta filmea inprimaki sartu dugu. Almond bake muffins ordubete inguru. Orea altxatuko - kontuan hartu formulario betetze honetan.