Amber apple jam

Sagarrondoak sagarrondo bat hazten badu edo gutxi batzuk ere, zure familia prestatzeko aukera izango duzu. Kolore anbarreko mazapan aromatikoa, marmelada, konpasak eta marmelada. Zerrenda oso luzea izan daiteke. Baina gaur egun esango dizugu nola sagarrondo bat prestatzen duen sagarrondoa, zeinak tea tratamendu bikain bihurtuko baita edo tartean betetzeko moduan erabil daitekeen.

Prestatzeko aukera asko daude. Zaporea, kolorea eta koherentzia izango dira osagai nagusiak eta hainbat gehigarrien menpe.

Fruitu txikien mazapan egindako jam.

Bukatutako produktuaren hamar litro (litro bateko edukiera duena), bost kilogramo azukre zuritu behar ditugu, berrehun gramo ur eta sei edo zazpi kilogramo sagar. Hasteko, garbitzea eta fruta garbitzea zurtoinek, hondatutako eremuak, usteldura eta kutxa behar dituzue. Mincer edo irabiagailuan lurrean lehengaiak sortzea.

Ondorengo masa azukrea eta ura nahasten da. Utzi ordu erdi bat azpimarratu. Patatak garbitu ditugu esmaltezko arroan eta su motelean jarri. Bitxigintza prestatu dugu gutxienez ordubetez. Produktu lodiagoa lortu nahi baduzu, sukaldaritza denbora eta ordu erdi bat handitu behar duzu, nahasketa astiro nahastu eta banatu eta berotu behar duzu.

Prestatutako marmelada uniformeki koherentea eta anbarra du. Zapore delikatua sukaldaritzaren amaierara arte hamar minutu lehenago, kanela apur bat gehitu eta ondo nahastu. Prestatu aurrez prestatutako esterilizatutako poteen arabera produktu bukatuak prestatzeko, estalki metalikoekin estali eta manta azpian jarri.

Nola sagar tartak laranjekin prestatu

Jam bezalako produktuen zapore berezia, laranjak, mertxikak, alkatxofak edo udareak emateko. Fruta gehiago hartzen ditugu produktu nagusiaren kopuru berean. Kilogramo bat sagar moztu, koilarakada bat laranjak, koilarakada bat eta erdi zuritutako azukrea eta bi ur edalontzi bat prestatu behar ditugu.

Lehenik eta behin, sagarrak garbitzea zurtoin eta kaltetutako eremuetatik. Ehotzeko grater batean, bota ura eta prestatu. Une honetan, laranjak zuritu . Zentzu gogorra igurtzen dugu . Zulo zurizko eta zainak zuriz jartzen ditugu arreta handiz, erdian bakarrik utziz.

Sagar egosiak koherentzia purearekin osatuak dira. Zartaginean, gehitu zertxobait birrindua, azukrea, laranja-zopa eta ondo nahastu. Hogeita hamar minutu inguru egosten gara, kolore laranja ederreko sagarrondoa lortu arte, zitrikoen usain atsegina. Bukatutako produktua aurrez prestatutako bankuetan jartzen da, eta tapa estaltzen dute.

Nola sagarrondoa egosten breadmaker batean

Metodo hau errazena da. Marmol goxoa prestatzeko, hasiberrien andrea ere aurre egingo du. Labe-mota ezberdinetako ontziak oso ezberdinak dira. Hori dela eta, deskargatutako produktuen kopurua erantsitako argibideetan aurkitu beharko da. Marmelada kopuru txiki batentzat, bostehun gramo sagar eta azukre eta zortzi gramoko zitrikoen azukrea edo limoi freskoa zukua estutu ezazu.

Fruta garbitu eta zati txikitan moztu. Ondoren, osagai guztiak osagaietan kargatu ditugu. Estalkia itxi eta "Jam" modua zehaztu, egosten denbora egokituz gero. Baldintzazko seinalea itxaron dugu eta lurrunezko marmelada lurrintsu bat prestatu. Apple tea postrea prestatzeko tea prestatzeko prest dago.

Edozein jam, poteak zabaldu, hoztu behar da edukiontzia goitik behera eta eskuoihal bat edo manta batekin estali beroa uniformeki banatzeko. Putzuz betetako hozteak erabat hoztu ondoren, egun batzuk mantentzen dituzte gelan. Garai hartan ikusi behar dituzu. Ondo egindakoan, janari ontzian ez da itxura aldatuko. Odoljarioa izanez gero, txakur horiek baztertu behar dira. Gainerakoa jam biltegiratzeko lekualdatu daiteke neguko biltegiratzeko.