Arrautza uretan flotatzen bada, ezin izan da?

Pertsonak gutxienez batzuetan sukaldean sartu, ez bakarrik jan, baina baita zerbait azkenean erabilgarria gauza txiki nabarituko prestatzeko. Adibidez, arrautzak irakiten ez flotatzen, eta gezur behean. gordinak arrautza uretan flotatzen denean sortzen diren Horregatik vague susmoak, ez dira baseless.

Zer da barruan?

produktuaren freskotasuna zehazteko bistako erosteko konplexutasuna. Bereziki supermerkatuak, non arrautzak ohi dira, opakuak pakete itxi batean salduko da. Baina guztiak bihurtzen argi haiek ekarriko ditugu etxean eta sukaldaritza hasteko. beharrezkoa da horiek apurtzen bada, animatzaileak honako ezaugarriak ditu:

1. hidrogeno sulfuro usaina.
2. Opaque zuria.
3. Noiz pan bat edo ontzi arrautza gorringoa sartu hautsi berehala zabaltzen.

Baina nola arrautza bat freskotasuna egiaztatzeko da hautsi gabe? Besterik gabe, uretan murgildu. arrautza uretan flotatzen bada, hondatu edo zaharkituak da.

Zergatik hondatu arrautza azalduko?

Herri-sinesmen aurka, arrautza ez da zigilatu. Shell hori Chick arnasa ezin poroak ditu. Baina oxigenoa gain bidez barruan eta mikroorganismo barneratzeko horiek. horietako batzuk jardueraren emaitza putrefactive prozesuak garatu eta kaleratu dira gasak. arrautza uretan flotatzen bada, beraz, gas asko, hau da, ura baino arinagoa metatu du.

Bide batez, barruan ez da ustel eta usain desatsegina bat eragiten duten mikroorganismo kaltegarriak arren, zahar arrautza oraindik azaleratzen ditu. proteina eta mintza contundente aire albo batera Between pixkanaka pilatzen da. Arrazoi beragatik zaharkituak arrautza oso erraza da.

Bide batez, hau da, zergatik gomendatzen da arrautza mantentzeko contundente amaieran sortu, beraz, gorringoa ez da aire ganbera kontaktua atalean. Hobe da ez jartzea hozkailua atea konpartimentu batean bere inaugurazio azkar hondatzen dute eta emaitza zati gisa.

arrautza karroza ez direla erabat bada

uretan Noiz arrautza berehala behean doa eta posizio horizontal bat hartzen du, gure aurrean, produktua oso freskoa da. Baina denborarekin, prozesu kimiko gertatzen alda proteina eta gorringoa sendotasuna, likido gehiago horiek egiteko. Beraz, arrautza contundente amaieran sortu uretan flotatzen bada, hori aste bat da esan nahi du. Beraz, oraindik ere hor egon daiteke. posizio bertikala bat hartzen bada, aste 2-3 da. Arrautza, hau da, hilabete bat baino gehiago, azaleratzen erabat, eta han ezin da.

engainagarria gatza

Ezagutzaile pertsona gehitu dira arrautzak, gatza apur bat ustekabean apurtu ez sortu arrautzak egosten. Beraz, kontuan izan behar da hori ur gazia lehenengo gehitu badira, freskotasuna definizioa zuzena eztabaidagarri. Izan ere, gatz hori handitzen uraren dentsitatea. arrautza uretan, izan den Aurretik podsolit flotatzen bada, ez du nahitaez esan zaharkituak dela. Baina horizontalki datza badu, nahiz eta ur gazia, freskoagoa du produktua eta ezin da.

Nola dendan arrautzak kalitatea zehazteko

Ez dio axola zer gertatzen den, orain dela hiru dozena arrautza guztiak erosi-batean berpiztu, gainera, saiatu behar denean, beren freskotasuna erosi erabakitzeko.

1. Ikusi iraungitze-data. Kontuan hartu beharrekoa da produktuaren ontzian zehaztu behar class hartu behar da. Badira dieta arrautzak, 8 egun baino gehiago ez gordetzen dira, baina badira jantoki (urdina inprimatu), erosi ohi dugu. Haien apal gehienez bizitza - hilabete bat. Ez dago class dolgohranyaschihsya dira. hozkailuan gorde daiteke sei hilabete inguru, baina oso gutxitan dendetan aurkitu.
2. Aztertu azalera. Shell matte eta apur bat zakarra izan behar da. Smooth eta distiratsua bakarrik zaharkituak arrautza kasuan ez da.
3. Pisatzen eskuan arrautza. zaharra bada, oso argi pisua ere izango da.
4. Astindu arrautza. Noiz freskoa da, gorringoa ez da barrutik mugitu. Beraz, ez duzu sentitzen shell zerbait solteak hori, eta ez da inolako soinuak entzuten denean astintzea.

Beno, orain, orduan irudikatu dugu out zer gertatzen da, eta ulertzen uretan flotatzen arrautza erabat, zaharkituak esan nahi badu, eta are zakar. Hala ere, karroza arrautza bat, nahigabe hurrengo jarri gordinak izan daiteke, baina, besteak beste, nahasmena arraroa da. Beraz, hobe da ez osasunean gorde eta zaharkituak Produktu baztertu.