Barbakoa marinade ona A: errezeta

Ba al dago munduan duten dastatu behar bezala egosi barbakoa pertsona bat, esan du ez dela ona jan nuke? Ziurrenik, baina gure paper hori ez zion zuzenduta eta plater honen zale, zein ezberdinak errezeta marinade saiatu eta orain zerbait berria eta bereziki zaporetsua bila. Azken finean, barbakoa marinade ona - platera arrakastaren erdia da. Produktuen trebeziaz parrillan egosi, kea eta hainbat espezien zaporea bereizgarri bat du. parrilla sukaldaritza hori behar bezala bere prestaketa teknologia substantzia erabilgarria errespetatuz, bere osagai ia erabat kontserbatu osatutako bigarren abantaila bat. arriskutsuen vermin duten haragia edo arraina ere aurkeztu ahal izango dagokionez, orduan suntsitu egiten dira tenperatura altuak gori ikatza eta marinade azido presente. Artikulu honetan, errezetarik onenak barbakoa txerri, behi, arkume, oilasko, untxi haragia eta arrain marinade Hautatutako dugu.

marinating shish kebab buruzko informazio guztia

barbakoa onak lortzeko hartu behar kalitate goreneko bakarra, frogatua haragi freskoa edo arrain. gantz presentzia zertxobait nahiko ongi etorria da.

Haragia zatitan 50 inguru A barbakoa marinade ona, beste gauza batzuen artean pisatzen moztu behar dira, askotan biltzen ditu tipulak. Zestoan marinade eta plater juicier piztu berarekin gehitzen du. Onion osagai nagusia Zamarin ondoren eraztunak batzuetan pintxoak strung, haragi edo arrain-zatiak txandakatuz. 2 orea kg 700 tipula g eskatzen du. gutxi gorabeherako ratioa. Uste da tipula pintxoak ez du hondatu. Desirably, tipulak txikiak ziren - Bere diametroa ez ebaki pieza lodiera gaindituko luke. Bestela, Brankan egingo bere mugak haratago joan eta bidez erreta, baina ez da oso zaporetsua.

haragi edo arrain pieza ontzi handi bat izan behar tolestuta behar, marinade eta irabiatu pour. Horren ondoren, pieza arteko uztaia eraikitzeko. halaber marinatuak behar du eta desiragarria eraztunak osotasuna mantentzea da, bestela ezinezkoa pintxoak jarri beharko da. Ontzi bat plaka bat edo zirkulu bat, prentsa zapalkuntza behera estalita eta cool leku batean jarri. Ordu batzuk ondoren, marinade duten nahiago, bai eta lehengaiak, hau da marinatuak arabera, stringing eta frijitzeko has zaitezke.

Tradizionala azetikoa marinade

gutxi gorabehera, 70-90 g, gatza eta piperra - osaera azetikoa marinade ozpina osatzen dute. Ez da beharrezkoa ura gehitzeko, geroztik haragia marinating prozesuan utzi zukua ozpina nahasten eta haragi guztia impregnate. gatza ibili behar, geroztik haragia egosten prozesuan hezetasun kopuru jakin bat galtzen du, zeinaren gatz kontzentrazioa handitu egiten da. nahikoa gazitze batzuk geroago konpentsatu saltsa hori shish kebab batean zerbitzatzen. Bere errezeta - artikuluaren amaieran.

barbakoa marinade A ona, ozpina prestatu, haragi eta arrain mota guztiak egokia.

fruta ozpinetan Marinade

Natural fruta barbakoa ere taula erregular bat baino hobeto, baina kontzentrazio txikia delako, eta ez du% 4 baino gehiagokoa for ozpina, esposizio luzea eskatzen du. It 2-3 aldiz baino gehiago zenbatekoa, hau da, erdi kristalaren gisa hartu da. arrunt etxeko ozpina bada bigundu egingo da eta barneratzeko haragia ordu pare bat eta, ondoren, fruta eta txarrak hartu 8 ordu.

barbakoa marinade ozpina errezeta onena da normalean mahats natural edo sagar sagardo ozpina, erromeroa, tarragon edo albahaka UTZI erabilera dakar. marinade honek sukaldaritza barbakoa txerri, behi, arkume, oilasko, untxi eta arrain mota izokina edo Sturgeon erabiliko da.

marinade konposizioa, ozpina, gatza eta piperra Horrez sartzen dira. tipula bezala elikatzen dituzten ozpinetan marinade tradizionala kasua da.

ardo beltza edo zuria Marinade

Azido jasotako mahai ardoak, marinating batera lan bikaina. barbakoa marinade onena beti egiten da kontuan haragi kolorea hartuz. haragi iluna For hartu ardo beltz eta oilaskoa eta zuria marinatuak arrain. Ardo erdi-gozoa Desugerketa aproposa. White ardoa kebab a little gazi zaporea, eta horrek bai, oilasko eta arrain Irabazi-irabazi bat da emango. Ardo gorri-barietate guztien artean segurtasunez nahiago cabernet izan daiteke. Bere tartness primeran animalia handien, haragia, baita untxia batera. txerri kebab for marinade onenak cognac egindako. Ohi da, ura edo zitrikoak zukua erdi diluitu.

2 mamia ardo bat, bakarrik kg gatza eta piperra irabiatu. Ardo barietatea On marinade zaporea araberakoa da. Kasu honetan tipulak egingo erabilgarri etorriko. Gomendagarria da ere ehotzeko irabiagailuan uniforme estatuan pure eta marinade jarri. Badira ere bidal sprigs osoa freskoa perrexila.

maionesarekin Marinade

Modernoak gourmet barbakoa aholkatu maionesa marinate. Metodo hau gehien kasuetan haragia ez da koipe eta gogorra izan daiteke egokia, baina gehien erretegi enpresa pertsona ondo-versed argudiatu maionesa eta esnekiak - honek barbakoa txerri marinade onena da.

ozpina, gatza, piperrautsa eta are mustard - maionesa marinating beharrezko osagai guztiak ditu. Nork lehor eta zurrun haragi datozenak aberastasuna eta leuntasuna ematen zuen zen. Denbora marinating nahikoa luzea. Hobeto maionesarekin haragia uzteko cool leku batean gau. Han landare olioa maionesa geroztik, barbakoa parrilla azkarra izango da nahikoa. plater biguna eta lurrintsu bat lortzeko, garrantzitsua da ez sute bat baino pintxoak overdo. Ez dago oso segimendua behar dira. Noiz likido argi zati bat pintxoak Sekzioaren jotzen prest izateko.

the carbonated uretan Marinade

Marinade hartu ur mineral gas batetik. Komenigarria da ur hori gustu desberdin bat eta gazitasuna maila altua izan da. Karbono dioxidoa haragi zuntz igarotzen eta baldintza sortzen marinade osagai aromatikoa sartze sakonagoa da. Hau belar freskoak - perrexila, apioa, albahaka, tarragon, oregano eta menda. gatza eta piperra zenbatekoa zehaztuko da, banaka oinarritutako ur mineral zaporea du.

Bikain marinating eta sodas lan. the seeming desegokitasuna horietako gatza, piperra, tipula eta belar berdea arren, marinatuak haietan haragia oso azkar. Bihurtzen da haragi mota desberdinetako kebab for marinade oso ona. beharrezko higiene manipulazio pasatzen da, eta gustu zoragarri bat hartzen du.

Korean in Marinade

Barbakoa maitale haragi marinating buruz asko dakiten, marinate gomendatzen diren ontziratu saldu merkatuetan barazkiak Korean batetik jariakin batean. Yadrena oso minak irtenbide ezin hobea edozein haragi marinating dastatzeko. Hau haragi iluna egina shish kebab for marinade onena da. Bere Brines Koreak konposizioa sekretuan mantendu, baina horiek jakin ez da beharrezkoa. 12 pintxoak For barazkiak edozein marinade Korean edalontzi erdi bat nahikoa izango litzateke.

tomate marinade

Beste aukera bat azkar marinade kontserbak tomate bat da. beharrezko osagai guztiak ditu. Tomatoes, gainera haragi marinating erabiltzen dira. Pieza batzuk luzatzeko eta gatzun konektatu behar. egitura horretan eutsi haragi gau. Hurrengo egunean, shish kebab batean frijitu dezakezu.

arraina bezala, seguruenik bertatik barbakoa marinade onenak. 15-20 minutu nahikoak izan behar - Kasu honetan, desugerketa ez luke luzeegia izan.

pomegranate zukua Marinade

hegoaldeko eskualdetan uste da arkume kebab for marinade onena dela pomegranate zukua lortzen da. Ontziratutako kontserbak zukua helburu horretarako ez du egin da. Hobe da merkatuan erosi, freskoa edo independentean zion gogotik granate daudelarik. haragia 2 kg marinating zuku edalontzi bat bakarrik da.

marinade, zukua gain gatza eta piperra eta belar freskoak dira. adar osoa jarri behar dute. Ez dute pintxoak lortzeko. Desugerketa-prozesuan, egun bat inguru irauten geroztik, orduan denbora honetan zehar, landareak astirik marinade zapore guztiak emateko.

marinade Gauza bera behi egokia.

Pomegranate zuku egiten haragiaren kolorea gehiago saturatu eta ederra da, eta, kasu batzuetan oso garrantzitsua da.

Marinade garagardo on

marinade hori ohiko condiments, hala nola, gatza eta piperra gisa garagardo bat presta daiteke, ezer gehiago gehitu gabe, Izan ere, lupulua eta malta ongailu edari kontatuta, ez ona eskriturak eta haragia da. Garagardo on da, adituen bermerik, lortu barbakoa txerri marinade onenak. Kalitate zuzeneko kontserbatzaileak eta beste osagai artifiziala gabe garagardo egokiak bakarra da.

Garagardoa marinade haragi piezak piztu ohiko amazingly zaporetsua plater mozteko gai da.

Garagardoa eta pomegranate zukua egongo 1 ratioa batean nahastu behar: 1. Cilantro, albahaka, perrexila, apioa eta marinade jarri eta irabiagailuan erabili txikitu gaizki. gatza eta piperra. marinade haragi dipped eta eutsi orduetan 6. barbakoa da egunaren bigarren zatian aurreikusitako gero, komenigarria goizean egin da. Hori haragia zapore guztiak mantentzen eta ez du juiciness galduta, pintxoak kalera bultzatu marinade batetik kendu behar baino lehen eta landare-olioa bota. pintxoak Hau frijituak olioa gabe baino azkarrago. Bere borondatea hautatuta haragi pieza bat Entallador del s. Bezain laster txanda gorria gardena, barbakoa prest sartu zukua gisa. Gomendagarria da pixka bat underdone hartzeko. Best kebab txerri eta garagardoa marinade for marinade hala nola ordua, eta jabetza, non nahiz heze haragia ez du kalterik ekarri babesteko bakarra da.

limoi batean Marinade

marinade Hau arraina egokia da, baina haragia joan. Hainbat limoiak 150 zukua gramo gogotik, gatza, piperra, lurrean gehitu mush tipula eta berdea sukaldaritzako belarrak sartu dute. Marinate luzeegia - ordu no erdia baino gehiago bat. Marinatua xerra saltsa kendu eta landare-olioa bota. Horren ondoren, behin parrilla eta bidali on pintxoak strung.

Marinade kefir on

Bikain marinade jotzen esnekiak oinarria. 2 kg haragi marinate, honako osaera prestatu behar duzu. Belar - cilantro, albahaka, aneta, menda, apioa eta perrexila - irabiagailuan bat jarri. Ez dago baratxuri ale batzuk eta tipula buru pare bat ere bidali. Salt, gehitu piper eta jogurt litro erdi bat bota. Osagai guztiak dira nola txikitu eta bota haragi piezak nahasketa lodi eta lurrinez. Best kebab oilasko, txerri, bildots edo behi for marinade jogurtak zaharraren gainean sortutako. Zenbat eta gehiago azidoa da, hobe. iraupena haragi marinating motaren araberakoa da. Oilasko, 30-40 minutu nahikoa da eta txerriki egun eduki ditzakete.

oilasko for marinade

Oilasko bularra xerra goian iradoki metodo edozein marinate daiteke, baina oilasko kebab for marinade onenak eskaintzen ditugu, saiatu eta Gourmets asko gustatu. haragi kilo erdi bat nahikoa marinade, bi koilarakada prestatutako mostaza maionesa eta soja saltsa kopuru bera nahasten behar duzu. Gehitu lupulua-suneli gutxi batzuk eta azukre hautsa koilaratxo bat. Martiartu bi baratxuri ale handiak eta gainerako osagaiak nahasten. 40 minutu zati honetan marinate.

barbakoa Sauce

prozesatu haragi gordina modu bat, produktu erabat giza kontsumorako segurua bihurtu dute hori - marinade zeregin nagusia. Haragia mantenduz gure Ontzututa proposatutako batean After jan daitezke gordinak, baina askoz gozoagoa bere beroa sear barbakoa coals bada izango da eta dagokion saltsa bota.

you polifazetikoa saltsa bat da, edozein barbakoa egokiak eskaintzen ditugu. Zure barbakoa agertuko balitz despuzteko ondorioz gatza eta piper beroa zenbatekoa kalkulatzeko okerra, gaffes guztiak arrakastaz etxeko tomate saltsa konpentsatzen.

Hiru tomate kilo ura eta zuritu irakiten scalded behar da. bahe baten bidez eta burdinurtuzko pan edo kazola handi batean bota. sutan jarri. a pot 3 erramu hosto, sustrai jengibrea eta kanela hodi pieza txiki bat jarri. Noiz gehiegizko ura lurrundu egiten da, eta tomate pure bolumena murriztu 2 aldiz, bere aberasteko gustura jarraitu dezakezu. Horretarako, to irabiagailuan, aneta fresko, albahaka, tarragon, oregano, menda, eta 100 baratxuri gramo ehotzeko behar duzu. hauts ehotzeko 1 ale, 1 ilar piper handiak eta ilarrak 20 txiki, cumin eta cumin beltza pixka txiki bat. Dena da tomatea bidali, aurretik kanela, erramu hostoak, jengibrea eta gatza gehituz zartaginean azukrea eta kafea dastatu kenduz. irakiten arte itxaron eta itzali.

Saltsa behar baino gehiago izango litzateke, beirazko ontzia izango da tolestuta, bota olio pixka bat goian, azalean eta hozkailuan bidali hurrengo barbakoa arte.