Champignons: plater desberdinak prestatzeko errezetak.

Eta ezagutzen al duzue perretxikoak, horien artean dauden errezetak , munduko perretxiko arruntenak? Mende askotan, herrialde askoren sukaldari batzuek, xamurrak, askotariko platerak prestatzeko erabiltzen dituzte. Dieta eta prezio baxuetan sartzea aktiboa ere etxean hazi ahal izango dira.

Champignonsek gantzak, karbohidratoak, proteinak, mineralak eta bitaminak erabiltzen ditu. 20 aminoazido ezberdin baino gehiago dituzte, eta giza dietak ezinbesteko osagaia izan behar du. Arreta, damak, - muztioko kaloriek - 27,4 bakarrik 100 g-tan. Horrek dietak osatzeko aukera ematen die. Eta perretxiko horiek onak dira diabetesarekin jaten dutelako, azukrea, gantzik ez dutelako. Mushinatxoak erabiltzea gomendatzen da migrainak, nekea kentzeko eta larruazalaren egoera hobetzeko. Horixe da hemen, bihurtzen da, perretxikoak perretxikoak baliagarriak!

Errezetak: entsalada perretxikoak eta soja-haragia.

Dieta-entsalada hau egiteko , 300 g-ko txanpinoiak, 3 arrautza egosiak, 2 ertaineko ozpinetakoak, maionesa apur bat, 200 g-ko haragi egosia eta ontzigarriak behar dituzu: aneta, ziapea, piperra.

Perretxikoak garbitu, garbitu eta egosi behar dira. Hoztu ondoren, fin-fin txikitu. Haragiak, pepinoak eta arrautzak ere ebaki. Ondoren, nahastu hau, gehitu maionesa eta belar birrindua eta zaldi-arraina.

Errezetak: estilo koreografikoan xintakoak

Kandelera xanpainak prestatzeko, 300 g-ko perretxikoak hartu, 1 pc. Piper eta tipula bulgariera, mahai 1. l. Ozpina, 1 tbsp. Sugar, landare-olio txiki bat, limoi-zukua eta gatza.

Champignonsek plateretan moztu behar dira eta 5-7 minututan irakiten dute ura irakiten. Tipula txikitu arte urrezko marroia arte. Pepper moztu zerrendatan. Osagai guztiak nahastu eta limoi zukua, olioa, ozpina, azukrea eta gatza nahastu ditugu. Ondoko entsalada hozkailuan jarri behar da gauean marinatuak izateko. Plater hau prestatzeko, ez bakarrik freskoak, baita izoztuak ere.

Sukaldaritza errezeta: champignon cutlets

Champignons ez bakarrik entsaladak egiteko erabiltzen da. Halaber, bigarren ikastaro onak ere lortzen dira, adibidez, txuletak. Oilasko txuletak egosten, erosi 800 g perretxikoak, 3 mahai. l. Olioa, 3 mahaia. l. Semolina, 3 bonbillak, croutons eta piperra.

Champignonsek olioan kazola batean garbitu, moztu eta estali egin behar dira, horrela banatzen diren zukua erdia lurruntzen dela. Ondoren gehitu eraztuna perretxikoak eta proto minutuak 5-10. Bestalde, moztu eta frijitu tipula eta gehitu perretxikoak. Orain dena piper egin eta dastatu behar da. Kukurutxo txikiak, galletak sartu eta frijitu lurrazal zurigorria arte.

Errezetak : arrautzeztatuak

Plater hau prestatzeko 1 kg-ko kilogramoko kilo bat behar da. Esnea, 2 arrautza, 2 mahaia. l. Irina, landare olioa eta ogi apur batzuk.

Champignons, ohikoa den bezala, garbitu eta gero moztu 2 zatitan bertikalean, gehitu gatza eta 5-7 minutu itxaron ondo salivate. Arrautza lortzeko, esnea arrautza irabiatu behar duzu eta, ondoren, irina apur bat gehitu eta nahasketa pixka bat gehitu.

Ondoren, zartagin batean olioa berotu behar duzu. Perretxikoen erdia arrautza batean lehortu behar da, eta gero - crackersetan. Frijitu lurrazal kurruskaria sortu arte.

Errezetak: txanpinoiak grezieraz

Prestatu xanpainen libra bat, limoi zukua 1, 100 g ardo zuri (lehorra), 1 tomate kontzentratua koilarakada, berdeak eta zapore onduak.

Champignons (hobe da txikienak aukeratzeko) garbitu, limoi zukua hautseztatu, ardoarekin, ongiekin, tomatearekin eta berdeekin nahastu. Ez ahaztu gatza! Frijitu pixka bat frijitu eta gero 10 minutuz irakiten. Hozten denean, mahai gainean jar dezakezu.

Perretxikoak, artikulu honetan irakurri dituzun errezetak gustuko dituzula espero dugu.