Haurtxoentzako kalabazinoen purua - zaporetsua eta osasungarria

Oso garrantzitsua da haurraren elikadura behar bezala antolatzea lehen urteko bizitzan, etorkizunean "osasuna" oinarritzat hartuta. Haurraren bazkaririk garrantzitsuena amaren esnea da, haurtxoko behar guztiak asetzen dituena eta haurraren hazkuntza prozesuan konposizioari egokitzen zaiona. Era berean, etapa oso garrantzitsua da lehenengo elikagai osagarriaren aurkezpena, gurasoek zer behar duten jakiteko barazki eta frutak onuragarriak izango diren haurrentzako gorputzaren gainean. Demagun haurrentzako patata pure gozoak eta osasungarriak prestatzeko etxean.

Amak, arrazoiren batengatik, ezin du haurra goratu, haurraren esne-formula egokitua jasotzen du, "amaren esne ordezko" deitzen zaio, bitamina, mineral, karbohidrato, gantz eta proteina konposizioaren arabera. . Umeak janari helduarekiko interesa erakusten hasten den bezain laster, haurraren aulki batean eseri egiten du eta lehen hortzak ditu. Izan ere, lehen haurtxoa haurrarengana joatea da. Haurrentzako jostailu desberdinetako haurrentzako aukeraketa handi bat haurrentzako janaria da, hauen artean barazki masailak dira: azenarioak, kalabazak, txokolatezko pureak. Haurtxoentzat prestatutako aldaerak bikainak dira, baina askotan gurasoentzako poltsikoak gainditu ohi dituzte; beraz, hainbat amek nahiago dute etxeko fruta eta barazkiak prestatzea.

Landareen pureen artean, pediatra-medikuak, segur aski, lehenbiziko bazkarirako kalabazinazko purea aukeratzeko aholkuak emango dizkizu. Seme-alabak kalabazin onak dira, propietate dietetikoak dituztelako. Kalabazinaren mamia ez dago zuntz lodiko zuntzarik, hau da, digestioa eta hesteak isurtzen zaila. Kalabazin baliagarria da ekintza koleretikoarentzat, traza asko ditu: sodio- gatzak , fosforoa, burdina, kaltzioa, potasioa. Era berean, kalabazin B bitaminak, C bitamina, azido nikotinikoa. Haurra oso aktiboa bada, kalabazinek ahalik eta ondoen egokitzen lagunduko du, nerbio-sistema eragiten duen lasaitasunagatik, anemia garatzen du.

Elikagai zaporetsua eta zaporetsua egiteko, kalabazin desiragarria da zure lorategian erretzea pixka bat estutu gabe. Hau ezinezkoa bada, aukeratu kalabazin dendan edo merkatuan. Buztana ez da lehorra, azala osoa izan behar. Kalabazin ez da luzeegia izango, beraz, ura galduko dute eta gutxiago leuna eta erabilgarria bihurtuko da. Neguan bertsioan, patatak patatak haurtxoko haurtxotik pulpa izoztuarekin.

Oso garrantzitsua da edateko purea haurraren ondo digeritzeko eta goxoa izatea, elikadura-balioa mantenduz, bitamina baliotsuak ez galtzeko. Mashing prozesua denbora pixka bat hartuko du. Kalabazinarekin garbitu behar da, azala garbitu eta ura bota, lau ordu inguru jarri. Squash bustitakoan, haragia erdiesten dugu eta xerra edo kubo moztu. Haurtxoentzako kalabazinekiko purua honako moduetan egin daiteke: labean labean edo egosian edo lurrunezko sukalde bat erabili.

Nola azkar kalabazin prestatu, bere heldutasuna araberakoa da, gutxi gorabehera Denbora: gehienez 25 minutu. Prestatzeko poltsa irabiagailuan edo beste modu egokian xehatu egiten da. Urte erdia duten haurrak oliba olio pixka bat gehitu ditzakete patatarekin eta gatz pixka bat dastatzeko. Kalabazin beste barazki batzuekin konbinatuta dago: kalabaza, azalorea, azenarioak. Patatak kalabazinarekin hobe da oztoporik ez izateko, karbohidratoak ez direnez, pisu gaineraino laguntzen dute, beraz, nahiz eta ume txikiak patatan aurkitzen diren almidoia digeritzen dutenean, idorreria eta beste sistema digestiboko nahasteak sor ditzake.

Ez ezazu denbora luzean egosi purea gordetzeko, bitaminak gal ez daitezen, hobe da purea berehala jatea edo zati bat izoztu aldi berean.

Hasi lehenengo lure landare-purearen koilaratxo bakarrarekin, pixkanaka-pixkanaka proportzioa handitzen. Ez gomendatzen elikagai osagarriak egun beroetan eta gaixotasun desberdinetan txertatzea gomendatzen, egoera horietan ohikoak ez diren elikagaiak hesteetako nahasteak sor ditzake.