Thiness krepe fin meharrei buruz

Ia anfitrioi bakoitzak noizean behin krepeak egiten ditu. Hala eta guztiz ere, nire lagunek eta ezagunek harritu egiten dira nola krepe gozoak eta harrigarriak diren. Ez dakite nola.

Harrituta nago nire aldetik - azken finean, ez dago nire errezeta sekretu berezirik. Hala ere, egia izaten jarraitzen du. Beraz, egoera zuzendu behar dugu.

Produktuak hartzen ditugu:

• Irina - 2,5 - 3 edalontzi

• Esnea - 1 l (% 3,2 baino gutxiagoko edukia)

• Arrautzak - 2 pcs.

• Gatza, azukrea, gozogintza sosa

• Landare olio findua

• gurina

Lehenik, intricacies ulertzen dugu

1. Bete ezazu esnea oreari, gehitu 1/2 koilarakada azukre koilarakada, gatza eta soda pixka bat labanaren puntaz.

Preheated esnea krepeak erre ahal izateko ez duten faktoreetako bat da, zartaginetik erraz ezabatuko dira.

2. Ontzi handi batean, irina bota, bi arrautza hautsi, esnea bota eta orea oratu - krema garratz gordinaren koherentzia (pancake gainean). Pikorrik txikiena ere apurtuko du.

Zati txikietan, esnea gainerako bota, ore bakoitza homogeneotasun-egoera batean nahastuz. Krema lodiaren koherentzia lortzen dugu.

3. Amaitutako orean, gehitu 1-2 koilarakada landare-olioa, ondo nahastu.

Trikimailu horri esker, krepeak labean frijitzeko lehorrean , koipea edo landare-olioa koipeztatzeko beharra ezabatuko da.

Baina prozedura hau behin eta berriro egiten dugun bitartean, lehen pancake gozogintza aurretik hozten dugu. Eta orain, intricacies kalkulatu ondoren,

Nagusira joan

Sukaldetik zartagina berotu egiten dugu, landatu olioarekin behin eta berriz aipatu bezala eta tenperatura-erregimen bat mantentzeko, krepeak urrezko bihurtzen dira, ez brontzezkoa.

(Gure amonak frijitu ohi da zartaginean, gantzaz fresko-zati batekin, ez usaina, krepeak ondo zartaginean daude eta horrela pancake guztiak ...)

Bide batez, krepe gozogintza zartagin onena - burdinurtua, lan laua eta primeran.

Kotiloiarekin orea sartzen dugu zartaginean sartzen denez, ez da nahikoa "estutu" behean. Horretarako, azkar eta erraz manipulatzen ditugu zartaginean eta sukaldean jarri.

Ondorioz, krepe finagoa lortuko duzu testaren koherentziaz.

Pancake baten ertzak alde batetik frijitu dira arretaz "itsatsita / ez itsatsita" (lehen edo lehenengo krepe batekoak), azkar biratu eta beste aldean frijitu.

Bide batez, lehenengo krepeak, azken finean, lumpy bada, eta hori ez da gehien emandako maisu batek ziurtatua, hobe da zartagina ondo garbitzeko eta prozesu osoa hasteko lehenbailehen.

Esnea hotza bada, orea fina da, ez da nahikoa berotzen edo ez da behar bezala oliatzen (batez ere beheko testura leuna) zartaginean.

Hartu lagina

Jarri bukaerako krepe plater laua handi batean, askotariko (dastatzeko) koipearekin urtu (baina ez egosi!) Gurina.

Orain behin betiko saiatu behar dugu gure produktua, krepe delikatuak zapore berezia eta magikoa duela ziurtatzeko.