Delicious eta ederra "itsasontziak" berenjena

Seguru zuetako askok azkar eta zaporetsua "itsasontziak" berenjena egosten dakit. Azken finean, plater hau erraza eta leuna landare-afaria, eta horrek ordu erdi baino gehiago da, eta ez du produktu garestiak eta xelebre kopuru handia behar da. Ezagutzen ez bazkari eder eta goxoa egosten dituztenentzat, kontuan hartu xehetasun gehiago errezeta.

Berenjena-ontzia, labean errea: errezeta zehatza

Beharrezko osagaiak:

• oilasko - 300 g;
• perretxikoak - 160 g;
• 2 pieza - tipula bonbilla txikiak dira
• gazta-barietate - 100 g;
• belar freskoak - big mordo bat;
• gazte berenjena - 3 pcs;
• gantz gutxiko maionesa - 120 g;
• gatza, lurrinez espeziak, piper gorria - gustuen eta diskrezioa da;
• gorri helduak tomateak - 3 pcs;
• ekilore olioa - 65 ml (frijitzeko).

betetze prestatzeko prozesua

"Itsasontziak" berenjena duhovochnom kabinete labean oso azkar. Beraz, betegarria da beraientzat hoberena, hala nola prestatu, eta horrek ez du luzatzen bero tratamendua behar. Horretarako, erabaki genuen oilasko erabiltzeko. 300 g kopuru bat hartu behar da, ondo garbitu, hezurrak eta azala bereizi eta ondoren, fin-fin txikitu elkarrekin prozesatu perretxikoak.

"Txalupa" perretxiko berenjena To Relleno gehiago aromatikoa aholkatu gas sukalde gainean frijitu aktibatuta. hau berotu zartagin izan behar, pour olioa (ekilorea) sartu eta pieza jarri oilasko perretxikoak eta tipula txikitua. Aurrerago ongi frijitu produktuen eskatzen da, baita gatza, piperra, belarrak eta belar usaintsuak zapore eskuzabala.

Landare prozesatzeko

"Itsasontziak" Berenjena desirably barazkiak ertainak eta gazte, azala biguna dute egin. ondo garbitu behar dute, stalk eta navels moztu, eta ondoren, erditik zatitu luzetara eta core kentzeko. Ekintza horien ondorioz, "itsasontziak" batzuk lortzeko hormak ez lodia behar duzu. ere eskatzen ditu garbiketa tomate gorria bereizi bat eta moztu xerra sartu (tomateak handiak dira, polukruzhochki zerbait bada).

formazio ikastaroak

Noiz osagai guztiak prest bazkariak dira, bere eraketa jarraitu behar du. Horretarako, jarri berenjena "txalupa" zartaginean, ondoren, horiek betetzeko aurrez oilasko frijituak, tipula eta perretxikoak beteak batera. Are gehiago, osagai izango maionesa geruza lodi batez estalita behar du. To bazkaria gehiago mellow zen, halaber, beharrezkoa da tomatea eta gazta birrindua xerra freskoa gehitzeko.

tratamendu termikoak

"Itsasontziak" Berenjena egon duhovochnom armairutik 35 minutu inguru egosi behar du. Oraingoan nahikoa duten barazkiak dira bigunak bermatzeko da eta gazta urtu, gozoak txano bat osatuz.

Nola taula eraman

barazkiak Horrelako onddo Relleno eta oilasko mahaira aurkeztu behar denean bakarrik beroa. Baina berenjena dela "txalupa" aurretik gomendagarria da zatiak moztu eta plakak antolatu ahal izateko. Gainera, badago plater bitxi eta eder bat, hala nola, ogi zuria freskoa eta belar freskoak aurkeztu beharko dute.