Delicious eta hearty juliana: perretxikoak eta xehatuta errezeta

juliana Errezeta perretxiko ia dena jakin. Hala ere, zaporetsua eta otordu honetan, badira beste sortzeko moduak daude. Adibidez, ordez oilasko bazkari batean bular, ohiko beheko behi erabili ahal izango duzu, eta beste osagai batzuk gehi.

Delicious juliana: errezeta perretxiko eta xehatuta batera

platera egiteko osagaiak:

• indioilar xerra - 500 gramo;
• Bulgarian piper - 1 koilara handiak;
• gazte berenjena - 1 pieza;
• ertainak tipula - 1 erdia;
• freskoa perretxikoak - 110 gramo;
• Gari irina - postrea koilara;
• landare-frijitzeko olioa - 6 koilara handiak;
• gatza - koilara 1/3;
• Black (posible eta gorria) piperra - aukerakoa;
• gantz krema% 30 garrenaren - 200 mililitro;
• gogor gazta - 160 gramo.

Juicy juliana: errezeta perretxikoak eta barazkiekin

Prestatu Relleno

Hartutako indioilar bularreko garbitu behar dira, ura irakiten kazola batean jarri, gatza eta irakiten egosi arte. Ondoren, haragia eskatzen da airea hozteko, eta, ondoren, zuritu, kartilagoa eta hezurra. Ondoren, moztu xerra pieza handi eta ehotzeko haragia Grinder bat sartu behar dituzu.

perretxiko eta barazki prozesatzeko: xehatuta haragia eta perretxikoak Julien

Fresh perretxikoak garbitu behar dira, plaka ez lodiak txikitu telefonoa eta frijitzeko landare olioa zartagin batean jarri. Arte produktua bero ertain baino frijituak da, barazkiak prestatzen hasi behar duzu. Hortaz, beharrezkoa da berenjena, kanpai piper eta tipula, eta horrek uretan pasatu behar da, eta zurtoinak eta zuritu garbitu hartzeko. Ondoren, osagai guztiak kubo txikitan moztu behar dira, jartzea perretxikoak, gatza eta piperra. Fry elikagai pan ordu laurden batean, platerak, beroa eta cool kendu.

Hearty Julienne: perretxikoak eta krema saltsa errezeta

krema saltsa, zein den plater guztiak bete jarraituko dira prestatzeko, bat hartu behar duzu postrea koilara irina, arinki frijitu zartagin batean, eta, ondoren, elkarrekin gantz krema ontzi sakon bat jarri. Hortik aurrera, bi osagai beharrezkoak Greba korola edo irabiagailuan erabiliz.

Julien: errezeta bat perretxikoak, haragi eta barazki

formazio ikastaroak

Xehatuta indioilar bularreko egon frijituak perretxikoak eta barazkiak, nahasketa ona jarri behar eta zeramikazko forma bereziak jarri. Hortik aurrera, ondorioz forma desberdinak masa behar da krema saltsa eta ugari bota birrindua gazta gogorrak betetzeko.

tratamendu termikoak

Beharrezkoa juliana betetako Clay ontziek sarera jarri preheated labean eta eduki horiek hogei minutu inguru. Ondoren plater hau lortu behar da, stand edo saucers berezi bat jarri, eta gero apaintzen goi berde eta perretxikoak xerra hostoak.

Zuzendu zerbitzatu

perretxikoak eta haragi Julienne mahai barazki freskoak edo entsalada haiengandik beroa zerbitzatzen. Normalean, plater hau mokadu gisa erabiltzen da, baina kantitate handietan ondo betekada eta nutritiboa gisa balio dezake.