Egosten haragi xehatuta beteak behar

Denbora luzez korapilatsu galdetu nuen zirudien bezala niri Galdera egiteko: "Nola egosten haragi beteak izateko?" Baina ez zen hain beldurgarria eta konplexua.

Hasteko, hautatu aza bat handiagoak eta trinko, hostoak ez daude kaltetuta. Ondoren, buru kanpoko hostoak eta leku batetik garbitu ur pot handi bat. Aza erabat ezkutatuta egon beharko luke. sutan jarri eta irakiten bat ekarri. Hamabost edo hogei minutu bero baxua eutsi eta kendu, ura hustutzen gabe. aza bigundu bitartean, Relleno prestatzeko dezakezu. Normalean txerri edo behi erabili, baina zuk beteak egosten dezakezu oilasko xehatuta eta are arraina errezeta berean.

egosi, aleak luze arroz zuria nahasketa xehatuta haragi kilo erdi libra bat eta ondo nahastu, arrautza bat edo bi, txikituta ertain tipula, beira erdia, ura, piper eta gatza dastatzeko edalontzi gehituz. birrinduta gehi ditzakezu a fin grater azenarioak freskoa den mince gehiago mamitsuena izan zen. Nahasketa guztiak leuna arte.

beteak aza sukaldaritza zati gogorrena - "banda" bat buru. Ura oso beroa da eta erraz hatzekin, sukaldea, ur badia erre daiteke. Beraz, aza hosto bereizketa prozesua egin behar da, lasai eta poliki-poliki. Lehenik eta behin, buru bat oinarrian ebaki bat, posible da stalk inguruan ebaki sakon bat egin. Kendu hostoak poliki kalteak saihesteko. kanabera zati lodienarentzat moztu labana batekin, beraz, orri batekin hegazkin bat osatzeko. bereizita hostoak dira mahai gainean jarri daiteke. Guztiak batera ez da beharrezkoa hostoak kendu, dute azkar ari hoztu delako eta stan6ovyatsya gogorra, zer izango bihurrituz kaltetu daitekeelako.

Aurretik nola prestatu beteak haragi xehatuta, zartagin batean, eta bertan, gerora izango dira itzali prestatu behar. edukiontzi behealdean hondatuta litezke eta hondatzeko Shots aza hostoak, edo, besterik tamaina egokia plaka bat jarri. harrera, hala nola esker, noski nagusi bat ez erre dira eta ezin izango du pan egun makila.

Demagun itzuliko askatutako aza hostoak digu. egosi haragi pixka bat inposatu dute koilara batekin eta astiro-astiro itzulbiratu, opari gisa, lehen itxi Relleno goiko gainjartzea, orduan alboetan inguruan biltzeko eta azkenik bihurritu sorta trinko bat lortzeko. Prozesu osoa no aza hostoak eta Relleno arte errepikatzen da.

Jarriz zartaginean astiro-astiro, eta ziurrenik "convolution" guztiak geruzak, horiek bete salda beroa (litro erdi inguru) eta sutan ezarri. Tomate itsatsi (100 g) izango salda krema garratza (100 g) gisa diluitu daiteke, eta, besterik gabe, aza erroiluak gainean jarri ahal izango dira. Lehenengo kasuan banaketa da espezien jasotako uniforme gehiago. Gatza eta piperra plater, zozketa erramu hosto batzuk.

Polifazetikoa eta erraza errezeta, beteak horietatik haragi xehatuta batera haragi edo hegazti mota bakoitzean egin daiteke, batez ere, kostu txikiko eta ezartzeko erraztasun erlatiboa atsegin. Aza erroiluak prestatu ezin bakarrik aza hostoak, baina baita mahats-tik.

Egosten haragi xehatuta beteak azkar eta esfortzu handirik gabe? Ohikoak aza Savoy ordezkatu ditzake. Bere hostoak biguna eta malgua dira, eta ez bero-tratamendu osagarriak behar, beraz, denbora andrea kopuru handia aurrezten.

Bide batez, xehatuta oilasko beteak jotzen da dieta bat delako gantz eta aza berez propietate erabilgarria kopurua oso handi bat dauka, kopuru txiki baten edukia eta obesitateari aurre lagunduko duten produktuak. Beteak aza ohi patata egosi eta gurina lagunduta.

Dena bihurtzen besterik ez da nahikoa izan. Orain nola haragi xehatuta beteak egosten eta ezin mahai lurrintsu eman noiznahi jakin dut, beroa, berde eta gazi-krema, oso zaporetsua eta urtsua beteak apaindua.