Energia: arrautza. Arrautza proteina: Energia balioa

Arrautza, egosia edo frijitua, agian - gizon modernoaren gosaria baten bertsio tradizionalenak. Izan ere, zer da errazagoa eta azkarragoa plater hau egosten baino izan daiteke? Erabilgarritasuna, kostu baxuko, prestaketa eta energia eginiko produktu hau hain ezagun arrautzak edukia erraztasuna.

Zer jan?

hegazti-mota guztiak, baita dortoka arrautzak jan daitezkeen egiteko egokia. Nerabezaroa, antzara eta ahate - Baina ohikoena eta erabiltzen da oilasko eta galeperrak, gutxienez daude. Azken bi espezie gustu berezi eta usaintzen, eta dute gutxienez 15-20 minutu for behar egosia salmonellosia prebentzioa.

jotzen nahiko exotikoa arrautzak irentsi. Europako herrialdeetan, hegazti basatien arrautzen kontsumoa debekatuta dago, infekzioak zehatz intzidentzia saihesteko.

Oilasko arrautza - ezagunenetako produktua. dieta eta mahai: bi kategoria daude. Dieta arrautzak bakarrik lehenengo 7 egunetan, eta ondoren alta jantokiak sartu transferitu dira. Kategoria arrautza masa eta oskol kolore araberakoa - oiloak feed ezartzen dituen from.

Energia: oilasko arrautza, kategoria kontuan hartu gabe eta kolorea kaloria eduki bera eta proteina eta gantz ratioa dauka.

Denda oilasko arrautzak tenperaturan egon daitezke gehienez hilabete, galeperrak - bi hilabete. Arrautza behar ez den egun gehiagoz gordetzen.

Giza elikaduran arrautza

Lehenik eta behin, arrautza bat - natural, erraz digestible janaria. Gehienak erabat digestioa egiten egosia eta frijituak ere. bitaminak eta mineralak - proteina funtsezko aminoazidoak giza eta gorringoa gehienak biltzen ditu. Gainera, arrautza - benetan goxoa janaria eta jende askok bezala.

Produktu erabilgarria eta dieta eta haurra elikagaietan. Energia: oilasko arrautza kaloria eduki (100 gramo) 157 kaloria ditu. It zaindu nor bere osasuna pertsonen dietan erabil daiteke.

beste arrautzak motak, beren energia balio bezala:

• ahate arrautza - 200 kcal;
• indioilar arrautza - 171 kcal;
• Antzar arrautza - 200 kcal.

Produktu osaera

Gorringoa da, eta proteina osatzen dute. Protein - gehien "weighty" parte, gorringoa proteina apur bat errazagoa.

gorringoa oso nutritiboa da, koipe, proteina eta kolesterola datza. linoleiko, oleikoa, palmitic, eta beste batzuk: gantz azido dauka.

proteina osatzen 9/10 eta uraren 1/10 at - benetako proteina from. Horrez gain, arrautza zuri karbohidratoak, glukosa, B taldeko bitaminak, entzimak kopuru txiki bat dauka.

Shell dietan arrautzak ez da aplikatuko, kaltzio-iturri naturala den arren.

Arrautza proteina: osaera eta energia balioa

proteina-iturri, beraz, gizaki guztietan beharrezkoa, arrautza proteina da. bere balioa energia - soilik 44 100 gramoko kcal. Konparatzeko: gantz gutxiko esnea - 69 behi lean kaloria - 218 kaloria.

Arrautza proteina, energia balioa ez da oso handia, garunaren jarduera eta funtzionamendua ugalketa gizakiak sistemari (hormonen ekoizpena) of egiteko beharrezko niazina-iturri gisa erabili behar da. K bitamina, proteina jasotako, hobetzen odol clotting, eta choline memoria hobetzen eta hepatoprotective ekintza edonori.

proteina ezaugarri garrantzitsuena - giza gorputza (94% digestible) asimilazioa ia osoa da. Beraz arrautza proteina Biodisponibilidad estandarra giza elikaduran, beste guztiak bezala erregistratzen da proteina produktuak (animalia edo landare) aminoazidoen aldean berarekin edukiaren. Energia arrautza proteina balioa txiki bat egiten du ezinbestekoa dieta atalean.

proteina proteina masa albumina bat (ovoalbumina) mantentze kolesterola maila orokorra ona gorputzean sustatzeko osatzen dute.

Energia arrautzak eta bitamina balioa

urtean arrautzen kontsumoa tasa fisiologiko unitate 260 ingurukoa da, eta gehienetan hura gainditu. Askok besterik maite produktu hau. Beraz, zer giza gorputza lortzen arrautza batera:

• proteina - 12,6 g:.
• gantz - 10,6 g:.
• Karbohidratoak - 1.12 g:.
• A bitamina (retinol);
• B bitamina (tiamina);
• D bitamina:
• kaltzioa;
• fosforo;
• potasio;
• kolesterola.

fabrikatzaile nagusiak dira orain arrautza selenioa eta iodoa, oso baliagarria da aberastu dituzten hegazti ustiategiak ekoizten.

proteina / gantz / Karbohidrato erlazioa: 3.3 / 6.6 / 0.2.

Energia arrautza egosia balioa arrautza gordinak balioa, arrautza frijituak, baina kaloria askoz gehiago (250 kaloria, olio kopuru arabera) desberdinak.

Garrantzitsua da gogoratzea besteko arrautza 47-50 gramo, handien pisua dela - 70 gramo.

jateko arrautzak contraindicated To?

arrautza arren - baliotsua elikagaien, pertsona batzuk kontuz ibili beharko bere erabilera ere.

Lehenik eta behin, kaltea adierazten bera daiteke alergiak formularioa, sarritan nahiko indartsu. Interesgarria da, bertan iturburu gorringoa da. Kasu honetan, tortillak, nahaskia arrautzak eta entsaladak prestatzeko proteina soilik dezakezu. Energia balioa arrautza proteina baxua da, eta elikagai askoz ditu. alergia jarraitzen badu eta gorringoak porrot egin ondoren, galeper arrautzak joan ahal izango duzu - gutxiago Alergia dira.

Kontuz arrautza pertsonek erabili beharko osasungaitzak gibelarekin With atherosclerosis eta hipertentsio kolesterola joera. 1-2 arrautza aste bat gorputzaren beharrik nahikoa da gorringoak natural eta zuriak ezagutu. Ere egin daiteke arrautza zuriak prestatzeko erabiltzen, ez dute kolesterol eduki.

Gutxitan, baina ez banakako proteina intolerantzia kasu horretan ezin dira jan, arrautzak ez ezik, oilasko haragia eta produktuak (adibidez pastelak) proteina dauzkan dira.

Gaia arrautza ur eta bero-tratatuko korrika ordena salmonellosia kutsadura saihesteko garbiketa izan behar du.

Galeper arrautzak: Energia balioa eta produktuaren erabilera

Arrakasta a Elikagaien galeper arrautzak bezala, ez lortu duela luzeegia, nahikoa exotikoak ziren, gehienak haurra janaria aurretik.

Galeper arrautzak dira pisu baxua eta Chick Motley spotty kolore bereizten. Bat pisua galeper arrautzak ez ditu 10 gramo baino gehiago izan. Galeper arrautzak plater bera oilasko gisa, halaber, askotan opor taula dekoratzeko erabiltzen dira egosi daiteke.

produktuaren ezaugarri berezi bat da galeper arrautzak hori inprimaki gordinak jaten daiteke, salmonellosia beldurrik gabe: galeperrak gaixotasuna erresistenteak. Beraz, zer dira bitaminak batzuk eta mineralak ez dira sukaldaritza bazkariak suntsitu eta guztiz giza gorputzean sartu. galeper arrautzak ekoizteko gain ez dira erabiltzen antibiotikoak eta txertoak, seguru erabili horiek egiteko.

Energia: galeper arrautza kaloria oilasko baino (168 kaloria 100 gramoko). Horrez gain, galeper arrautzak gutxiago alergiak eragin, baina fosforo edukiaren, potasioa eta burdina oilasko hainbat aldiz baino hobeak dira.