Errea multivarka: sukaldaritza arauak

Cook oilasko hainbat modutan. Harrituko zure gonbidatuak plater gozoak - multivarka errea. 2 denbora librea ordu behar izango duzu. errea prestatzeko, produktu hauek prestatu behar duzu:

• 200 berenjena g;
• tamaina ertaineko tipula;
• perretxiko - 100 g;
• oilaskoa bularreko;
• baratxuri (3 ale nahikoa);
• Azenario bat;
• Patata - 6 piezak;
• erramu hosto, piper eta gatza

goian aipatutako esku osagai guztiak badu, multivarka errea prestatu has zaitezke. Hartu oilasko bularra eta moztu labana tamaina ertaineko zatitan batera. Horren ondoren, aurrera jarraitu barazkiak tratamenduari dugu. Tipula dado txikitan - gomendatzen eraztunak erdia, eta azenarioak moztu. Patatak dagokienez, hobe da moztu xerra handi batean. Perretxikoak eta berenjena zatitan moztu behar da (ez handiegia). Hori guztia egingo geruzetan zabaldu dugu multivarku, sekuentzia jakin bat errespetatuz. Lehen geruza - oilasko, bigarren geruza zatituta dago tipula erdia eraztunak, hirugarren - patata, laugarren - azenarioa kubo, bosgarren - perretxikoak. Jarri berenjena eta baratxuri goialdean. Lan Multivarki "Quenching" modua aukeratzea eta tenporizadorea ezarri 2:00 izateko. Errea haragia aurkezteko prest dago. On egin!

zaporeko errea multivarka behi eta barazkiak eginda - beste errezeta eskaintzen ditugu.

Prestatutako barazkiak modu honetan harrigarriro biguna lortzen dira.

bere forma mantentzen dute eta ez mushy egoera lortzeko.

arroza edo patata erabili ahal izango duzun bezala alboko plater gisa.

gehien multivarochnuyu pot batean horren bolumena 4,5 litroko, osagai, hala nola behar:

• medium azenarioa bat;
• 450 tomate g;
• tipula bat;
• 600 behi freskoa g;
• baratxuri (2 ale nahikoa);
• kanpai piper bat;
• landare- (unrefined) olioa ;
• bi erramu hostoak;
• gozagarri "hop-suneli";
• berenjena handi bat;
• gatza;
• Hiru Kalabazin txiki.

Orain errea multivarka produktu horiek guztiak erabiliz prestatu dugu. Hartu haragia, arretaz garbitu ur azpian ukitu, eta, ondoren, tamaina ertaineko zatitu. Aukeratu eragiketa Multivarki modua "Gozogintza". tenporizadorea dira 40 minutuz ezarri behar da. pan sakona batean bota 4 koilarakada olioa. Jarri behi zatituta da. Frijitu 20 minutu barru tapa itxi gabe.

Hurrengo pausoa - azenarioak eta tipulak garbiketa. Hurrengoa, txuleta azenarioak zati txikitan, eta tipula - diced. Txikitutako barazkiak kazola ontzi bat bertan haragia da. Jarraitu 20 minutu frijitu. Garbitu, garbitu eta baratxuri prentsa bat pasatu. jarri haragia sartu da. Gure bazkari etapa honetan, piper eta gatza gehitu dezakezu. Ez gozagarri ahaztu. Orain barazkiak gainerako tratatzeko behar dugu. piperrak kendu haziak. Tomateak eta zatituta Kalabazin, juliana piperrak eta eggplants - dado txikitan. pan batean, lehenengo arautuko berenjena, gero piperra. haiek jarraitzen Kalabazin eta tomateak dira. Gehitu erramu hostoak eta gatz pixka bat. ura biltzen dugu pan (150 g) batean. Tapa itxi eta buelta multivarku, "Quenching" moduan. tenporizadorea da 2:00 gainean jarri.