Erremolatxa neguan tomateak ere Entsalada: argazkiekin errezeta

neguan Entsalada erremolatxa gorriaren egon errezetak barietate bat egin daiteke. preform Familia bazkari edo afari ezin hobea da. bere prestaketa big aurre ez, beraz, sukaldaritza prozesu honetan ezin are esperientziarik azafata aurre.

erremolatxa gorria "Alenka" from negurako Entsalada

eder bat Errusiako name "Alenka" rekin Merienda zertan zure familiako kide guztiei deia. a gainezka errubi kolore eta oharrak piper beroa eta baratxuri ideal edozein lehen eta bigarren platerak plater gazi-gozoa.

Beraz, zer dira osagai gorri entsalada bat egin behar dugu, beets negurako? Errezetak, besteak merkatuan erositako barazki freskoak bakarrik erabiltzea bezalako aperitibo. preform du izenburua "Alenka" produktu hauek eduki behar prestatzeko:

• Handi erremolatxa - 4 kg;
• tomatea, gozoa mamitsuak - 1,5 kg;
• kanpai piper horia edo berdea - 0,6 kg;
• tipula handiak - 0,5 kg;
• azenarioa mamitsuena - 0,5 kg;
• tipulina, baratxuria handi - 200 g;
• findu ekilore olioa - 1 inguru kopa;
• Ozpina 9% - 100-120 ml;
• erremolatxa - 200 g (zure gustura arabera);
• taula gatza - 60 g (zaporea);
• Capsicum hot piper - 1 pod txiki.

neguko barazkiak preform for maneiatu

Nola neguan erremolatxa gorria entsalada bat egiteko? nagusiki beharrezkoa barazkiak prozesatu hutsuneak errezetak. ondo ari dira ur epeletan garbitu, eta, ondoren, zuritu, haziak, zurtoinak eta abar. N. Ondoren osagai lurrean dira. beets Handiak eta azenarioak grate, kanpai piper zerrendatan eta tipula moztu zatitu ertainak dadotan. gozo meaty tomatea bezala, eta gero Blanch horiek eta zuritu kendu. Are gehiago, tomateak lurrean irabiagailuan edo grinder ere.

Eta banaka garbitu baratxuri ale eta igurtzi itzazu grater txikiena orrian.

bero barazkiak sukalde tratatzeko Prozesua

Nola neguan prestaketa egiteko? erremolatxa gorria entsalada egon ontzi handi bat tratamendu termikoak jasaten luke. Landare-olioa isurtzen da, ondoren, tipula gehitu. Passer hala nola, barazkiak, betiere, ez zuen polit bat urrezko kolorea eskuratzeko.

Urrats horiek burutzeko, tipula zabaldu birrinduta beets arabera, ona saihesteko eta 5 minutu tapa estu baten pean itzaltzea.

Denbora honen ondoren barazkiak gehituko dira beste osagai guztiak (tomate pure, lastoa Bulgarian piper, birrinduta baratxuri ale eta mamitsuena azenario bat). Era berean, produktu zabaldu azukrea erretzen piperrautsa eta mahai gatza. Mugitu osagaiak, estali tapa bat eta erregosia euren zuku propioan 45-48 minutuz dute. Denbora horretan, osagai guztiak erabat izan behar seethe, eta entsalada goxoa eta zaporetsu bat bihurtzen da.

itzaltzea plaka merienda aurretik arretaz erantsi% 9 ozpina bat.

Nola bat bota barazki neguan entsalada?

erremolatxa gorria neguko biltzen hasita Entsalada nahiko erraza da. Behin barazkiak dira tratamendu termiko bat jasaten, berehala zabaldu dute aurrez prestatutako poteak batean. beira txiki hau edukiontziak ondo garbitu gozogintza soda eta mikrouhinean edo ohiko sukalde batean esterilizatu.

Behin latak bete dira brim entsalada berehala roll lata tapa duten ohiko aurrez berotutako ura ere.

letxuga erremolatxa gorria amaieran, neguan biltzen berean, alderantziz, goitik behera eta, esate baterako utzi egun osoan. bankuak ez zuen biltegiratze zehar lehertu, animatu dira cool leku batean, non ez agerian eguzkitan, eta mantendu.

Nola erabili barazki mokadu?

Orain entsalada nola egin erremolatxa gorria eta tomate neguan badakizu. preform konfiguratzeko beraiek ondoren fresko eta ilun leku bat (aste 3-5) ere, inauguratu da eta elkarrekin taula emandako lehen edo bigarren ikastaroak. Bide batez, etxekoandreak batzuk nahiago entsalada ogia freskoa xerra batekin aperitibo gisa erabiltzeko. Halaber, adierazi behar da, Borsch of erregaia egiteko erabiltzen batzuetan hutsik. Geroztik zopa gorria gain, aromatikoa eta zaporetsua bihurtzen da.

preform neguko erremolatxa eta babarrunak egitea

Nola bestela erabil daiteke erremolatxa? Neguan, "Txanogorritxoren" entsalada babarrunak prestatzen. Produktu hau mokadu hearty eta gozoak egiten du. Baina lehen behar da lehenengo.

Beraz, azkar egin erremolatxa gorria (argazki hutsuneak artikulu honetan aurkezten) neguan entsalada, behar dugu:

• Fresh beets handi - 3 kg;
• azenarioa mamitsuena bestekoa - 0,5 kg;
• tipula handiak - 0,5 kg;
• gorria babarrunak egosi - 0,5 kg;
• Natur tomate itsatsi - 0,5 l;
• Findu ekilore olioa - 400 ml;
• gatza - g 30-50 inguru (zaporea);
• ozpina 9% - koilarakada handi 3 inguru.

Prozesatu osagai

Osagai guztiak negu aurretik prozesatu behar erremolatxa gorria entsalada bat prestatzeko. Horretarako, garbitu ondo eskuila bat erabiliz. Ondoren azenarioak eta beets egosia dira erdi egosi arte, hoztu, zuritu eta lodia grater ezabatzen.

tipula bonbillak bezala, txikitu telefonoa dute ez dela semicircles oso lodiak. Era bereizita egosi babarrunak gorria.

Sukaldean eta entsalada osatuz prozesua

erremolatxa lodi Horma edukiontzi batean egosi neguan entsalada. Aurrez txikituta barazki guztiak eta irabiatu ona zabaldu zen. ere gehitu ziren babarrun gorri eta egosi. Osagai jarriz bero baxua, dute txanda zabaldu ekilore olioa eta osoa tomatea itsatsi.

Ondo nahastu produktuak, bere gatza eta piperra zaporea, ondoren tapa bat eta erregosia euren zuku propioan ordubetez estali. Kasu honetan, barazkiak, noizean behin koilara handi bat oztopatzeko, beraz, ez dira zartaginean beheko erre.

seaming prozesua

Bezain laster negua erremolatxa gorria entsalada prest egongo da pixka bat gehitu ozpina eta hiru minutu inguru irakiten. Denbora pasatzen da, landare-masa da poteak esterilizatu and roll azalak banatuta.

bete edukiontzi guztiak amaieran alderantziz goitik behera, estali manta lodi batekin, eta egun bat leku bero utzi. Denbora honen ondoren, neguan biltzen babarrunak entsalada, garbitu upategian.

Open gozoak eta lurrinez mokadu latak 3-6 ondoren bakarrik asteetan izan behar du. Denbora horretan, erremolatxa uzta engorged fruitu eta espezien usain, samurrak eta mamitsuena izango da.

Kontuan izan behar da produktu bat, hala nola, mahai letxuga bezala hornitu daiteke, eta hainbat plater, borscht barne prestatzen erabiltzen da.

Entsalada bat prestatzen ari gara erremolatxa eta aza neguan

Hamaiketakoa erremolatxa batera aza bihurtzen da oso zaporetsua. Apur minak eta kurruskaria opor edo, besterik familia mahai baten egokiagoa haien da. Jarrai hozkailuan entsalada bat nahi den.

Beraz, nola Aztertutako mokadu bat egiteko? Horretarako, honako osagai hauek prestatu behar:

• Zuri-aza - 2 kg;
• mamitsuena azenarioak - 2 pcs.;
• Handi freskoa beets - 2 pcs.;
• freskoa baratxuri bestekoa - 10 ale;
• allspice - zure gustura erabiltzen;
• edateko ura - diskrezioa at;
• erremolatxa - 1 Kopako;
• ozpina - ½ kopa;
• taula gatza - 2-3 koilara handiak.

Prozesua pauso prestaketa

Entsalada bat egin aurretik erremolatxa gorriaren neguan, beharrezkoa da zaporeko brine prestatzeko. edateko uraren konbentzionalak hau da irakiten ekarri eta gero erremolatxa, azukrea, ozpina eta sodio kloruroa agertutako gehitu.

osagai guztiak desegin ondoren bero kendu eta hozten utzi. Une honetan, barazkiak prozesatzeko jarraitzeko. Haien ondo garbitu eta thinly zuritu. Azenarioa eta beets xerra 0,5 cm lodi moztu. Aza dagokionez, bere txikitu telefonoa pieza handiekin. Eta banaka garbitu baratxuri ale. xerra finetan moztu dira.

barazkiak prozesatu ondoren, beren berokiak ontzi handi bat zabaldu eta pour marinade hoztu behera. pintxoak plaka bat azalera ezartzean, berehala jarri ondasunak. Honetan barazkiak forma 5 egun marinate behar du. Bitarte horretan marinade zati bat xurgatzen izango dute, lurrinez eta oso zaporetsua izango da.

Gehiago aberatsa mokadu lortzeko barazkiak busti beroa ondoren nahi baduzu, beirazko ontzia izango dute jarri behar dute, eta goraino gainetik marinade pour. Egoera honetan, minak entsalada beste 5-7 egun hozkailuan mantendu behar du.

Nola eta zer afaria zerbitzatzeko?

barazkiak Behin eta marinate azkenik eder granatea kolore bat eskuratzeko, astiro-astiro ezabatzea jar, eta plater batean zabaldu. Nahi izanez gero, mokadu zapore landare olioa ahal duzu eta sesamo haziak bota.

entsalada mota hau lehentasunez kontsumitzen bigarren ikastaroak. Kasu batzuetan, hainbat zopak, alboko platerak, menestra eta gehiago sukaldaritza erabiltzen da.

Laburbilduz

Artikulu honetan, erremolatxa batera aperitibo errezeta erraz batzuk erakutsi ziren. Horrelako landare-gai neguan entsalada gainezka egiteko, aromatikoa eta oso zaporetsua.