Etxean babarrunak kontserbak bezala? Billets lekaleak

Pertsonak lorategian opari guztiak erabiltzen dira etorkizuneko erabilera soilik fruitu, fruitu eta barazkiak uzta. Baina landare-laboreak gainerako buruz zer: babarrunak, aleak eta beste batzuk? Azken finean, ezin dute bakarrik egon aurrez garbitu ondoren gordetzen. Askok ez dakite babarrunak nola zaintzeko etxean, beraz, baliagarria erdi amaituta produktu edo osoa bazkari bat bihurtzen da.

errazena aukera

ezagunena Produktu - beren aberria, Latinoamerika, babarrunak ere. Bere erabilera hainbat forma bat egunero. Guretzat, da - besterik alboko plater, plater nagusia osagarri. Eta osagarri edozein azafata beti esku artean izan, hala nola, beharrezkoa da babarrunak nola zaintzeko etxean ezagutzeko. Dendetan produktu bat, besteak beste, ez da merkea. Beraz, hobe independentean menderatzea sinple batzuk errezeta da. Lehenengo aukera - marinating. babarrunak nola zaintzeko etxean ulertzen hasteko, ezinbestekoa da beharrezko produktuak prestatzeko. kilogramoko babarrun babarrunak behar ur apur 3 litro baino gehiago, 120 azukrea eta gatza 3 ozpina eta espezieak (piper ilarrak, ale, erramu hosto, martorri eta mostaza babarrunak) koilarakada dela horretarako egokitutako gramo.

Etxean babarrunak nola zaintzeko sekretua oso erraza da:

1. Lehenengo, produktuaren hezea izan beharko luke. babarrunak freskoa badira, han ordu bat bakarrik izango da. zuten lehortu badira, gau osoa hartuko du.
2. Fluido hustu behar eta babarrunak elkarrekin beste osagai batekin pot bakar batean muntatzen, su eta edukiak ekarri irakiten.
3. Ondoren sua apur bat gutxiago izan daitezke, eta ordu bat gutxienez eta erdiz egosten jarraitzeko.
4. Hiru minutu amaitu aurretik, gehitu ozpina.

Orain beroa produktu bat, pack dezakezu, roll, eta behera hozte ondoren, segurtasunez biltegiratze bidali.

interesgarri hainbat

Edozein produktu bat erabat desberdina espezie eta barietate ditu. Haien prozesatzeko eta erabilera sukaldaritzan daiteke euren artean alda daiteke. Beraz, beharrezkoa da gain lekak nola zaintzeko etxean ezagutzeko. Batzuk nahastu zainzuriak dira, kimu gazteak jaten. Hemen lekak berdea, oso baliagarria organismoak dira buruz hitz egiten ari gara. haien kontserbazioa zenbait metodo daude. For horietako bat 0,5 babarrun kilo, 50 ozpina, aneta fresko eta perrexila, 10 piperbeltz, inork gramo eta horseradish eta beheko kanela gramo erdi bat, 3 ale, azukre koilarakada bat eta bi aldiz ere gatza beharko du.

Orain etxean lekak nola zaintzeko sekuentzia gogoratu behar duzu:

1. Garbitu lekak 3 zatitan moztu.
2. Apur bat frijitu edozein landare olioa berean.
3. Prestatu marinade. Horretarako, azukrea eta gatza ur eta irakiten litro bat desegin. 10 minutuan, gehitu ozpina.
4. Babarrunak zabaldu ertzean.
5. Gehitu belar eta espeziak, eta gero pour marinade.
6. Banks eduki 15 minutuz ur-bainu bat kanpaia azpian and roll honen ondoren bakarrik.

appetizing nahasketa

Sukaldaritza badira nola zaintzeko buruzko hainbat aukera lekak. Etxean, ekimena hartu ahal izango duzu, eta gehitu du, adibidez, barazkiak batzuk. 3 tomate kilo, 2 eta babarrun eta kanpai piper kilo erdi, 100 gatza eta ozpina, baratxuri buru 3, eta edalontzi azukre eta oliba olioa gramo: honako osagai behar da.

Prozesua gertatzen da ohiko sekuentzia:

1. Ura irakiten eta gero horiek kendu zuritu batetik dipped Tomatoes, haragi Grinder bat ehotzeko.
2. Lortuko lodiak zukua, gatza, ozpina, azukrea, gurina eta baratxuri birrindua.
3. Nahasketa irakiten eta sukaldari 20 minutu.
4. piper mamia Bulgarian ebaki xerra babarrunak eta tomate konposizio dipped.
5. Ordu erdi igaro ondoren lortzen den produktuaren zabaldu zen ertzean eta kortxoa gainean.

kontserbak ondasun hauek benetako Boon dira. erabili ahal izango dira egunero, osagarri gisa edo jai mahai bat eskatzeko aparteko plater gisa. Horrez gain, babarrunak eta barazkiak freskoa entsalada, erregosia edo barazki zopa egiteko osagai handi bat izango da.

herri-metodoa

Aurreko bertsioak, ez dago inor, baina eragozpen esanguratsua da. Hau - ozpina. bikaina kontserbatzaile bat da, baina produktua sourness berezi bat ez denek gustuko ematen dio. Baina bada beste modu horretan, osagai hori falta dira. Adibidez, posible da kontserbak etxean gorria babarrunak bezala kontuan hartu. Kasu honetan, osagai zerrenda minimoa izango da: 2 babarrunak freskoa kilo bakarrik behar ur eta 3 koilarakada gatz.

Prestaketa:

1. Hasiera batean fruta freskoa nahitaez behar ura gehitu eta utzi egoera hau gau.
2. Ondoren, ondo moco osatua, ur hotz zartagin batean jarri, uretan eta irakiten 2 ordu errefluxu neurrizko behar dute.
3. ur kopurua erdira murriztu eta gero, gehitu gatza.
4. beroa Produktua elkarrekin jartzen da edukiontzi antzua, azalean tapa prestatu likido batera, eta ondoren berotu beste 20 minutu ur-bainu bat hartzeko.
5. Kutxen roll eta biltegiratze bidali hozte ondoren.