Tiger otarrainxkak. errezeta jaki

Shrimp - decapod izaki, gure planeta zabalak ur gazia eta geza bizi diren krustazeo txikiak. Ondorioz, bere argia, baina, aldi nutritiboa haragi at, dira sakon nazionala munduko nazio gehienek sukaldaritza errotuta. Hala ere, hala nola, prebalentzia handia duten are platerak ganbak dira oraindik jaki bat jotzen. Demagun krustazeo horiek prestatzeko aukera batzuk.

Plantxan tigre otarrainxkak

plater hau errezeta exekuzioa erraza da, baina baita gutxieneko osagaien kopurua eta ohiko prestaketa-metodo gehien, guztiz itsaski zaporea dotoreak agerian.

osagai

• 1 unitate tigre otarrainxkak (500 g);
• 100 g gurina
• 3 hortza. baratxuri;
• beheko piper gorria;
• 1/2 limoi;

prestaketa

1. Krustazeoak, ez aurrez defrosting, beroa lehorra pan arautuko otarrainxkak bat geruza fin batekin. Estali tapa eta frijitu su ertainean zehar hezetasuna isolamendua arte ontzi. Liquid xukatu eta jarraitzeko hezetasuna erabat desagertu arte egosten.
2. Jarri gurina Pat eta aldian behin irabiatu tapa irekita frijitu. Behin tigre otarrainxkak, errezeta hau da deskribatzen diren jakina, ezin urrezko dirdira bat appetizing plater har daiteke ia prest estali egingo da.
3. Amaieran, baratxuri xehatuta gehitu pan, piper gorria eta beroa mantentzeko minutu pare bat da. Prest-frijituak ganbak plaka baten gainean eta limoi hautseztatu.

Tiger azalore krema batean otarrainxkak

Eta hemen itsaso sakonean biztanle prestatzen beste metodo bat da. Aukera hau afari arin bat aproposa. Lizitazio haragi lurrunetan izkirak, konbinatu aire-azalore krema - magia eta gehiago!

osagai

• 8-10 izkirak;
• 400 azalorea g;
• 2. taula. limoi koilarakada;
• 150 ml esne;
• 3-4 aneta, perrexila sprigs;
• gatza.

prestaketa

1. Ontzi bapore arautuko otarrainxkak (errezeta suposatzen du miraria artea). Guztiz prestatu nahikoa horiek ez mantentzea 6-8 minutu. Kendu oskol eta emateko heste Ildo kentzeko.
2. irakiten esnea beherakada azalorea florets analizatu. 3-4 minutu bigundu arte egosten. Beat homogeneoa pure egoera bat arte irabiagailuan bat erabiliz. gatza denboraldia. Gehitu limoi-zukua.
3. Prest krema jarri zerbitzatu plater batean, lurrun tigre gainean jarri , errezeta ganbak horietatik izan da deskribatu. Plater mahai beroa ekarri.

Shrimp Sauce

Shrimp egon zerbitzatzen ezin bakarrik aperitibo gisa, baina baita goxo-goxoak saltsan formularioa plater nagusia osagarri gisa.

osagai

• 250 izkira gramo;
• 1 taula. koilara irina;
• 200% 10 krema ml;
• 100 gazta urtu gurina gramo;
• 1 albahaka eta oregano pixka.

prestaketa

1. gazi ur irakiten egosi ganbak arte. Cool eta garbi shell.
2. Cream irakiten. whisk whipping, irina gehitu, irabiatu azkar eta ondo.
3. gazta masa krematsuak batean desegiteko gehituz zati txikiak dira.
4. oregano eta albahaka saltsarekin denboraldia. Gehitu otarrainxkak.

Denbora da mahaira!

Prest saltsa arroza edo pasta perfektua, plater samurtasuna eta poignancy bikainak bat emanez.