Flounder labean: sukaldaritza errezeta

Fish - gehien onuragarria elikagai bat. Produktu hau irakiten daiteke, frijitu, menestra. Bereziki arrain zaporetsua lortzen da bakea bada. bat eskainiko dugu flounder errezeta labean. labean gozogintza hainbat modutan egin daiteke: papera zuloa barazki "beroki" batekin edo berezi bat saltsa-marinade batean.

Flounder labean: errezeta bat krema garratza

krema garratza flounder zaporetsua bake, behar izango duzu:

• carcass platuxa kg 1,5 gutxi gorabehera pisatzen;
• 200 g gazi krema;
• gurina koilarakada batzuk bat;
• apur irina (50 g);
• piperra, gatza, gatza dastatzeko.

Nola flounder egosten labean? arraina prestatzen hasi. Disembowel eta garbitu. zatitan zatituta. Igurtzi gatza, piper pixka batekin. Nahi izanez gero, ongailuak gehitu dezakezu. Hartu kazola bat edo erregogorrak inprimakia. gurina eskuila. Jarri arrain pieza. Top a olio pixka eta limoi bota. Itxi pergamino, paperarekin edo tapa bat forma. labean Flounder ordubete inguru izan beharko luke. Denbora horretan, ureztatu behar da aldiro osatutako zukua, eta horrek ontziaren behealdean jasoko dira. Orain prestatu du arrain saltsa. Frijitu, irina, gurina erabiliz. Ez luke redden. Pour krema astiro. Jarraitu saltsa irabiatu. Jarri eskuineko gatza zenbatekoa, piperra. Jarri masa ur bainu batean. Saltsa bero egon beharko luke. Arrain propeklas ondoren, hura azala (ezin duzu hori egin, nahi baduzu frijituak larruak). arrain-zatiak forma pour saltsa. labean flounder 10 minutu inguru stand.

Kontseilua

erositakoak-batean bada Black Sea erreboiloa, bertan ezaugarria zaporea eta iodo usain, sukaldaritza aurretik, gomendagarria da eguneroko beratzen esnea ordu erdiz. Beste of flounder barietate - Mediterraneoko eta Atlantikoko gustura atseginagoa izan. Haien gabe busti beharrik.

Flounder, tomateak labean

tomatearekin flounder labean, behar izango duzu:

• carcass platuxa inork kg 1, gutxi gorabehera pisatzen;
• helduak tomate guti
• limoi;
• piperra, gatza;
• berdeak.

prestaketa teknologia

Garbitu arraina enborra, posible da moztu zatiak sartu da, utz ditzakezu osoan. Grate flounder gatza, piperra, espeziak. Ederki limoi zukua eta bota zion arrain bat. hozkailuan jarri ordu batzuetan. Prestatu tomate - horiek moztu dadotan. Txuleta barazkiak. Hartu ez makila edukiontzi bat, arinki olioa. Jarri arraina bertan. tomateak goian. labean Flounder ordu erdi behar labean. Horren ondoren, belarrak bota eta zerbitzatu.

labean flounder tomateak, krema garratza eta gazta paperarekin

Errezeta hau honako osagai behar ditu:

• platuxa kg 1, gutxi gorabehera pisatzen;
• Pieza (100-150 g) gazta;
• 2 tomate;
• krema garratza koilarakada batzuk bat;
• limoi (Zestoan eta zuku);
• mihilua, gatza, piperra.

prestaketa teknologia

Prestatu arraina. Igurtzi gatza, piperra bota, bota limoi zukua. Txikituta aneta, krema garratza eta Zestoan nahasten. carcass bakoitzak (edo banakako zati pieza, arrain handi bat harrapatu badago) paperarekin orri baten gainean zegoen. Grease saltsa, tomate goiko geruza gainean jarri. gazta hautseztatu eta biltzeko papera muturrak. ipurdia Bake ordu erdiz behar.