Lemon gazia: errezeta aplikazioa da. bila limoiak Oilasko

desberdinetan bere sukaldaritzako tradizio latitudeetan. Dugu limoiak gehigarri gisa erabiltzen dira tea, zukua denean gozogintza eta entsaladak joan ekintza horiek, xerra dira arrain bat jarri denean gozogintza da, baina besterik. Afrikan, batez ere, Tunisia eta Marokon ere, handia errespetua limoi gatza, hau da, ia haragi eta arrain platerak, saltsa, gravies eta entsaladak sorreran derrigorrezko osagaia gozatzen. azido eta gatz konbinazio askok badirudi eztabaidagarri susmagarriak eta sendotasunik. Hala ere, ausartak jende Ipar Afrikako retseptik aitortzen limoi exotiko gazia, baina jan daitezkeen eta interesgarriak osagai esperimentatu. Ez bakarrik etxean, bakarrik erabiltzen da hainbat plater barruan, gure herria egokitu da auto-hasiberrientzat eta oso inolako edari indartsu osagarri gisa gomendatzen da.

Classic Marokoko errezeta

eta hilabete osoan itxaron ezohiko gozagarri saiatu behar - modu tradizionala da gazi limoiak prestatzeko, euren gatzun arriskuari da. Hartu zortzi bigarren, mamitsuena, citrus tonkokoryh, kontu handiz, eskuilatzea, garbitu. Fruta bakoitzak mugaz jakintsua batera moztu da, baina ez oso amaieran. limoi atal bakoitzean ezarritako gozogintza koilaratxo itsas gatza. minak maite dut - harekin dezakezu, aurkeztu hiru martorri koilarakada, bi nahasketa apur bat - just-beheko piper, mihilua kopuru bera, lurra jo zuen unea erramu hosto, kanela eta cardamom koilara hiru laurden pixka bat. Citrus ongi poteak esterilizatu sartu beteak eta gatz betetako koilaratxo-tasa lau pieza guztietan ere. Estali ongi kuzkurtuta eta armairu batean jarri, hiru egunetan. Ondoren ongi trinkotu limoiak. bereiztuko ditugu zukua ez da estaldura osoa nahikoa bada, gaiaren freskoa, eta bankuak berriro itxi egiten dira. Hilabete bat geroago, gazia limoi da beste helburuetarako erabili ahal izango dira. Eta mantendu da urte bat, baina cool bakarrik.

enbaxadorea Quick

Ez bazara, hain luze, noiz posible izango limoi gatza saiatu egingo da itxaron prest, izan metodoa azkar jotzea. citrus honetarako berriro arretaz garbitu, xerra nahiko handiak moztu, gehitu gora pot sakon eta Lavrushka, iltzea, piperra, ilarrak Kimuak hautsiz isurtzen (espezien osoan - zure diskrezioa) eta gatz lodia - eskuzabal. Lemon xerra ondo kneaded, bankuak, bertan inbertitu gehiago kanela jarri, itxi eta bihar hozkailuan jarri. gazia limoi arratsaldean By jada gai acquaint gustura Afrikako lehentasunak batera. Guztiz zuen "agerian" Nahiz bera guztiak, egun bat geroago.

piper beroa

Hau ere bat "azkarrak" gazi limoiak: Errezeta bermatzen prest izango dira hiru egunetan. Jakina, jada aurreko bertsioa baino, baina klasikoak oraindik azkarra alderatuz. Four fruta bost minutu ura irakiten urritu, hozten azkar ur azpian eta lehor garbiketa. Lemons zortzi xerrak z ardatzean zehar moztu, zatituta bi Perchina mingotsa nahasten dira, ehun lodia gramo gatz eta pote bat non adar pare erromeroa da jartzen. Eduki osatu gabe isurtzen du zitrikoen bereko zuku edalontzi bat - eta hozkailuan. lurrazal biguna da eta gero, gazia limoi egongo ekintza jarri daiteke. Batzuetan bi egunetan, he "epemuga". Gehienezko apala bizitza - sei hilabete, baina ia beti exotiko jan askoz azkarrago.

limoiak osorik

citrus noizbait errezeta gehienak moztu - xerrak, edo lore baten forma. limoi gatza A prozesu honetan prestatutako oso-osorik. Bide batez, hamaiketakoa hau Peter Great maitatua zen. brine sendoa prestatzen - bertan arrautza gordinak behar ez hondoratzeko. Gutxi gorabehera, hiru ur baten betaurrekoak - gatza. Neurri ona, espezieak erramu, martorri, cumin gehitu dezakezu - baina, oro har, ia edozein espezien nahi duzula. Zitrikoak dira konponbide bat beteta, karga jarri dute - eta hozkailuan. prest izango dute laster. Nahi den baldintza seinale lurrazal leun eta zeharrargitsuak haragizko bihurtzen da.

gurina errezeta

platera eta etorkizunerako prestatu ahal izango duzu. modu original bat nahiko, bide batez: limoiak moztu lodiera nahikoa zentimetro erdi bat, zirkuluak. Bakoitzak hezurgabea gatza bi aldeetan eta jar sartu tolestuta. geruzak zatituta baratxuri eta pipermina isurtzen dira. Noiz edukiontzi hiru laurdenak beteta, goitik beste zitrikoen zukua gogotik. Apenas kontserbak bila likidoa estalita limoiak, oliba-gainean isurtzen (biak izan daiteke, baina ez zaporeko) olio beraz azalera osoa atzeratu da. film honen barruan bakteriak sartzea eragozten zen. Lehen bi asteetan capped banku eduki argia aretoan, hozkailuan ezkutatzen ondoren.

lehor gazitze

Kontserbak bila limoiak beste modu batean lor daiteke. Zazpi pieza fruta polpaltsa on goiko upelaren batez urez beteta. bero handia baino gehiago zituzten egosi arte easing, ondoren gas itzalita dago, eta zitrikoak kazola batean lau orduz utzi. Aurrerago limoiak sakatzen direnean off gehiegizko hezetasuna, sakona, baina ez bitartez, mugaz ebaki eta kopa gatza handi erdia nahasketa bat, koilaratxo cumin, bi beteta - melena piperrautsa eta postrea koilara Goroshkova piperra. Lemons dira a antzua jar backfilled hondakinak eta nahasketak horien zigilatu gehitu. Hilabete bat geroago, limoi eskutik gatza noiznahi izango. Beraz, ez du hondatu bi urte mantendu cool bada.

Marokoko ere Oilasko

prestatu badituzu edo bila limoiak erosi, horiek erabili, askotariko aurkitu ahal izango duzu, eta horrek ez luke errezetarik autore baten buruan izan. Adibidez, andrea euren Halophytes prestatzeko erabiltzeko goraipatzen. Hala ere, direnek bertako Ipar Afrikako errezeta interesa, lehenik menperatu behar bila limoiak oilaskoa. Big Bird lehen ezabatzen beheko cumin, jengibrea eta turmeric (proportzio berdinetan) nahasketa bat, eta gero - baratxuri (bi xerra), piperrak, gazi eta pakete batean egunean erdi hozkailuan ezkutatzen. Hurrengo egunean, bi oilasko livers dira birrinduta tipula kupula eta bi chesnochinami plus landare-olio koilarakada bat pot handi bat jarri da ur eta irakiten duenean betetzen da, oilasko jarri. lasai sute baten kanpaia azpian On egingo ordu erdi inguru menestra da. Gazi limoi ebaki zerrendatan eta amaitutako oilasko zabaldu oliba beltzak handiekin.

jatorrizko entsalada

nor diren beldur limoi forma hutsa (ikaskide gomendioak gorabehera) eta gatza saiatu horiek ohiko pintxoak gehiagorekin has daiteke. Bit blanched almendra eta erreak lehorrak hunki tzen hiru minutu inguru, hitsa gorritu arte. garbitu gatza, limoi azala kendu da - doa dela entsalada en - lehortu egiten da eta marra mehe moztu. letxuga prostilaetsya plater desberdinen hostoak batzuk, ezarri zortzi izokina (tradizioz gomendatzen arrain pieza hotza ketua), almendra eta limoi. Entsalada limoi eta oliba olioa botata, gehitu batzuk gatza, piperra eta mahaian zerbitzatzen.

Arkume Africa

haragi ezaugarri bat da Marokoko sukaldaritza. Hala ere, nahastu badira negatiboa publizitaterik usain ordeztu daiteke behi, baina ez txerri batekin. per 800 ebaki pieza boneless gramo Hunk. Tipula handi eta bi baratxuri buru handiak. The landare olioa eta bat eta bestea turmeric argi eta gero gehitu, martorria (eta lurrean, eta babarrunak) eta nahasketa piperrak arte frijituak - guztiak koilaratxo batean. Txertatutako arkumea eta minutu batzuk frijituak lurrazal eder bat. Ondoren isuri salda litro bat herena, eta azal plater azpian erregosia da ordu. Bi bila limoiak garbitu, laurden moztu, dira ontziaren gehitu eta quenching du beste ordu erdi jarraitzen du. bota oliba ondoren, hamar minutu geroago esnea martorri txikituta zaporeko eta gose konpainia juncales kuskusa batera.