Garagardo to Crackers. Ez tradizioak aldatu

Garagardoa ezagunenetako freskagarriak bat da. Edari honek For pintxoak hainbat aukera zabala eskaintzen du. Sarritan crackers erosi garagardo bat. It gozoa eta merkea da. Txigortuak zatituta ogia straws zapore aukeraketa bat handiak - gazta hau, eta hirugiharra eta oilasko eta izokina, kabiarra, are aspic batera horseradish da. gari edo prestatu dira zekale ogia. Seguruenik, gutxienez behin, baina crunches Nola egin galdetzen duzu garagardoa etxean. Azken finean, ez da ezer zaila bezala: zatituta ogia, frijitu eta gozagarri bota eta hori ongi etorri mokadu bat da - crackers garagardoa da. plater sinple honen errezeta, izan ere, paper garrantzitsua betetzen du, baita "dendan" besterik ez du funtzionatuko.

Hasteko, ogia bera behar dugu. ogi freskoa oso zaila da xerra eder moztu, beraz, eskatu duzun emateko "atzo" a. Witty zorrozten labana bat eta hasi moztu. xerra lodiera - da, jakina, banakako, baina ez da gomendagarria da 5 mm baino lodiagoa moztu.

Hobe ogi toasting berogailu elektrikoa labea aukeratzeko. gas ez bezala, pan berogailu askoz gehiago baita ere labea elektrikoa. Antolatu gozogintza orri ebaki baten gainean xerra, beraz, ez dute elkar ukitzen. Gatza sukaldaritza garagardoa edo ez crackers izateko - ez du axola. Denek bere erara egiten du.

Jarraitu brass labe tenperatura. Handiegia izango, izan ere, garagardo to crackers dela ertzak inguruan browned, baina barruan "gordinak" izango da eramaten. Ez oso zaporetsua. Hobe bero gutxiago egin eta utzi hurrengo mokadu hobea da lehorra lortzeko, eta azkenik pentsatzen tenperatura kontrolpean 250 gradutara, beraz, guztiak browned behar da.

Sukaldaritza zehar, noizean xerra onena irauli. daiteke nahiko azkar erretzea eta sua batetik, jateko dute ia inork nahi du. Prestaketa 10-15 minutu inguru irauten du. Eta guztiak - crackers kentzeko garagardo behar! Errezeta ez da zaila jasotzeko zaporeak. Demagun aukera sinple eta interesgarri bat.

1. Sprinkle gomendatzen zazharki aurretik lurrean mihilu crackers (hobe freskoa), gatza eta piperra pixka piper beltz batekin.
2. tincture bat prestatzen ari gara. Porphyrized baratxuri ale, mihilu hauts eta 100 gramo ur. Nahastu apur bat azpimarratzen. Jarri xerrak gozogintza erretilu batean eta arinki horietako marinade busti. Itxi labea eta errea. Labeko atea apur bat irekita amaieran 2-3 minutu aurretik eta baimendu guztiz lehortzen breadcrumbs. Prozesu osoa 15 minutu baino gutxiago irauten du.
3. zapore interesgarri bat tincture aplikatuko cumin, tipula eta aneta daukan emateko.
4. Aukera bi ogi diseinatuta dago. 18-20 baratxuri ale garbitzeko eta zapaltzeko spadefoot erabiliz behar duzu. baratxuria gehitu lehor piperrautsa, piperbeltza, aneta, gatza eta beste espezien lehortzen. Pour guztiei buruzko 150 olio g (ekilore olioa, oliba olioa), irabiatu. sortutako nahasketa zen garagardo etorkizunean crackers bota. Hori guztia labean jarri 200 gradutan egon preheated. Fry 15 minutu inguru, garai ogi lehortasunak araberakoa, eta labean bertatik. 5 minuturo, nahastu, nahiz eta indartsua dela gomendatzen da.

Oro har, baratxuri erabilera saltsetan oso ezagunak dira. Dakizuenez, bere hortzak gosea, eta horrek esan nahi du, garagardoa to crackers, gero eta gehiago jan nahi handitzeko. eta "denda" antzekotasuna osoa, iraganean bakarrik ere, efektu hori kimika sarrera bidez lortzen da. Eta, ez dugu esan bezala, produktu natural bat da.

Orain croutons nola egin garagardoa etxean dakigula, merezi duen bakarra kontuan hartuta. Centeno crackers errazagoa sukaldaritza, eta dute moztu daiteke ogi zuria baino askoz finagoa. ogi zuriak baino gehiago behar etengabe ikustera berehala erre ahala. Kontuz ibili. Bon appetit!