Gosari gozo eta osasungarria prestatzen dugu: gazta xehatuta, zurituekin eta plateraren gaiarekin lotutako bestelako aldakuntzak

Amari asko gazta-pastelak dira gosaltzeko aukera paregabea. Noski, nola ez da prestatu azkar prestatzen den plater hori, eta haurrek ere atsegina jaten dute, eta kaltzio iturri gisa onura bat dauka. Errezeta ugari ezagutu gazta pastelak egiteko.

Gaztaz egindako gaztak semola: zer behar dugu

Gosaltzeko gazta prestatzeko, hartu:

• Gaztaina (200 g);
• Oilasko arrautza (1 pc.);
• Sugar (1 tbsp koilara);
• Manku (3 koilarakada);
• Krema garratza (1 tbsp koilara);
• Salt (pinch);
• Trigo irina (2 koilarakada).

Gaztaz egindako gazta manga batekin: oratu orea

Ohazalak, azukrea, gatza, arrautzak eta krema garratz orea gantzatzen dugu. Sartu semolina (pixkanaka-pixkanaka eskuz egiten da, ez koilarakada bat, beraz ez da pikorrik sortzen). 5 minutu iraun dezagun proba croup-en olatuak egiteko. Ondoren, bota egiten dugu (pixkanaka, mango bezala, gari-irinez egindakoa). Orea oratu (ez oso lodi, baina ez luke ere zabaldu).

Ondoren, gazta frijitzeko bi aukera daude: aukeratu metodoa, lortu nahi duzun emaitza arabera.

Gaztaz egindako gaztak karea

Frijitzeko zartagin batean, landare olioa isurtzen denez, orea zabalduko dugu koilarakada batekin. Frijitu pastela ertain bero ertaina ez dadin erortzen noiz horiek pizten ditugu. Sekretua da syrnikov lurrazala, erratz baten aurrean erortzen ez badira mango edo irinarekin, laztana izango da eta beraiek oso leuna izango da barruan.

Gaztaz egindako gaztak, kurruskaria bikainarekin

Gazta-tarta bakoitza semola-kopuru txikian roll-azienda prestatzeko aurretik. Forma orekarako lozenak eta frijitu frijitu zartaginean landare-olioarekin. Frijitu alde bakoitzean manga trinko kurruskaria agertu arte.

Gaztaz egindako gaztak irina eta semola gabe

Errezeta hauetan prestatutako janaria gazta-plateraren bertsio dietetikoagoa izango da . Gaztanbera (250 g), azukrea (1 tbsp koilarakada) eta arrautza (2 pez) bakarrik beharko dituzu.

Bete arrautzak eta gehitu azukrea eta gaztanbera. Nahastu ondo dena. Landatu olioarekin zartagin bat berotu eta koilara batekin orea zabaldu. Fry syrniki bi aldeetan. Aparteko itxura eta zaporea, plater hau oso erraza izango da syrniketik, manga edo irina erabiliz prestatzen dena. Bide batez, haurrak gero eta gehiago nahiago dute syrnikov-en gaiari buruz.

Gaztaz egindako gaztak, arrautza gabe

Gaztaina oso "diplomatiko" plater bat da - irina gabe egosi ahal izango dira, eta mango gabe eta nahiz eta arrautzak gabe. Etxeko gaztarik gabe prestatzen den plater hau. Krepeak, arrautzak gehitzeko oreetan, oso goxoak dira. Horregatik, 250 g-ko gazta (etxeko onena, denda baino gantzagoa) hartzen dugu, azukre simple edo bainila (1-2 koilarakada), irina (3 koilarakada).

Goiko osagaiak nahasten ditugu. Askotariko txokolatea saltsan sartu behar dugu. Ondoren, irina moztu eta zatitu. Gazta-pastelak eta frijitu zartagin beroarekin, landare-olioa bi aldeetan osatzen dugu. Errezeta prestatua, ondo zerbitzatzeko eta krema garratza, esne kondentsatua eta marmelada.

Beno, azkenik, syrniki laranjekin errezeta oso originala eskaintzen dizugu.

Sobietar garaian, fruta tropikalak hainbat herrialdetan exotikoak ziren. Baina orain, dendan edozein dendatan eros daitekeen guztia, errezeta zaharra eta frogatua, etxekoandreen irudimenari esker, gastu gastronomiko berri bat jasoko duzu. Gazta tarta laranjekin behar duzun egiteko:

• Landa-gazta (250 g);
• Sugar (4-5 mahai-koilara);
• Arrautza (1 pc.);
• Hautsa (1 koilaratxo);
• Salt (pinch);
• Vanilla (zaporea);
• Semolina (5 koilarakada);
• Eztia (1 tbsp. Koilarakada);
• Irina (3 koilarakada);
• Azenarioak (2 errota ertaineko barazkiak);
• Laranja azala (fruta batetik).

Nahastu gaztanbera, mangoa, arrautza, eztia, vanillina eta gozogintza. Azenarioak hiru kasete txiki batean eta, gainera, ore batera gehitu laranja azala. Guztiak ondo nahastu orea lodi egiteko, baina itsastea. Syrniki eratzen dugu, irina bota eta frijitu zartaginean gurina. Prestatutako gazta pastelak zerbitzatzen dira epelean.