Charlotte zure taulan bananak! Postre gozoa eta erraza

Delicious, delicious eta delikatua pie-charlotte gutxienez behin bizitza bakoitzean saiatu. Ez da hain erraza sukaldaritzako trebetasunak interesa duen pertsona bat eta jaki hori prestatzen duten sekretuei buruz ez dakiena. Lehenago, charlotte izeneko postreak ogi zaharkituak sagarrarekin egindakoak, Dahl bere hiztegi ospetsuan definizioa ematen du: "charlotte" - marmelada forma biribila. Ingalaterrako haragi-esnea charlotte ere deitzen zaio. Modu batera edo bestera, argi dago charlotte-k galletako orea biltzen duela, fruta, baia edo beste edozein betegarri gehituz.

Orain arte, charlottes prestatzeko hainbat errezeta daude . Sagarrarekin sagarrarekin egindako errezeta arrunt eta arrunta (strudel ere deitzen zaio) azafata guztientzat ezaguna da, baina inork ez daki zein den banatan egindako charlotte bat? Plater hau, bere sinpletasunarekin sorpresa eta zapore gozoa miresten duena, emozio positiboak ekarriko dizkie zure etxeei eta gonbidatuei. Charlotte bananak zure menua dibertsifikatu ahal izango du, ahalegin berezirik gabe. Banana tarta abantaila nabarmena da bere elikadura-balioa, bananak pertsona bakoitzarentzat beharrezkoak diren bitaminak eta nutrienteak dituztelako.

Charlotte bananekin

Sukaldaritza osagaiak: 5 oilasko arrautza; 1.5 azukre granularretako kopa; 1.5 irina edalontziak; 3 bananak, gatz pixka bat. Karelotek sagarrarekin ez bezala, banana tarta errazagoa da prestatzea, oreetan ez baita ozpin, soda eta margarina gehitu behar.

Prestaketa: Lehenik eta behin, orea prestatzen hasi aurretik, bananak garbitu eta zuritu behar dituzu. Ondoren bananak zirkuluak moztu 5 mm-ko lodierarekin. Zirkuluak ebaki ondoren, limoi-zukua hautseztatu behar da, ez baita ilundu.

Galleta prestatzerakoan arreta berezia jarriko zaie zuriak eta gorringoak zuritzeko. Lehenengo ontzi bat nahastailearekin, gorringoak nahasten ditugu azukrea eta gatza. Beste ontzi batean, proteinak bereiztu (aparra zuri eta uniformea lortzen den arte). Ondoren, gehitu irina arrautza gorringoekin, nahastu osagaiak nahastu eta soilik astiro-astiro proteina masa mugitu, orea pixka bat nahastuz. Lur likidoa molde batean isurtzen da (aurretik olioa), bananak zabaldu eta gainerako orea bota. Nahi izanez gero, banilla eta kanela pixka bat gehi ditzakezu. Espezieak esperimentatzeko beldurrik ez baduzu, gehitu intxaur muskatua, jengibrea, kardamomoa eta baita piper beltza orea ere! Baina ez saiatu overdo, bestela zure charlotte bananas Txileko irlako plater akutua bezalakoa izango da.

Bananen charlotte labean dago 45 minutuz 160 graduko tenperaturan. Hala eta guztiz, pastela preheated labean bidali! Seinale prestatua usain usaintsua eta lurrazal zurrunbilo bat izango da, baina ez presarik eta labea irekitzen, utzi "sukaldeko sukaldaritza" ondoren.

Ez da inolako sekreturik gelako galleta labean gorde behar denik, baizik eta ez erretzea baimentzeko. Bestela, "erori" egingo da eta zaporea galduko du. Etxekoen ezagutza sekretua da gozogintza edo zartagin batean gozogintza aurretik, gatz handi geruza bat zabaldu zuten. Saltek ez die pieek erre edo labean uzten lagunduko. Begiratu galleta baten prestutasuna zurtoin batekin, pastaren erdian piercing.

Hurrengo plater garrantzitsua prestatu ondoren, zerbitzatu. Saiatu zure postrea dekoratzeko, gonbidatuek eta asmakizunek ez zutela ausartuko banana bezalako charlotte bat besterik ez, eta ez gazta bat, adibidez. Tarta xerra batekin, zerbitzatu izozkiarekin eta menda batekin. Era berean, charlotte-ren gaineko poltsa krema banilla saltsa izango da, banan-banan konbinatuta.