Goulash gibela

"Goulash" izeneko plater bat dator gurekin batetik Hungariako sukaldaritza. Hasieran prestatu zen behi edo txekor, eta etorkizunean - txerriki, eta are hasia den osagai gibela nagusi gisa erabiltzeko. Nola erregosia prestatzeko gibela atera? Horretarako, lehen erabaki behar duzu zein plater prestatu dira - txerri, behi, txahal edo oilaskoa, eta, ondoren, dagokion errezeta aukeratu.

goulash gibela

Errezeta garbiketa agintzen hotza ur 450 gibela eta erdiko tamainako ebaki pieza g. Jarri horien gainean esne hotzetan ordu erdiz. Txuleta 4 tipula eta frijitu zartagin batean. Roll irina piezak, gehitu tipula arte. 10 minutuan jarri gibelean, eta pan bera desegiteko 20 g irina, 3 koilarakada tomate 100 ml krema, baratxuria, gatza, piperra ale xehatu. Pour 50 ml ardo eta ur-kopuru bera. Saltsa irakiten bat dator, jarri gibelean zartaginean eta 10 minutuz egosten.

goulash gibela

Garbitu ondo 500 g gibela ur hotz azpian eta lehortzen kotoia Sukaldea eskuoihal bat erabiliz. Garbitu filmak eta dado txikitan moztu. Pour plater batean irina eta piezak jaurti. bero ertainean Jarri zartagin sakon bat, landare-olioa bota, jarri xerrak eta frijitu minutu batzuetan. bonbilla argi zuritu, ur hotzarekin garbitu eta fin-fin moztu. Gehitu tipula eta arin frijitu gardena arte. Grate azenarioak, zartaginean jarri. Minutu gutxi ondoren piperra, gatza gehitu eta ondo nahastu. Jarri 4 hosto badian. Ur pan sartu pour, beraz gibela ezartzen dituena da. Simmer 20 minutu loditua arte, minutu batzuetan Brew eta fideoak edo buckwheat zerbitzatzeko emateko.

Goulash gibela (A)

Wash 500g txerri gibela, xerra mehe eta estu moztu. Eguraldi 2 tipula eta dado txikitan moztu. gurina zartagin batean berotzen On gibela eta tipulak jartzea. Noiz bota unibertsala espeziak, gatza eta piperra irrikitan. 7 minutuan pour 250 krema g. Simmer 10 minutu, beroa desaktibatzeko, perrexila txikitua bota.

sagarrarekin Goulash gibela

eraztunak erdi tipula moztu, zartagin batean frijitu eta jarri. behi-gibela libra bat moztu eta irina botata. Gehitu pan denean tipula erdi-eraztunak gardenak dira. bero handia baino gehiago, arin frijitu 5 minutu inguru zuritu sagarra, cored eta moztu xerra sartu. Scald eta zuritu bi tomate, batez moztu hainbat zatitan. Jarri sagarrak, tomateak eta 200 zatituta perretxikoak g zartagin batean. Irakiten fruta tea kopa bat eta gibela baino gehiago bota. Gehitu kopa erdi ardo zuri, gatza. 15 minutu Simmer, gero krema edalontzi bat sartu pour. 10 minuturen ondoren, kendu beroa pan, platter bat finkatzeko on, belar bota.

Goulash gibela (Askotariko - oilaskoa eta txahala)

Garbitu eta 250 oilasko g, eta 250 g zatitan ebaki behi-gibela eta 65 hegazti gantz g frijitu. Fin-fin txikitu 2 tipula eta jartzea gainean. Bota 20 irina eta gatz g, 200 krema g gehitu. Ameskeria likidoa. Gero, bota ur beira. 20 minuturen ondoren, gorri edalontzi bat gehitu ardo lehorra. 10 minuturen ondoren, jarri limoi Zestoan. Simmer bigundu arte.

Goulash gibela (oilaskoa)

Garbitu 200 oilasko gibela g filmak. Moztu zati txikitan eta irina bota. Txuleta tipula, azenarioa eta olio berotan frijitzen elkarrekin gibela batera. Gatza eta tomate koilarakada bat. 10 minutuz Simmer, gero irakiten ura 2 tomate scalded, zuritu eta xerra ebaki. Jarri zartagin batean. Jarri erramu hosto eta simmer ordu erdiz. Gehitu txikituta berde.

Gibel goulash ardo zuriz

Ebaki pieza porcine gibel libra eta 40 minutu esnea, roll irina eta frijitu beratzen. Txuleta 3 tipula eta gehitu mugitzeko. 12 minutu geroago tipula eta gibelean jarri. pan irina, 60 tomate g, 100 g krema garratza jarri, txikituta baratxuri ale. Sprinkle lurrean beltza eta gozoa piper, gatza. Pour 60 ardo zuria gramo eta 60 g ur. Ekarri irakiten eta gibela eta tipulak jarri. Patata erreak edo arroza zerbitzatu.