Haragi barazki menestra

Barazki menestra haragi - plater eder eta osasuntsua, argi odnovrmenno, nutritiboak eta hearty. Kaloriak menestra barazkiak haragia ez dituzu gehitu, baina gosea arintzeko luze. Hainbat barazki menestra eta haragi onak dira edozein denboraldian - Beti duzu erabilgarri dauden barazkiak aurki daitezke.

plater hau behar duzu:

400 txahal haragi g, berenjena, 4 zuritu tomateak, inork Kalabazin, 2 gozoa piper, 100 izoztuak lekak, 7 bonbillak, baratxuri ale, Kopako barazki salda g, minak koilarakada txikituta belar, 3 landare-olio koilarakada, zaporea - gatza.

Defrost lehenengo katea babarrunak. Zuritu berenjena eta moztu zehar xerra nahiko lodi, jarri colander batean, gatz lodia bota. 30 minutuz. agortzea bat mingotsa zukua gutxi, gero berenjena, uretan utzi, lehortu pixka bat eta ebaki dadotan. Garbitu haragia, moztu dadotan eta pot bat izan zen, aldez aurretik spasserovat olioa fin tipula in sear. Onartu haragia apur bat tipula usain beratzen 10 min., Noizean behin nahastuz egurrezko koilara batekin. Ezinbestekoa da haragi hori lehortu pixka bat. Bitartean, garbi eta ondo garbitu barazkiak gainerako guztiak: lauki tomateak, kanpai piper xerrak, diced Kalabazin moztu.

Haragia apur bat urrezko kolorea lortuko, gehitu pan Kalabazin, berenjena, thawed eta txikituta babarrun, piper gozoa da. Cook bost minutu, ondoren belar txikituta hautseztatu, tomateak, garbitu, zuritu eta xehatu baratxuri hortza, piperra, gatza jarri. Pour erreka mehe bat salda beroa eta jarraitzeko bero baxua egosten 45 minutuz., Euripean, behar bada, decoction. Pixka podsolite sukaldaritza bukatu ondoren, transferitzeko erregosia zerbitzatu plater batean eta sakona zerbitzatzeko berotu.

Errezetak menestra haragi ugaria baita. Adibidez, oso zaporetsua landare-haragi ragout bat lapiko egosi.

krema eta barazki menestra albondigak.

Hartu 100 xehatuta indioilar (edo oilaskoa), g, alea mostaza, patata-bonbilla solairu bat, laurden piper bat, azenarioak hirugarren zirriborroak aneta eta perrexila dastatzeko, hortza baratxuri teaspoonful, gurina pixka, 20 ml. krema, piperrauts pixka bat, tipulina.

Lehenik eta behin, Relleno prestatzeko haragia, zein aukeratu duzun, piperra, gatza ateratzeko behar duzu. Jarri gozoa mostaza, ondo nahastu.

Blindly xehatuta haragi bola txikiak, zein tamainako izan behar apur bat txikiagoak intxaur baino ahurrean sartu.

nahiko handiak moztu Patatak, txuleta tipula, azenarioa eta piper kanpai ebaki zerrendatan finetan. bero handia baino barazki guztietan 5 minutu, aldizka eraginez frijitu.

Ondoren, behar duzun guztia gehitzeko barazkiak kazola batean, pour fin txikituta sustraiak belarrak, baratxuri xehatu, jarri han gurina pixka bat, albondigak gehitu, lurrean piperrautsa bota, ura bota albondigak peeping pixka bat, beraz.

Jarri erregosia eltzeak labea, hau da 220 gradutan berotu 40 minutuz. beharrezkoa da krema erregosia bota eta tipula berdea bota zerbitzatu aurretik.

haragi barazki menestra - oso elikagai osasungarria da haragia askoz hobeto barazkiekin xurgatu delako. Nahi dutenek behar bezala jateko dutenek, errezeta erraz hau onuragarria izango da. Behar duzu:

350 g txerri, berenjena bat, tipula bat, piper 2, 2 tomate, apioa root 200 g, landare olioa, 300 aza gramo, berde habe, gatza, piperra.

Haragi pieza ertainak moztu behar, gehitu piper eta gatza.

Tipula ebaki mehe erdi-eraztunak, apioa eta kanpai piper sartu - kubo. Beharrezkoa da, aza txikitu. Eggplants eta tomateak nahiko handiak moztu.

Haragia bero handia baino gehiago frijitu behar 1-2 minutuz, tipula gehitu.

Ondoren arautuko prestatutako barazkiak geruzak: berenjena, apioa, tomatea, piperra. azken geruza da ezarritako aza. Sprinkle dastatzeko piper eta gatza, tapa batekin estali eta 40 minutuz bere zuku propioan simmer.

amaitu erregosia dira plater gainean jarri behar da, astiro-astiro pan haragia, beraz, barazki gainean zegoen inflexio.