Jambalaya: errezeta eta sukaldaritza ezaugarriak

Treat zure familia hau jambalaya bezalako plater berri eta original batean. Errezeta oso erraza da. Plater Karibeko asmatu. Denborarekin, ospea irabazi du Espainiako eta Frantziako.

Errusiako eta Ukrainako jatetxeetan prestatzen Gaur jambalaya, eta esker guztiak Ilya Lazerson, duten lehen prestatu mendebaldeko Ukrainan, eta ondoren San Petersburgo joan zen bizitzera, eta han beraien trebetasunak erakusteko jarraitu sukaldari izateko.

errezeta klasiko bat

osagai nagusia - irudi bat (elementua 2.5.), Hot saltsa eta oilasko salda. edukiontzi batean, busti puztuta den rump, eta beste sukaldari oilasko izterrak eta hegoak. Salda (1 L) izango da prestatzen etorkizunean behar duzu.

Orain, diced edo zatituta 250 txistorra ketua g. Head baratxuri (5-6 ale) ehotzeko. tipula One eraztunak erdia moztu. Gero berotu pan, pour olioa (ekilore edo oliba olioa) sartu, txikituta ketua txistorra jarri. bertan frijitu 5 minutu (ez gehiago) behar duzu.

Orain hartu koloretako piper bat (2 uds.) 1 eta apioa. Moztu kubo edo zatitan. Jarri frijituak txistorra bat. Erregosia pixka bat gehiago (5-7 minutu). Gatza eta piperbeltza gustura. Nahi izanez gero, 1 ch gehi ditzakezu. L. Creole oregano eta piperra.

Xukatu arroza ura eta ondo garbitu. zartaginean tartekatuta. Han bada lapiko bat da, orduan egokiagoa da. arroza, gehitu frijituak txistorra, barazki eta simmered menestra apur bat (5 minutu inguru).

Ondoren, oilasko salda zerealak bota behar duzu. Irakiten bat ekarri, saiatu dastatzeko. jarri gatza eta piperra gehiago behar izanez gero. Txikitu beroa, tapa batekin plater estali - eta utzi arroza egosi arte itzali.

pour beroa saltsa amaieran, ondo nahastu, eta beroa plater bat izango mahaian zerbitzatzen daiteke.

Jambalaya: ganbak errezeta bat

marisko plater lortzen findu eta zapore. Shrimp original, gustu ahaztezina emango. Lehenik eta behin, garbitu eta egosi behar dute. hoztu bitartean, prestatzeko produktu gainerako.

Long arroza (300 g) 1 litro ur beratzen jarri zen. Bitartean, bi kanpai piperrak (hobe gorri eta horia) hartu. Zuritu eta dado handitan moztu. Apioa egon zatitan ebaki daiteke. Txuleta tipula bat.

Ondoren 0,5 tomate kg igurtzi handiak grater. Gehitu 1 piper beroa. Ez haziak ez kendu. Izan ere, haien oinarrizko sharpness da. you gustu goxoa besterik nahi ez badu, orduan eta hobeto piperrak garbitu behar da.

Orain, berotu pan, pour oliba oliotan. Jarri atzeko tipula, arin frijitu gardena arte. Ondoren, gehitu otarrainxkak. Sueztitu frijitu. Orduan ez da txikituta piperrak eta apioa jarri. Fry 5 minutuz, irabiatu egurrezko espatula. Gatza eta piperbeltza gustura. Itzali sua.

barazkiak prestatzen ari den bitartean, arroza Brew. Drain eta garbitu ur argi ura arte. Kopuru pan edo lapiko sartu pour, ganba frijituak erortzen barazkiekin. Badira ere bota tomate zukua. Mugitu eta denbora pixka bat 10 minutu inguru irakiten.

Figura Bete 700 ur ml. Estali tapa batekin pan. Utzi irakiten guztiak elkarrekin 20 minutu inguru. Bitarte horretan arroza prestatzeko behar du. Itzali erregailua denean edukiak frogatu gehiago 30 minutu inguru azpimarratu behar da. name interesgarri bat plater oso zaporetsua eta jatorrizko eduki behar - jambalaya. bere prestaketa Errezeta oso erraza da, baina denbora asko produktuak prestatzeko gastatu da.

urdaiazpikoa gehitu

Saiatu jambalaya prestatzeko ganbak eta txistorra. Plater oso zaporetsua da, eta ez da ere lotsatu eskaintza aurkeztu behar du. Seafood beharrezkoa da, baita aurreko errezeta, zuritu eta irakiten bezala. Urdaiazpiko besterik moztu, ahal izanez zatiak handi batean. Adibidez, zirkuluak, karratuak.

Tipula eta apioa (1 pc.) To ehotzeko. Baratxuri (1 burua), igurtzi grater txiki batean. Tomatoes 400-500 g da onena haragi Grinder bidez bihurritu. Baina lodia grater igurtzi dezakezu.

Lehenik eta behin, frijitu tipula, hura gardena izan dadin. Orduan jarri txikituta apioa. Errea barazkiak 5 minutu. Gehitu baratxuri eta tomate zukua. Hemen beroa piperrak, gainera txikitu dezakezu. piquancy gehitzen du platera.

Ondoren 300 arroz uretan onaren g, lapiko bat edo pan jarri. Gehitu urdaiazpiko eta tomate zukua barazki salteatuak da. Guztiak batera, 10 minutu simmer. Ondoren pour 700 gramo ur, bero murrizteko eta arroza egosi arte simmer. Saiatu ahalik eta gutxien nahastu zerealak ez du erori.

Oso gozoak eta Sagarna - Original plater ganbak eta urdaiazpikoarekin jambalaya. Posible da zure familia eta gonbidatuak prestatzeko. zure sukaldaritza trebetasunak oso eskertzen izango dute.

Jambalaya: oilasko errezeta

Plater hau salda prestatu da, eta ez haragi asko izan behar du. Hobe da, oro har, etxeko oilasko hartzeko. Garbitu, garbitu eta sutan jarri. oilasko egosi bitartean, ez beste osagai batzuk.

Prestatu 1 tipula handi, kanpai piper (2 uds.), 0,5 tomateak, arroza (300 g), apioa kg, 1 baratxuri ale, piper beroa (1 pc.), Espeziak eta gatza.

Tipula zatitu, frijitu gardena bihurtu arte. Ondoren pan txikituta apioa eta piperra jarri. Barazkiak egosten 5 minutu baino gehiago. Ondoren, jarri txikituta baratxuri eta tomate txikituta (ahal grater igurtzi). Hau ere hautsa jengibrea batzuk, 1 h gehitzeko. L. oregano eta gatza dastatzeko eta piperra nahasketa.

Noiz oilasko da egosi, hozten da eta haragia kendu hezurrak. pan, lapiko edo utyatnitsu jarri. Garrantzitsua da depositua dela lodia beheko bat zen. bera Horrek tentsio oilasko salda eta leku frijituak barazkiekin espeziekin.

Jarri zartaginean bero baxua. Salda irakiten bat dator, saiatu dastatzeko. gatza edo piperra gehitu behar izatea.

Noiz arroza prest dago, beroa kettle kendu ahal izango duzu. Demagun plater konfiguratzeko beren burua 30 minutuz - eta taula eraman ahal izango duzu.

sukaldaritza Ezaugarriak

The sukaldari ospetsua Ilya Lazerson aurkitu gutxi sekretuak bat, nola jambalaya prestatzeko. plater zaporea duten barazki erreak araberakoa, zein beharrezko espeziak eta condiments gehituko dira argudiatzen zuen.

To irudikatu aktibatuta crumbly eta osotasunean ez du nahastu sukaldaritza zehar. dealer ez erre, hobe da egosten cauldron batean platera edo utyatnitsu beheko lodi batekin.

Bada, hala ere, ez dago arroza nahastu behar da, egin kontu handiz behar duzu. Hartu egurrezko espatula eta behetik gora hasita rump irauli. Ondoren probabilitatea arroza gain erori egingo da, minimizatu egingo dira.

Errezeta (jambalaya) Lazerson oso erraza da. Zuk ez duzu bereziak, osagai garestia da, baina plater zaporea bihurtzen gozoak, minak eta gogoangarria.

Aurkezpen

To platera ez zen bakarrik gozoak, baina baita ederra, jatorrizko dekoratzeko behar duzu. Horretarako, bereizi bat prestatu dezakezu saltsa (espinakak, azalorea eta beste barazkiak), eta ur entertainment aplikatuz.

Noiz jambalaya ontzi batean isurtzen, dekoratzeko Berdetasun. Hau perrexila edo albahaka izan daiteke. Lezaungo zabaldu ahal izango dira hostoak osoak edo ederki moztu.

plazera, raduyte hurbil jatorrizko plater, polita jario bat eta zapore bikaina prestatzeko. Ez ahaztu sukaldean hori - Fancy hegaldi egiteko leku bat. Erabili aurkeztutako ideiak, zure egokitzapenak egiteko eta maisulanak sortzeko!