CIS herrialdeetako hiri askok jatetxe bat dute "Ponds garbiak" urmaeletan. Biztanleria maite duen herriko urmael bat badaukazu, orduan litekeena da "Urmael Garbiak" deritzana. Lehenik eta behin, errealitateari dagokio, eta, bigarrenik, zurrumurrua darama izena.
Izen arrunta
Zenbat dira hiriburuan erdialdeko erdialdeko erdialdeko auzoarekin lotuta - filmak, abestiak, poemak eta artelanak. Urmaeletan "Chistye Prudy" jatetxea Astanan, Simferopolen, Donetsk-en, Mosku dago, baita San Petersburgoko kafetegi ederra ere. Horrek bereizita hitz egin nahi dut. Kupchino iparraldeko hiriburuko auzo historikoan gaur egungo urmaeletan, Dimitrovka kalean zehar, izen bereko kafetegi homosexual bat dago, eta bisitariek arrantza ere egin dezakete agindu baten aurpegian - urmaelean amuarraina dago. Harrapatu ostean, bisitaria errezeta egosten egingo da. Horrez gain, urmaelaren behealdean itsaspekoan murgildu eta itsaspeko munduaren bizitza aztertuko duzu. San Petersburgoko "Clean Ponds" -eko oturuntza aretoa 100 lagunentzako lekua da. Urtegiaren bazterrean egurrezko kabinak sakabanatuta daude, non erretiratu ahal zaitezke.
Ezberdintasun ozta-ozta
Lehenago kafea jatetxetik desbideratu zen zerbitzuaren abiaduran, ondoren, Kupchinoko urmaeletan "Chistiye Prudy" jatetxeko programazio ikuskizunen arabera, arrantza, ibaiaren behealdea eta zuzeneko musika bisitatzea, ostegunetik igandera, establezimenduak kafetegi bat deitzea zaila da . Gaur egun, jatetxe eta kafetegien arteko lerroa gero eta gutxiago ikusten ari da - kafetegiaren zerbitzariak eta VIP-aretoak daude, eta sukaldaritzak denbora gehiago hartzen du, platerak bereziki bikainak direlako. Funtsean, "Chistiye Prudy" jatetxea egon beharko luke urmaeletan. Itsaspekoak, bere presentzia, urmael baten presentziari bakarrik dagokio, Kupchino jatetxea giro atsegina ematen dio.
Jatetxearen aurpegia sukaldaria da
Mosku Clean Ponds etxeak jatetxea dauzka: "Shater" eta "Japonia", "Lagman House" eta "Pokrovsky Gates inguruan", "Annushka" eta "Avocado" taberna. Kantitate horrekin, establezimendu bakoitzak bere zaporea eduki nahi du, nabarmentzekoa da, zerbait hobeagoa eskaintzea. Hori dela eta, Chistye Prudy-ren "Happiness" jatetxea 2011ko abenduan ireki zen, talentua eta trebetasuna zentratuta. Dmitry Reshetnikov sukaldariaren seigarren proiektua da. Tesiaren arabera, produktu eta sukaldaritza teknologien konbinazioari buruzko ikuspegi zientifikoan oinarriturik, errezeta etxekoak berreskuratu zituen sukaldaritza mediterranearra egiteko. Chistye Prudy-ren "Happiness" jatetxea Global Point Family enpresaren egilea da, eta D. Reshetnikov-ek bere marka-sukaldaria.
Zer da marka-sukaldaria?
Lanbide hau ez da inon irakatsi, baina artikulu batek dio sukaldari sukaldari, kimikari, psikologo, ikuskatzaile bat, kontulari bat, merkantzia lehiakide bat dela, guztiak bat biltzen dituela. Eta plateren azken diseinua arduratzen da. Oso ezaguna Moskuko gozotegian "Happiness" jatetxeko plazerretan - txokolatezko gozokien gustu bitxiena, berezko prestatutako irisgarritasuna, etxeko errezetak eta pastelak egiteko cookieak. Jatetxe gonbidatuek 15 kilogramoko "Tiramisu" luxuzko pastela eman zuten. Azukrerik gabeko marmeladak eta etxeko konfitak, gozokiak eta gozogintza errezeta berezien arabera prestatzen dira. Hori guztia josia eta eraman daiteke. Jatetxeko barrualdea kolore alegiazkoetan mantentzen da: azala zuria, eguzki argia eta edonon zorionaren pertsonifikazioa - aingeruak. Gainazal askotan zoriontasunari buruzko komatxo ugari daude. Jatetxea, zalantzarik gabe, bere aurpegia du.
Ekialdeko maitagarrien ipuina
Chistiye Prudy erakargarria egiten duten antzeko beste erakunde batzuk ditu. Uretako jatetxea "Shater" izenekoa da, 2003ko balorazioak Moskuko udako otordu bikainenak aintzat hartuta. Erakunde honen kredituak: ura uraren baldintza etengabe kontrolatzen du bere garbiketa eta garbiketa arruntean. R. Rozhnikovsky eta I. Bukharov ospe handiko sukaldariak ekialdeko pertsonifikaziorako proiektu berezia sortu zuten. Barrualdea eta sukaldea ere ez dira ekialdeko herrialde zehatzik. Hemen giza munduaren zati hau mundu honetako zatiarekin lotzen den guztia presente dago: eserlekuak eta kutxak, burkoak eta alfonbrak distiratsuak, arrainen uretan, zisneen uraren gainean. Denboraldi bakoitzean, barnealdea aleak, urpekak, armiarmak, landareak eta beste ekialdeko ezaugarri batzuk berrikusi dira. "Karpa" erlojuaren inguruan funtzionatzen du eta edozein unetan ona da. Sukaldea zapore finduena asetzeko gai da: txinera, japoniera, europarra.
Izkin erosoa
Leku erosoa eta abegikorra Chistye Prudy-ko "Kompot" jatetxea da. Hiriburutik erdialdera dago, jatetxea, "Provence" estiloaren barnean, jantzi garestiak apainduta. Erakundeak ondo prestatutako langileak ditu, zuzendariak gonbidatuei aurre egiten diete haiei aurre egiteko, dena gustuko duten ala ez. Pokrovka eta Chistoprudniy Boulevard elkargunean kokatua, lankideekin negozioetarako bazkariak sortu zituen. Ezaugarri bereizgarria okindegi produktuen sorta apartekoa da. Jatetxeko giro atsegina bisitari guztientzat ospatzen da. Sukaldea, erakunde moderno asko bezala, gustu guztietarako - Russian, Thai, Txinera, Kaukasikoa, etab.
Georgian jatetxeko nabea
Inguru honetan dauden establezimendu guztietatik, Chistye Prudy "Khachapuri" jatetxea sukaldaritza georgiarra da . Ospetsua da bere bazkari demokratikoengatik, 12: 00etatik 16: 00etara. - " Berenjena labean entsalada gatzunekin , berde zopa, nettle eta sorrel egindakoa, ahate gisatua, tkemali gozoa eta 500 errubloz osatua". 2010eko abenduan irekita Krivokolenny Lane-n, jatetxea baldintzak modernoak betetzen dituela. "Odessa-Mama" erakunde antzeko baten ondoan kokatzen da. Bertan, leiho zabal bat dago. Ezaugarri bereizgarri bat sukalde zabal handi bat da, zeinaren tamaina "Tone" benetako Georgian labea jarri ahal izateko. Establezimenduko langile guztiak Georgians dira.
Lasaitasuna
Chistye Prudy-ko "Nostalgie" jatetxea nabarmentzekoa da, aipatutako establezimenduetako bakarra, 1928. urtean eraikitako eraikin historiko batean dagoena, eraikuntza berantiarreko bizirik dauden zenbait monumentuetariko bat da, 20-30 artearen sobietar abangoardia metodoa. urte. Jakina, eraikinaren estiloak ezin du bere barnean islatu, "estalinista" estiloarekin eta art decoarekin nahastuta (arte dekorazioa, 1925eko Frantziako erakusketaren izena). Jatetxea elite bihurtu zen eta hiriburuan dauden instituzio bikainenen hamarretan sartu zen, ilovecafe sare baten bidez, jantzi moduko lurraldea deitzen zena. Jatetxe hauek sukaldaritza mota ezberdinak dituzte: txinera, mistoa, europarra, eta abar. Sarean dauden establezimendu guztiek bat egiten dute janari freskoa, zaporetsua eta freskoa bakarrik.